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여경래 마파두부 만드는법 <알토란 레시피>

알토란 355회에서 공개된 여경래 마파두부 만드는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 이제 가을날씨가 느껴지는 때가 되었네요. 여러분은 이럴때 어떤 음식이 생각나시나요? 저는 찬바람 불기 시작하면 포슬포슬 두부로 만든음식이 생각나는데요. 두부요리도 종류가 정말 많습니다. 그 중에서도 중식의 대표 두부요리인 마파두부는 한국인의 입맛에도 잘 맞고 쌀밥이랑 함께 먹어도 좋은 반찬이 되는 음식이에요. 마파두부에는 '두반장'이라는 소스가 들어가는데요. 두반장 자체가 한국사람 입맛에 잘 맞는 장이라서 우리 입맛에 잘 맞습니다. 하지만 집에서 해먹기는 조금 어려운 음식으로 생각하세요. 그래서 앞토란 355회에서는중식의 대가 여경래 셰프가 출여하여 마파두부 만드는법을 소개하였습니다. 중식의 대가답게 맛도..

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눈건강에 좋은 음식, 몸신 토마토 워터 만드는 방법

나는 몸신이다 351회에서 공개된 눈건강에 좋은 음식, 토마토 워터 만드는 방법 요약 포스팅입니다. 나이가 들면 눈 앞이 뿌옇게 보이고 시력이 떨어지는 느낌을 받습니다. 이럴때 누구나 쉽게 '노안'으로 생각하기 쉽습니다. 그런데 단순 노안이 아니라 '눈속주름'이 문제일 수 있다는 것 알고 계셨나요?? 눈속주름은 눈속 망막에 주름이 생기는 경우인데요. 예전에는 당뇨로 인해 안구에 문제가 생기는 분들이 많았는데, 요즘에는 망막주름의 문제 때문에 병원에 방문하는 분들이 늘고있다고 합니다. 그렇다면 눈속 주름은 정말 치명적일까요? 망막 주름은 우리 눈의 치명적입니다. 무엇보다 망막주름이 있다는 것은 다양한 망막질환이 숨어 있을 수 있기 때문입니다. ● 망막 주름을 예방하는 눈건강에 좋은 음식 망막 주름을 예방하..

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임성근 무생채 맛있게 하는법 <알토란>

알토란 354회에서 공개된 임성근 요리기능장의 무생채 맛있게 하는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 추석 명절이 지나고 이제 찬바람이 제법 불기 시작합니다. 이 시기에 꼭 하면 좋은 밑반찬이 바로 무생채인데요. 추석기간동안 느끼한 음식을 먹어서 시원하고 상큼한 음식이 땡기는 시기입니다. 특히 아삭한 식감과 매콤달콤한 맛의 무생채는 밥상에 올리기만 하면 꾸준히 사랑받는 음식인데요. 무생채 하나만 있으면 모든 끼니가 해결됩니다. ^^ 알토란 354회에서는 임성근 요리기능장이 무생채 맛있게 하는법을 하나하나 풀어서 설명해주었는데요. 무를 써는 방향부터 매콤달콤한 양념하는법까지 누구나 사랑하는 무생채 레시피를 누구나 쉽게 따라할 수 있게 요약했습니다. 그럼 임성근 무생채 맛있게 하는법 자세히 살..

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알토란 동태찌개 맛있게 끓이는법 <이보은 비법>

알토란 354회에서 공개된 동태찌개 맛있게 끓이는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 추석 명절 연휴 잘 보내셨나요?? 추석기간동안 받은 스트레스도 많으시죠? 특히 주부님들은 음식 스트레스에 친척들 스트레스까지 정말 힘들게 보내십니다. 스트레스 뿐만 아니라 느끼한 음식을 많이 먹어서 더부룩함이 아직도 있으신 분들도 많습니다. 저도 명절기간 내내 느끼한 음식을 먹었더니 이제 부담스럽지 않고 시원한 음식들이 땡기더라구요. 알토란 354회는 추석기간동안 우리 몸에 쌓인 독소를 배출해주는 음식들을 소개했는데요. 바로 동태찌개 맛있게 끓이는법입니다. 이보은 요리연구가가 동태의 비린내를 잡는 비법까지 자세하게 공개했어요. 그럼 알토란 이보은 동태찌개 맛있게 끓이는법을 자세히 살펴보겠습니다. ● 동태찌..

