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백종원 된장찌개 황금레시피 <요리비책>

백종원의 요리비책에서 공개된 된장찌개 황금레시피 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 한식의 가장 기본이면서 우리가 먹는 찌개의 대표주자이죠. 바로 된장찌개인데요. 김치찌개와 된장찌개를 많은분들이 집에 직접 만들어드시곤 합니다. 사실 김치찌개보다 된장찌개가 더 쉬워요. 김치찌개의 경우 김치의 맛에 많이 좌우가되고 된장찌개는 된장의 맛에 의해서 좌우가 되죠. 백종원 대표님은 누구나 쉽게 따라할 수 있는 된장찌개 레시피를 공개했는데요. '백석된장' 이라는 백종원 대표님이 직접 개발한 된장을 사용했어요. 굳이 사실 필요는 없다고 합니다. ^^ 집에 있는 된장으로 만드시면 되요. 그럼 백종원 된장찌개 황금레시피를 자세히 살펴볼게요. ● [된장찌개 황금레시피] 재료준비▶된장 1/3컵 (60g) ▶물 약..

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2020 에버랜드 튤립축제 '튤립가든' 입장료 및 기간

2020 에버랜드 튤립축제 '튤립가든' 입장료 및 기간을 정리한 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 봄이 다가오면서 꽃 축제들이 개최할 준비를 하고 있습니다. 많은 꽃 축제가 있지만 에버랜드에서 열리는 튤립축제가 과거부터 유명한데요. 에버랜드는 가족들이 함께 즐기기에 정말 좋습니다. 놀이기구도 있고 이쁜 사진 찍을 스팟들도 많이 있구요. 저두 에버랜드를 자주 가는데요. 튤립축제 기간이 날씨가 정말 좋기 때문에 즐겁게 즐기실 수 있을것같습니다. 그럼 2020 에버랜드 튤립축제 입장료 및 기간을 자세히 알아볼게요. ▶함께보면 좋은 봄축제 정보 [충청남도] - 태안 세계튤립축제 2020 입장료와 코로나 공지 ● 에버랜드 튤립축제 입장료 에버랜드 튤립축제는 에버랜드 입장료(에버랜드 놀이시설 이용)를 내고..

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태안 세계튤립축제 2020 입장료와 코로나 공지

태안 세계튤립축제 2020 정보를 총정리한 포스팅입니다. 튤립의 개화시기는 4~5월 입니다. 이 시기에 맞춰서 충남 태안에서 열리는 축제가 있는데요. 바로 '태안 세계튤립축제 2020' 입니다. 드넓은 코리아플라워 파크에 즐비해있는 셰계 튤립들을 보면 봄의 기운도 느낄 수 있고 가족 및 연인과 예쁜 사진도 찍을 수 있답니다. 세계적으로 5대 튤립 축제가 있습니다. 미국 스캐짓밸리, 인도 스리나가르, 터키 이스탄불, 호주 캔버라그리고 대한민국 태안에서 개최되는 튤립축제입니다. 태안에는 볼거리 먹을거리 맛집들이 많은데요. 당일치기 태안 여행 코스로 딱 좋을 태안 세계튤립축제 2020에 대해서 자세히 알아볼게요. 당일치기 안면도 태안여행 :: 가을 당일치기 여행, 가을 여행지 / 게국지 / 트레블브레이크 커피..

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백종원 닭볶음탕 황금레시피 <요리비책>

백종원의 요리비책에서 소개된 닭볶음탕 황금레시피 요약 포스팅입니다. 집에서 저녁에 가족들이랑 뭘 해먹을까? 고민할 때 자주 떠오르는 음식들이 있는데요. 그 중에서도 대표적인 음식이 닭볶음탕 이에요. 닭볶음탕 싫어하는 사람 찾기 힘들잖아요? 닭고기에 여러가지 채소 넣고 만들면 다른 반찬 필요 없이 온 가족이 맛있고 배부르게 먹을 수 있는 닭볶음탕! 황금레시피의 대명사 백종원 대표님의 닭볶음탕 제가 직접 해서 먹어봤는데요. 정말 쉽고, 편하고, 이대로만 따라했더니 성공적이었답니다. ^^ 가족들도 정말 맛있게 먹었어요! 닭볶음탕 도전했다가 "아 그냥 치킨이나 시켜먹을걸" 하시는 분들은 백종원 닭볶음탕 황금레시피 그대로 따라하시면 정말 만족하실 수 있습니다. 그럼 자세히 살펴볼게요~! ● [백종원 닭볶음탕 황금..