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부산 소갈비 달인 '송부장 연탄갈비', 3대째 소갈비 달인

생활의 달인 812회에서 공개된 부산 소갈비 달인 '송부장 연탄갈비 정보 포스팅입니다. 부산 일대에는 연탄갈비 골목이 유명했습니다. 옛날에는 여러 식당들이 즐비해있었고 경쟁도 치열했는데요. 그 경쟁에서 최고의 연탄갈비집으로 자리매김한 식당이 있습니다. 바로 부산 소갈비 달인 ' 송부장 연탄갈비' 집인데요. 3대를 이어가는 소갈비 달인의 양념 비법까지 공개되었는데요. 부산 소갈비 달인 집의 위치 가격 및 생활의 달인에서 공개된 양념비법까지 자세히 파헤쳐볼게요. ● 부산 소갈비 달인 '송부장 연탄갈비' 위치 및 메뉴와 가격 이 집은 영업을 딱 세시간만 합니다. 하지만 음식 준비는 하루 종일 한다고 하는데요. 그만큼 음식에 정성을 쏟아서 오시는 손님들에게 최고의 맛을 전달합니다. ▶ 송부장 연탄갈비 메뉴판 ▶..

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총각김치 맛있게 담는법 <알토란 이종임>

알토란 351회에서 공개된 총각김치 맛있께 담는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 날씨가 이제 가을의 문턱 앞에 있네요. 가을이 오면 여름 기간동안 지친 몸을 채워줄 맛있는 음식이 생각나잖아요? 특히 가을에는 입맛이 살아나는 시기이기 때문에 각종 음식들이 많이 땡깁니다. 주부님들~ 집에 먹을 것이 없을때 뭐 먹을지 많이 고민하시죠? 알토란 이종임 선생님이 지금같은 초가을에 꼭 해먹는 음식인 총각김치 맛있게 담는법을 공개했는데요. 입맛 없을 때 총각김치랑 맨밥이랑만 먹어도 정말 맛있잖아요? 특히나 아삭한 맛을 살리는 비법이 담겨져있는데요. 그럼 알토란 이종임 선생님의 총각김치 맛있게 담는법을 자세히 살펴볼게요. ● [총각김치 맛있게 담는법] 재료준비 ▶총각무 2단(4kg) ▶쪽파 400g ..

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캠핑의자 1+1, 감성 베이지와 블랙 선택가능한 리클라이너 의자

안녕하세요. 사과상자입니다. 뜨거운 여름이 지나고 캠핑의 계절이 다가왔네요. 요즘 캠핑이 정말 붐이여서 그런지 캠핑관련 제품들을 찾으시는 분들이 많습니다. 저도 요즘 캠핑용품에 관심이 정말 많아서 많이 찾아보고 있어요. 캠핑 초보인 제가 캠핑용품을 사면서 느낀점이 있는데요. "캠핑 장비는 처음부터 너무 부담스럽게 많이 살 필요가 없습니다. " 가장 필수적인 용품만 사고난 후에 캠핑을 일단 해보시고, 피드백을 하면서 정말 필요한 용품을 하나하나씩 사는 것을 추천드립니다. 가장 필수적인 용품중 하나가 바로 캠핑의자인데요. 캠핑의자는 두 가지가 가장 중요한것같아요. 첫째, 디자인 둘째, 실용성 실용성을 더 중시하시는 분들도 많지만, 저는 디자인을 더 보게 되더라구요. 제가 사용하고 있는 아래 제품은 디자인과 ..

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몸신 인슐린 헬퍼 운동법, 재미있는 운동!

나는 몸신이다 346회에서 공개된 인슐린 헬퍼 운동법 요약 포스팅입니다. 우리가 식사를 하고나면 우리 몸의 혈당이 올라갑니다. 이것을 매번 측정하기는 어렵지만, 실제로 측정해보면 식전과 식후의 혈당변화는 엄청납니다. 나는 몸신이다에서 식사 전, 후의 혈당변화를 체크해보았는데요. 식후의 혈당은 식전의 혈당에 비해서 상당히 많이 올라갑니다. 이렇게 식후 올라가는 혈당을 잡아야 건강을 유지할 수 있습니다. 오늘의 몸신은 물리치료사이면서 과거에 공복 혈당이 120mg/dL정도로 정상보다 높아서 고지혈약까지 섭취하다가 다시 건강하게 회복한 최재석 몸신이 출연하였는데요. 약도 먹고 운동도 했지만 인슐린 헬퍼 운동법으로 공복 혈당을 87mg/dl, 식후 혈당도 정상으로 유지하게 되었다고 합니다. 이렇게 건강하게 생활..

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생활의 달인 서대문구 떡볶이 성지 은둔식달 '맛있는집'

생활의 달인 811회에서 공개된 서대문구 떡볶이 성지 '맛있는집' 정보 포스팅입니다. 온 국민이 사랑하는 국민분식 떡볶이! 떡볶이 맛집은 전국 어디에나 있는데요. 그 중에서도 진정한 고수의 떡볶이 집이 있습니다. 서울 서대문구에 위치한 떡볶이 성지 '맛있는집' 입니다. 가게 테이블이 많지 않은 소규모의 떡볶이 성지이지만, 그 맛은 누구도 무시 못한다고 합니다. 그럼 생활의 달인 서대문구 떡볶이 성지 '맛있는집' 정보를 자세히 알아볼게요. ● 서대문구 떡볶이 성지 '맛있는집' 위치 및 떡볶이 메뉴 가격 떡볶이 성지 '맛있는집'은 서대문구 주택가에 위치하고 있습니다. 가까운 역으로는 6호선 '증산역'이 가장 가깝네요. 이 집의 메뉴는 대표메뉴인 떡볶이 3,000원을 포함해서 튀김(1,000원), 계란(1,0..

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알토란 연근조림 만드는 방법 <이보은 비법>

알토란 350회에서 공개된 연근조림 만드는 방법 요약 포스팅입니다. 매일매일 반찬고민에 빠져있는 분들, 아이 건강이 걱정인 분들, 가족들 건강 밑반찬이 필요하신 분들이라면 연근으로 만드는 반찬 한번씩은 고민해보셨을 거에요. 연근이 몸에 좋은 것은 누구나 알고 있는 사실인데요. 이 좋은 연근을 활용한 맛있는 밑반찬이 있으면 주부님들 아주 든든하시잖아요? 저도 연근요리를 많이 시도해보았지만 제대로 맛이 않나서 인기가 없더라구요. .ㅜ 알토란 350회에서는 이보은 요리 연구가님께서 연근조림 만드는 방법을 공개했습니다. 손 쉽게 맛을 내는 연근조림의 비법을 공개했는데요. 어떤 비법이 있는지 궁금하시죠~? 그럼 알토란 이보은 연근조림 만드는 방법 및 비법을 자세히 파헤쳐볼게요. ● 연근조림 만드는 방법 재료준비 ..

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알토란 고구마 요리, 고구마 조림 만드는법 <임성근 레시피>

알토란 350회에서 공개된 고구마 요리, 고구마 조림 만드는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 땅속의 영양이 가득한 식품! 바로 고구마입니다. 고구마는 8~9월달에 당도가 가장 높은 시기인데요. 이렇게 당도가 높은 고구마로 만드는 음식들은 더더욱 맛이 있습니다. ^^ 보통 고구마 맛탕으로 드시는 분들이 많아요. 그런데, 새로운 고구마 요리가 있답니다. 바로 '고구마 조림' 이에요. 알토란 350회에서는 임짱 임성근 기능장님의 고구마 조림 만드는 법이 공개되었습니다. 우리에게 감자조림은 익숙한 음식이지만, 고구마조림은 조금 생소하게 느껴지실텐데요. 생소하지만 맛은 보장할 수 있는 고구마 요리! 고구마 조림 만드는법 자세히 살펴볼게요. ● [고구마 요리, 고구마 조림] 재료준비 ** 1큰술 ..

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감자볶음 맛있게 만드는법 <알토란 이보은 비법 >

알토란 349회에서 공개된 감자볶음 맛있게 만드는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 여름의 끝자락에서 피로감을 느끼시는 분들이 많습니다. 저도 가장 뜨거운 여름은 지났지만 몸이 축축 처지는게 회복이 안되네요. 이런 상태는 우리 몸에 '독소'가 많이 쌓여있기 때문이기도 합니다. 여름철에 우리 몸에 쌓인 독소들이 피로감을 느끼게 하는 것입니다. 알토란 349회는 '해독밥상'을 주제로 진행되었는데요. 해독에 좋은 식품이 '감자' 인데요. 감자를 채썰어서 만드는 '감자볶음 맛있게 만드는법'을 공개하였습니다. 이보은 요리연구가의 비법이 들어간 감자볶음 자세히 살펴볼게요. ● [감자볶음 맛있게 만드는법] 재료준비 ▶감자 3개 (750g) ▶식용유 ▶들기름 ▶물 ▶송송 썬 쪽파 (3큰술) ▶통깨 ▶깻..