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알토란 대추 고추장 담그는 방법 <서분례>

알토란 273회에서 공개된 서분례 명인의 대추 고추장 담그는 방법을 요약한 포스팅 입니다. 날씨가 이제 정말 봄기운이 느껴지기 시작하네요. 전염병 때문에 가급적 집에 있어야 하지만 따뜻한 햇살과 바람이 확실히 느껴지는데요. 이렇게 만물에 소생하는 시기인 봄이 고추장을 담기 가장 좋은 시기라는것! 알고 계셨나요? 알토란 273회는 '한국인의 힘! 봄 고추장 밥상' 이라는 주제로 방영되었습니다. 이 중에서도 특히 서분례 명인이 공개한 초간단 대추 고추장 담그는 방법이 화제가 되었는데요. 대추고추장은 맛이 달큼 매콤한 맛의 완벽 조화를 낸다고해요. 자꾸만 손이가는 은은한 단맛이 일품인 대추고추장이에요. 서분례 명인이 강력 추천하는 대추 고추장 담그는 방법 자세히 살펴볼게요~! ● [알토란 대추 고추장] 재료준..

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백종원 국물떡볶이 황금레시피

집밥백선생3 12화에서 소개된 백종원 국물떡볶이 황금레시피 요약포스팅입니다. 가끔은 집에서 한상 차려먹는 것보다는 떡볶이 맛있게 해서 먹으면 정말 맛있죠?? 그런데 이 떡볶이가 쉬운 음식인듯 하지만 잘못하면 또 정말 망하기도 쉬운 음식입니다. 집밥백선생3 12화에서는 백종원 대표가 국물떡볶이 황금레시피를 공개했는데요. 백종원의 몇가지 비법을 발견할 수 있었어요. 마늘을 안넣는것과, 밀떡사용, 마른 멸치 등의 비법이 있었는데요. 이런 비법 알고 떡볶이를 만든다면 훨씬 맛있게 할 수 있을것 같네요. ^^ 그럼 백종원 국물떡볶이 황금레시피, 자세히 살펴볼게요 1 국물떡볶이 황금레시피 재료준비 ▶마른 멸치 1주먹 ▶밀떡 서른다섯 개 ▶다시마 세 조각 ▶어묵 두 장 ▶대파 2개 ▶진간장 한 숟갈 ▶액젓 한 숟갈 ..

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수미네반찬 미나리 김치 담그는법

수미네반찬 90회에서 공개된 미나리 김치 담그는법 요약 포스팅입니다. 다른 지역분들은 생소하실 수 있지만, 전주에서는 미나리로 김치를 만들어 먹는데요. 봄이 다가오면 전주분들은 필수적으로 먹는 김치랍니다. 수미네반찬 90회에서는 수미쌤이 열심히 공부해서 미나리김치 담그는법을 공개했는데요. 봄에 먹으면 입맛도 살아나고 건강에도 좋답니다. 요즘 전염병 때문에 집에만 있으니 무기력하고 힘도 나질 않는데요. 집에서 미나리 김치 해서 먹고 힘내야겠어요~! 향긋한 봄나물 무친 맛이나는 향긋함이 살아있는 미나리 김치 담그는법 자세히 살펴볼게요~! ● [미나리 김치 담그는법] 재료준비 ▶소금 ▶물 ▶홍고추 4개 ▶찹쌀풀 150g ▶다진마늘 반큰술▶고춧가루 200g(3국자) ▶멸치액젓 4큰술 ▶생수 커피 잔의 반 컵▶멸..