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목도리 도마뱀 운동 배가 쏙~ 들어가요

엄지의 제왕 447회에서 공개된 목도리 도마뱀 운동 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 나이가 들어갈수록 늘어나는 뱃살 때문에 고민이신 분들이 많습니다. 꾸준한 운동과 식이요법이 답이라지만 바쁜 생활 중에 꾸준하게 관리하기란 정말 쉽지 않죠? 짧게 운동하더라도 높은 효과를 볼 수 있는 운동을 배우고 싶으신 분들이 많은데요. 특히 뱃살에 관해 여러가지 운동이 있지만 그 효과를 의심하게 되는것 같습니다. 엄지의 제왕 447회에서는 뱃살 제거에 효과적인 '목도리 도마뱀 운동'이 공개되었어요. 목도리 도마뱀 운동은 효과가 정말 좋은데요. 자세히 살펴볼게요. ● 스트레스와 뱃살 나이들어갈수록 여성분들은 팔다리는 가늘어지는 반면 복부 중심으로 살이 찌는 ET형 몸매가 됩니다. 이것은 호르몬 분비의 변화..

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삭힌고추 무침 만드는 법 <이보은 비법>

알토란 348회에서 공개된 이보은 삭힌고추 무침 만드는 법 요약 포스팅입니다. 코로나 19 상황이 계속 안좋네요. 상황이 이렇다보니 주부님들의 고민이 늘고있습니다. 배달음식도 좋지만 매일같이 먹을 수는 없잖아요? 저도 매일 어떤 음식을 해서 가족님들에게 갖다 받칠지... 매일 고민입니다. 이럴때는 기본이 되는 밑반찬이 제일 중요한것같아요. 기본 밑반찬만 잘 셋팅해 놓으면 그래도 이렇게 저렇게 한 끼를 떼우게 되더라구요. 그래서 저는 포인트가 되는 밑반찬을 오랫동안 먹을 수 있게 만들어 놓게 되더라구요. 또, 요즘은 고추 수확철이기 때문에 막 수확한 고추를 삭혀서 만드는 삭힌고추 무침이 알싸한 맛도좋고 새콤매콤 입맛을 자극하잖아요? 그래서 저는 이 시기에 고추장아찌나 삭힌고추 무침을 만들곤해요. 알토란 3..

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알토란 이보은 삭힌고추

알토란 348회에서 공개된 이보은 삭힌고추 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 이제 더위가 어느덧 사그라지고 찬바람이 아침 저녁으로 불기 시작하면 고추를 수확해서 말리거나 장아찌를 담는 시기입니다. 말려서 고추장을 만들기도하지만 장아찌를 만들거나 소금물에 삭히는 방식으로 만들어서 밑반찬으로 사용하곤 하시는데요. 많은 주부분들의 반찬 걱정을 덜어주는 좋은 밑반찬으로 활용할 수 있습니다. 저도 이번에 고추를 따서 말리기도하고 장아찌도 만들었는데요. 알토란 이보은 요리연구가님은 소금물에 절이는 '삭힌고추'로 만들어서 활용하시더라구요. 알토란 348회에서는 이보은 삭힌고추 만드는법이 공개되었어요. 장아찌보다 간단하고 깔끔하게 삭힌고추를 만들 수 있는데요. 그럼 알토란 이보은의 감칠맛이 톡톡 터지는 ..

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나쁜 콜레스테롤 낮추는 방법 <엄지의 제왕>

엄지의 제왕에서 공개된 나쁜 콜레스테롤 낮추는 방법 요약 포스팅입니다. 나이가 들수록 관리를 해야하지만 우리가 신경을 쓰지않고 방치하는 부분이 바로 '혈관' 입니다. 심혈관계 관련 질환으로 고통받으시거나 사망하시는 분들이 많지만, 보이지도 않아서 그런지 크게 신경쓰지 않고 살아가는 질병이 혈관관련 질병인데요. 사실 혈관질환은 평소 좋은 식단과 건강한 생활습관이 가장 중요합니다. 그 중에서 무엇보다도 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 방법을 활용하여 나쁜 콜레스테롤을 관리하는 것이 중요한데요. 나이가 들고 활동이 줄어들수록 나쁜 콜레스테롤로 인해 혈관에 기름때가 끼게 되는데 이것을 관리하는 것이 중요합니다. 엄지의 제왕 446회에서는 서재걸 의사님의 나쁜 콜레스테롤을 줄인 방법을 공개했는데요. 어떤 방법인지 자세히..