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알토란 간장 새우장 만드는법 <최인선셰프>

알토란 205회에서 공개된 간장 새우장 만드는법 요약 포스팅입니다.안녕하세요. 사과상자입니다. 간장게장이 대표적인 밥도둑인데요. 간장게장의 밥도둑 자리를 넘보는 음식이 있습니다. 바로 간장 새우장이에요. 오동통한 새우살을 간장에 숙성 시켜서 먹으면 그 맛이 정말 일품이죠. 그런데 이 새우장은 보관기간이 짧고 만들고나서 숙성기간도 길어서 먹기 힘들고요. 만들때 손도 많이가는 편이에요. 알토란 205회에서는 이 부분들을 해결하기 위해서 만든날 바로 먹을 수 있고, 보관기간도 긴 간장 새우장 만드는법을 공개했습니다. 5시간만 숙성시켜서 일주일간 보관 가능한 간장 새우장! 자세히 살펴볼게요~! ● [간장 새우장 만드는법] 재료준비 ▶새우 ▶소주 ▶소금▶진간장 1컵 ▶맛술 1컵▶설탕 5큰술 ▶건 홍고추3개▶편 생..

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알토란 아귀찜 만드는법 <임성근>

알토란 272회에서 공개된 임성근 아귀찜 만드는법을 요약한 포스팅입니다. 봄의 문턱에 오니 벌써 춘곤증으로 나른하고 피곤합니다. 이런 때에는 보양식 먹어주면 딱 좋잖아요? 알토란 272회에서는 집에서 뚝딱 요리할 수 있는 만능 양념장으로 만드는 아귀찜 만드는법을 공개했어요. 아귀찜 밖에서 사먹으면 가격도 비싸고 양도 정말 적어요. 어쩔때는 아귀찜인지 콩나물찜인지 구별이 안갈정도로 콩나물만 만은 경우도 많은데요. 가격도 비싸고 아귀의 양도 적어서 안좋아요. 사실 아귀찜이 그렇게 어렵지 않은데요. 임성근 기능장은 만 원대로 즐길 수 있는 아귀찜 만드는법을 공개했어요. 자세히 살펴볼게요~! ● [아귀찜 만드는법] 재료준비[만능찜양념 재료]▶진간장 250g ▶고운고춧가루250g▶굵은 고춧가루 100g ▶꽃소금 ..

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알토란 콩나물국밥 맛있게 끓이는 법 <대가의손맛>

알토란 272회에서 공개된 알토란 콩나물국밥 맛있게 끓이는 법을 요약한 포스팅입니다. 한국인은 아무래도 아침에 뜨끈한 국물을 먹어줘야 든든하죠? 특히 해장으로는 콩나물국밥만한게 없는데요. 그런데 콩나물을 싫어하시는 분들도 꾀 있잖아요? 대가의 콩나물국밥은 깔끔 시원 개운한 맛에 콩나물을 싫어하시는 분들도 재방문하게 된다고하네요. 요즘엔 밖에서 사먹으면 6천원 정도 가격이 나가잖아요. 알토란 콩나물국밥으로 집에서 뚝배기만 있으면 쉽게 해드실 수 있답니다. 그럼 알토란 대가의 손맛 콩나물국밥 맛있게 끓이는 법! 자세히 살펴볼게요. ● [알토란 콩나물국밥] 재료준비 (*4인분 기준)▶콩나물 440g ▶오징어 1마리▶무 400g ▶다시마 2장(20g)▶국물 멸치 50g ▶신김치 120g▶다진마늘 ▶대파 ▶고춧가..

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김수미 고추장 감자조림 맛있게 만드는법 <수미네반찬>

수미네 반찬 90회에서 공개된 김수미 고추장 감자조림 맛있게 만드는법을 요약한 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 많은 레시피들이 있지만 가장 기본이 되는 반찬 레시피들을 잘 알아야 기본기가 튼튼한 식탁이 되잖아요? 밑반찬이 김치나 장조림류가 대부분인데요. 그 중에서도 감자조림 맛있게 해놓으면 든든하고 참 좋아요. 수미네 반찬 90회에서는 김수미 선생님의 감자조림 레시피가 공개되었어요. 그냥 감자조림이 아니고 고추장을 넣어서 매콤하게 먹을 수 있는 고추장 감자조림 맛있게 만드는법인데요. 감자만 있으면 집에서 쉽게 요리해서 드실 수 있는 레시피랍니다. ^^ 그럼 수미네 반찬 김수미 선생님의 고추장 감자조림 맛있게 만드는법 자세히 살펴볼게요! ● 고추장감자조림 맛있게 만드는법 [재료준비]▶감자 3개 ..

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고혈압 낮추는 방법 <엄지의 제왕>

엄지의 제왕 355회에서 공개된 고혈압 낮추는 방법을 요약한 포스팅입니다. 국민질환으로 불리는 '고혈압'을 주제로 방영된 엄지의 제왕에서는 고혈압에 대해서 자세히 알아보고 혈압 납추는 방법을 알아보았는데요. 특히 요즘에는 고혈압의 발병 연령대가 낮아지고 있는 추세이기 때문에 젊은 분들도 안심할 수 없습니다. 실제로 뇌졸중으로 응급실을 찾은분의 나이가 29세가 있을 정도입니다. 젊은분들은 혈압이 높아도 젊으니까 괜찮을 거라고 안심하다가 호미로 막을걸 가래로 막게되는 일이 발생합니다. 이 고혈압의 90%는 '본태성고혈압'으로 나이가 들면서 오는 고혈압을 의미합니다. 본태성고혈압은 대부분 가족력으로 찾아오곤 합니다. 이러한 본태성고혈압은 생활 속 관리가 상당히 중요합니다. 또한 고혈압도 문제지만 후에 찾아올 ..

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알토란 백깍두기 담그는 방법<김하진>

알토란 271회에서 공개된 백깍두기 담그는 방법을 요약한 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 봄이 다가오고 있지만 코로나 때문에 밖에 나가지도 못할것 같아요. 집에만 있으면 기력이 없어지잖아요? 특히 봄을 맞이하면서 면역체계와 호르몬 체계의 변화로 인해 피로감도 심해지는데요. 이럴때 무를 먹으면 좋습니다. 무를 먹고 트림을 안하면 인삼 버금간다." 라는 말이 있을 정도로 무는 식이섬유와 소화효소가 풍부하고 피로해소 및 위장건강에 도움이 됩니다. 무를 활용해서 만드는 백깍두기는 백김치처럼 시원담백하고, 아삭한 식감이 일품인 김하진 요리연구가가 만든 요리인데요. 그럼 알토란 백깍두기 담그는 방법 자세히 살펴볼게요.! ● 재료준비 [백깍두기 담그는 방법]▶무 3kg ▶꽃소금▶멸치액젓 4큰술 ▶설탕 30..

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알토란 오이김치 맛있게 담그는법 <유정임>

알토란 271회에서 공개된 오이김치 맛있게 담그는법을 요약한 포스팅입니다. 아삭하고 상큼한 맛이 매력인 오이! 칼로리가 낮아 다이어트에도 참 좋은 오이입니다. 오이로 김치를 담아먹으면 입맛 없을 때 정말 맛있잖아요? 알토란 271회에서는 유정임 명인의 오이김치 맛있게 담그는법을 공개했습니다. 오이김치의 매력은 아삭한 맛이에요. 그런데 이 오이가 쉽게 물려저서 아삭한 맛이 없어지고 물컹물컹해집니다. 김치 명인 유정임 명인은 모든 김치를 아우르는 김치 명인이세요. 유정임 명인의 맛깔난 양념은 물론이고 아삭한 식감이 끝까지 유지되는 비법을 공개했습니다. 그럼 알토란 오이김치 맛있게 담그는법을 자세히 살펴볼게요. ● [오이김치 맛있게담그는법] 재료준비껍질이 얇고 연한 백오이 1kg를 준비해주세요~!▶백오이 1k..