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롯데 프리미엄아울렛 기흥 입점 브랜드 2021

용인시 기흥구에 위치한 롯데프리미엄아울렛 입점 브랜드 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 요즘 조금 외곽으로 벗어나서 드라이브도 할겸 아울렛에 많이들 방문하십니다. 서울 및 경기도 중심지에 있는 백화점 및 아울렛들에 사람들 몰리는 모습을 보면 무섭기도 한데요. 그래서 그런지 지방 및 외곽 아울렛에 방문하시는 분들의 수요가 늘고 있습니다. 롯데 프리미엄 아울렛은 롯데 쇼핑에서 운영하는 아울렛이에요. 최근 백화점 유통채널들의 성장이 둔화되자 아울렛으로 승부를 보려고 하고있는 모습입니다. 롯데의 도심형 아울렛들은 일반 패션 브랜드들을 주로 다루는 반면, 교외에 자리잡은 아울렛들은 명품, 해외패션 브랜드들을 포괄하고 있어요. 기흥에 위치한 롯데프리미엄아울렛 입점브랜드를 자세히 살펴볼게요. 순서는 지..

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백종원 콩국수 만드는 방법 <요리비책>

백종원의 요리비책에서 공개된 콩국수 만드는 방법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 코로나 장기화로 기력도 없어지고 입맛도 없는 여름이네요. 이렇게 입맛없을 때에는 국수만한게 없습니다. 저도 여름에 점심메뉴로 국수를 많이 선택하는데요. 특히 콩국수는 우리 몸의 열을 낮춰주고 독소를 제거해주는 효능이 있어서 특히 여름철에 즐겨먹곤 합니다. 보통 콩국물을 사서 소면만 삶아서 부어 먹곤했는데요. 백종원 대표님의 콩국수 만드는 방법이 있어서 그대로 따라해 먹어봤는데 정말 맛있더라구요. 백종원의 요리비책에서 공개된 콩국수 만드는 방법을 요약 정리해보았습니다. 백종원 대표님은 콩국물을 만들기 전에 국수를 먼저 삶는 식으로 진행을 해요. 여러분도 백종원 콩국수 만드는 방법 자세히 보시고 따라해보세요. ●..

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알토란 옥수수 삶는 방법 <신효섭 비법>

알토란 345회에서 공개된 옥수수 삶는 방법 요약 포스팅입니다. 날씨가 너무 더워졌습니다. 이렇게 더워지면 기력도 없어지고 축축 처지는데요. 이럴때일수록 건강한 음식 먹고 힘을 내야겠죠? 무더위가 시작할 때 꼭 먹어야 하는 제철음식들이 많은데요. 옥수수는 그 중에서도 여름 대표 음식입니다. 뜨거운 태양을 받고 자란 영양가 풍푸한 옥수수는 여름철에 원기회복에 참 좋은 식품이에요. 알토란 345회에서는 영양소 풍부한 제철 옥수수 삶는 방법을 공개했습니다. 신효섭 셰프의 비법이 들어가있는 옥수수 삶는 방법인데요. 어떤 비법이 있을지 자세히 살펴볼게요. ● [옥수수 삶는 방법] 재료준비 ▶ 옥수수 6개 ▶ 물 8컵 (1.6L) ▶ 뉴 슈거 (밥숟가락 2큰술) ▶ 소금 (밥숟가락 약 1큰술) ▶ 건다시마 2조각 ..

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이천시 코로나 선별진료소 총정리

이천시 코로나 선별진료소를 총정리한 포스팅입니다. 코로나 19의 기세가 꺾이지 않고 확장되고 있습니다. 코로나 의심 증상이 있으면 임시선별진료소로 방문하셔서 신속하게 검사를 받으셔야 하는데요. 이천시에서 운영중인 임시선별진료소 및 선별진료소의 위치 및 정보를 찾으시는 분들을 위해서 간략하게 정리했습니다. 그럼 이천시 코로나 선별진료소 총정리 자세히 알아볼게요. ● 이천시 코로나 선별진료소 (1) 이천시보건소 - 주소 : 이천시 증신로 153번길 13(증포동) - 운영시간 : 평일 (09:00 ~18:00) / 주말(공휴일) (09:00 ~ 13:00) - 전화번호 : 031-644-4088, 7090 / 031-645-3422, 3457 ※ 주차장 안내 : 증포동행정복지센터, 초대중앙교회 주차장 (2) ..