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김수미 부추 주꾸미 부추꾸미 레시피 <수미네반찬>

수미네 반찬 89에서 공개된 김수미 부추 주꾸미 '부추꾸미' 레시피 요약 포스팅입니다. 겨울이 지나고 봄이 다가오면서 집에서 가족들과 함께 요리해서 먹을 보양음식들을 많이 찾으시는데요. 주꾸미 요리 어떠신가요? 고기는 워낙 자주 먹잖아요? 주꾸미는 원기회복에도 좋고 춘곤증에 기운 없는 봄이 왔을 때 기운내기 위해서 먹기 좋은 음식이에요. 수미네 반찬 89회에서는 김수미 선생님의 주꾸미 필살요리! '부추꾸미' 레시피를 공개했는데요. 일반 주꾸미볶음과는 다르게 부추를 듬뿍 넣어서 푸짐하게 드실 수 있습니다. 부추도 원기회복에 좋은 채소이기 때문에 둘의 조합이 아주 강력한데요. 그럼 김수미 부추 주꾸미, 부추꾸미 레시피 자세히 살펴보겠습니다. ● 부추꾸미 재료준비▶주꾸미 10~13마리▶멸치액젓 2큰술 ▶매실액..

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알토란 양배추 요리 [양배추오이절임, 양배추무침]

알토란 270회에서 소개된 양배추 요리, 양배추 무침 레시피 요약 포스팅입니다. 봄이 다가오면서 나른하고 입맛도 떨어지잖아요? 뭘 먹어야할지 고민되구요. 이렇게 고민스러울때 먹으면 딱 좋을 양배추 요리 레시피에요. 양배추는 최고의 면역력 지킴이인데요. 양배추는 식이섬유가 풍부해서 장 건강을 도와요. 또한 비타민 U가 풍부해 위와 장을 튼튼하게 유지해준답니다. 그런데 많은 분들이 양배추하면 샐러드에만 활용하시는데요. 요리로도 맛있게 드실 수 있는 방법! 양배추 오이절임과 양배추 무침입니다. 양배추 무침에는 골뱅이를 같이 넣어주는 것도 강력 추천드려요! 그럼 양배추 요리 자세히 살펴볼게요~! ● [양배추 요리 - 양배추오이절임] 재료준비▶양배추 1kg ▶깻잎 15장▶오이 2개 ▶당근 1개▶식초,진간장 각 2..

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알토란 두부전골 만드는법 황금레시피 <대가의손맛>

알토란 270회에서 소개된 두부전골 만드는법 황금레시피 요약 포스팅입니다. 환절기가 되면 온갖 질병에 취약하게 되는데요. 더구나 요즘 코로나 바이러스 때문에 정말 큰일이에요. 이럴 때일수록 우리 몸을 잘 지켜야하잖아요? 알토란 270회에서는 '내 몸 지키는 면역력 밥상'이라는 주제로 방영되었어요. 환절기 취약한 면역력을 올려줄 수 있는 식재료로 차린 밥상을 소개했어요. 그 중에서도 두부전골을 자세히 알아볼게요. 두부에 영양소가 풍부하고 전골에 들어가는 각종 채소들을 섭취해서 면역력을 올릴 수 있습니다. 이번에 두부전골 만드는법을 소개해준 대가는 하루매출 700만원, 연매출 12억을 내고 있는 사장님이에요. 대가가 직접 만드는 두부전골! 부드러운 두부에 깊고 진한 국물이 쏙 ~들어가면 정말 맛있겠어요. 그..