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수원시 코로나 선별진료소 2021.7월 기준

경기도 수원시 코로나 선별진료소 위치와 정보를 총정리한 포스팅입니다. 코로나 확진자의 상승추세가 꺾이지 않고 있는데요. 수원시에 위치한 코로나 선별진료소를 찾으시는 분들을 위해서 정리해보았습니다. 전화번호를 확인하시고 연락해보고 가시기를 권장합니다. 수원시 코로나 선별진료소 자세히 살펴볼게요. ● 수원시 의료기관별 코로나 선별진료소 (1) 경기도의료원 수원병원 -주소 : 경기도 수원시 장안구 수성로 245번길 69(정자동) -운영시간 : 주중 (09:00:~12:00 / 14:00~17:00) (주말 및 공휴일 09:00~ 12:00) -전화번호 : 031-888-0119 (2) 카톨릭대학교 성빈센트병원 - 주소 : 경기도 수원시 팔달구 중부대로 93(지동) - 운영시간 : 평일 (09:00~16:00)..

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용인시 코로나 선별진료소 총정리

용인시 코로나 선별진료소를 의료기관, 보건소, 임시선별검사소 세 가지로 분류하여 정리한 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 코로나 확진자 수가 급속하게 늘어나면서 우리 생활에 많은 여파를 가져오고 있습니다. 올해 여름에는 휴가 등 여러가지 계획을 세우고 계셨을텐데요. 이런 추세라면 휴가 등 야외활동 및 모임을 자제할 수밖에는 없겠어요. 코로나 증상이 보이면 신속하게 코로나 선별진료소로 방문해야하는데요. 코로나 선별진료소의 정확한 위치를 파악하지 못하신 분들이 많습니다. 용인시의 코로나 선별진료소 위치를 자세히 알아보도록 하겠습니다. ※ 선별진료소 검사 대상 : 확진자 관련 문자/전화 수신자, 유증상자, 해외입국자 ※ 임시선별검사소 검사 대상 : 그 외 무증상 시민 ● 용인시 코로나 선별진료소 '의..

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알토란 알감자조림 맛있게 만드는법 <임성근 레시피>

알토란 343회에서 공개된 알감자조림 맛있게 만드는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 요즘 감자가 제철인데요. 길을 지나다보면 감자를 캐고 계신 농부분들이 많이 보이더라구요. 특히나 감자는 수확해서 바로 먹는 감자가 제일 맛있잖아요? 제철에 먹어야 단맛이 난다고 하네요. 제철감자로 만드는 밑반찬인 알감자조림은 어떨까요? 알토란 343회에서는 임짱 임성근 요리기능장이 감칠맛의 결정체인 알감자조림 맛있게 만드는법을 공개했습니다. 여름에 딱 맞는 밥도둑 요리인 통통하고 쫀득쫀득한 맛으로 여름 입맛을 살려줄 임성근 알감자조림 맛있게 만드는법 자세히 살펴볼게요. ● [알감자조림 맛있게 만드는법] 재료준비 ▶ 알감자 1kg ▶ 물 반컵 (100mL) ▶ 황물엿 반 컵 (100mL) ▶ 진간장 반 컵..

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알토란 삼계탕 맛있게 끓이는법 2021 <이보은>

알토란 342회에서 공개된 삼계탕 맛있게 끓이는법 요약 포스팅입니다. 더운 여름이 시작되었네요. 여름만 되면 뭐 먹을지 고민되는건 모든 주부들이 마찬가지인데요. 특히 이렇게 온가족이 입 맛 없을 때에는 메뉴를 정하기 더욱더 힘드네요. 올 여름 초복은 7월 11일 입니다. 초복은 뭐니뭐니해도 삼계탕이겠죠? 더군다나 요즘같이 코로나 때문에 외식이 꺼려지는 시기에는 집에서 삼계탕을 직접 만들어 먹는게 좋겠는데요. 마침 알토란 342회에서 이보은 요리연구가가 삼계탕 맛있게 끓이는법을 공개했습니다. 닭 손질하는 법부터 이보은 요리연구가 집안에서 내려오는 삼계탕의 비법들을 모두 공개했어요. 그럼 알토란 삼계탕 맛있게 끓이는법 자세히 살펴볼게요. ● [삼계탕 맛있게 끓이는법] 재료준비 ▶7호 닭 2마리 ▶불린 녹두 ..

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