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알토란 돼지김치두루치기 황금레시피 <대가의손맛>

알토란 269회에서 소개된 돼지김치두루치기 황금레시피 요약 포스팅입니다. 이제 어느덧 봄느낌이 나는 것같습니다. 기온이 많이 올라왔는데요. 곧 만연한 봄이 오면 춘곤증 느끼시고 피로감을 느끼시는 분들이 많아요. 그래서 알토란 269회에서는 '생기가득 ! 봄나물 밥상' 이라는 주제로 방송되었는데요. 봄이 오면 필수적으로 먹어야 하는 음식 레시피들을 공개했어요. 그런데 봄이라고 풀만 먹을 수 있나요?^^ 허한 기운을 채워주고 원기회복에는 역시 돼지고기잖아요. 그 중에서도 돼지고기 오겹살로 만든 돼지김치두루치기 황금레시피를 공개했습니다. 이날 레시피는 연매출 5억의 대가의 돼지김치두루치기였어요. 상당히 유명한 이 두루치기 맛집의 최고 장점은 돼지 누린내가 안나고 전혀 질김이 없는 부드러운 식감인데요. 여러분도..

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알토란 봄동 물김치 황금레시피 <임성근>

알토란 269회에서 공개된 임성근 봄동 물김치 황금레시피 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 봄의 전령사인 봄동으로 만드는 물김치! 들어 보셨나요? 봄동으로 물김치를 담을 수 있답니다. 그런데 물김치 자체가 난이도가 있는 음식이잖아요? 잘 못 담그면 풋내도 나고 맛도 밍밍하거나 이상해지는데요. 알토란 269회에서는 임성근 요리기능장님이 봄동 물김치 황금레시피를 공개했습니다. 봄동 겉절이와 함께 봄에 꼭 먹어야 하는 봄동 물김치까지 소개했는데요. 누구나 쉽게 따라해보실 수 있답니다. ^^ 그럼 봄동 물김치 황금레시피 자세히 살펴볼게요! 봄동 겉절이는 아래 링크로 들어가주세요^^[레시피상자] - 알토란 봄동 겉절이 황금레시피 ● [봄동 물김치 황금레시피] 재료준비▶봄동 1kg ▶무400g▶물 5..

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알토란 봄동 겉절이 황금레시피 <임성근>

알토란 269회에서 소개된 봄동 겉절이 황금레시피를 요약한 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자에요. 이제 겨울이 어느덧 다 지나갔네요. 겨울에서 봄으로 넘어가는 길목에 꼭 먹어줘야하는 음식! 봄동 겉절이입니다. 봄이오면 나른해서 잠이 많이오고 피로감을 느끼시는 분들이 많은데요. 그 이유는 양기가 부족해서 나타나는 현상이라고해요. 봄이되면 기혈의 흐름이 빨라져서 양기가 부족한 분들은 봄이되면 피곤함과 나른함을 호소하는 것입니다. 봄동은 추위를 이겨내는 힘이 강해서 우리가 봄동을 섭취하면 봄동의 강한 생명력을 오롯히 섭취하는 것이기 때문에 봄에 먹으면 좋은 음식입니다. 뿐만아니라 아미노산과 미네랄이 풍부해 기력 회복에 큰 도움이 되는 봄동입니다. 그렇다면 임성근 기능장의 봄동 겉절이 황금레시피 자세히 살펴볼..

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백종원 떡볶이 레시피 <백종원의 요리비책>

백종원의 요리비책 유투브 채널에서 공개된 백종원 떡볶이 레시피 요약 포스팅입니다. 내놨다하면 화제가 되는 백종원 대표님의 레시피! 이번에는 떡볶이 레시피를 소개했는데요. 특히 집에서 쉽게 해먹을 수 있는 집에서 만드는 떡볶이 재료들의 황금비율을 공개했어요. 집에서 떡볶이를 누구나 손쉽게 만들 수 있지만 간이 조금 이상하거나 양념맛이 갸우뚱?하게 만드는 맛이 나올때가 있잖아요? 저도 떡볶이 실패해서 라면스프로 커버한적이 많아요.^^; 백종원 대표님의 떡볶이 레시피는 가정에서 만들때 고추장 고춧가루 등의 황금비율을 알려주셨어요. 이 황금비율대 고대로~ 따라하시면 여러분도 백종원 떡볶이 만들 수 있습니다. 그럼 자세히 살펴볼게요~! ● [백종원 떡볶이 레시피] 재료준비▶고추장 1/3컵(80g)▶진간장 1/3컵..

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김수미 간장게장 황금레시피 <수미네반찬>

수미네 반찬에서 공개된 김수미 간장게장 황금레시피 요약 포스팅입니다. 요즘 많은 브랜드 간장게장이 생겨났잖아요. 그런데 간장게장이 선풍적인 인기를 끌게된 것은 김수미 간장게장이 시초가 아닐까 싶어요. 당시 김수미 선생님의 레시피대로 만든 간장게장의 유통을 시작하면서 많은 분들이 간장게장을 즐겨드셨어요. 수미네 반찬 3회에서는 김수미 선생님이 판매하던 간장게장의 레시피를 그대로 알려주셨는데요. 김수미 선생님은 간장게장 사업을 그만 두셔서 이렇게 공개하기로 하셨어요. 정말 귀한 재료들과 영양 가득한 재료들이 듬뿍 들어가는 김수미 간장게장 황금레시피를 정리했어요. 자세히살펴볼게요. ● [김수미 간장게장] 재료준비 ▶황기 4뿌리 ▶다시마 4장▶마른 표고버섯 6개▶통생강 2개 ▶통마늘 9개▶대추5개 ▶대파뿌리 2..

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알토란 보름나물 5종 만드는법 정월대보름 음식 <대가의 손맛>

알토란 268회에서 공개된 대가의 손맛 보름나물 5종 만드는법을 요약한 포스팅입니다. 올해 정월대보름은 2월 8일이에요. 몇일 안남았는데요. 대보름에 오곡밥이랑 보름나물 5종 먹지 않고 넘어갈수가 없죠?. 손도 많이가고 귀찮지만 가족들 건강을 위해서 또 안할 수 없잖아요?ㅜ 보름나물 5종이 쉽지는 않지만 연 매출 6억 대가의 비법을 그대로 따라하시면 누구든지 대보름 음식 고수가 될수있어요. 보름나물 대가는 시래기, 취나물, 고사리, 호박오가리, 무로 5종 나물을 만들어요. 그럼 알토란 보름나물 5종 만드는법, 자세히 알아볼게요. ● [알토란 보름나물 5종] 재료준비▶건 고사리, 건취나물,건 시래기 각각 100g▶호박오가리 150g ▶꽃소금▶식용유 ▶국간장 ▶설탕▶들기름 ▶참기름 ▶다진마늘▶진간장 ▶들깻가..

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알토란 김하진 시래기 된장국 끓이는법

알토란 268회에서 소개된 김하진 시래기 된장국 끓이는법 요약 포스팅입니다. 이번 주말이 정월 대보름이에요. 대보름하면 꼭 먹어야하는 음식들이 있죠? 부럼이나 오곡밥을 즐겨드시는데요. 오곡밥이랑 함께 먹으면 정말 맛있는 시래기 된장국 끓이는법을 알토란 김하진 요리연구가가 소개했습니다. 저도 시래기 된장국 정말 좋아하는데 잘못 끓이면 냄새도 이상하고 참 숟가락이 안가죠? 김하진 요리연구가는 오곡밥이랑 찰떡궁합을 이룰 수 있는 시래기 된장국을 소개했어요.^^ 그럼 김하진 시래기 된장국 자세히 살펴볼게요. 김하진 오곡영양밥 레시피는 아래 링크로 들어가주세요^^[레시피상자] - 알토란 오곡영양밥 오곡밥 만드는 방법 ● [시래기 된장국 끓이는법] 재료준비▶물15컵(3L) ▶육수팩▶볶은멸치 50g ▶다시마(4x5c..

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