알토란 276회에서 공개된 임성근 폭탄 계란찜 맛있게 하는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 계란으로 할 수 있는 기본적인 요리 중 하나인 계란찜 ! 뚝배기에 만든 폭탄 계란찜은 몽글몽글한 식감은 물론이고 상에 올려 놓으면 다른 반찬이 필요 없을 정도로 푸짐한 밥상이 되는데요. 알토란 276회에서는 임성근 요리기능장의 계란찜 맛있게 하는법이 공개 되었는데요. 이대로 따라하면 절대 실패없는 계란찜을 맛보실 수 있습니다. 왠만한 음식점보다 더 맛있는 실패없는 폭탄달걀찜! 계란찜 맛있게 하는법~ 자세히 살펴볼게요. ● [계란찜 맛있게 하는법] 재료준비▶달걀 5개 ▶물 1컵반▶새우젓, 다진마늘 각 1큰술▶설탕 반 큰술 ▶식용유1큰술▶참기름 ▶송송 썬 쪽파▶통깨 ▶고춧가루▶뚝배기 2개 ● 폭탄 계..
수미네반찬 45회에서 소개된 초간단 계란국 만드는법 포스팅입니다. 요리초보들도 누구나 할 수 있는 손쉬운 국이 있습니다. 바로 ‘계란국’ 인데요. 성공률 100% 계란국이면 가족들의 식탁 만족도를 손쉽게 올릴 수 있겠죠?^^ 아시다시피 계란국의 재료는 많지 않습니다. 가장 중요한 계란 그리고 새우젓! 만 있으면 정말 쉽게 하실 수 있어요. 김수미 선생님의 계란국 만드는법을 배우 박상민 씨가 시도해봤는데요. 자세히 살펴볼게요~! 1. [계란국 만드는법] 재료준비 ▶물 900mL ▶다시육수팩 ▶계란 3개 ▶새우젓 ▶대파 2. [계란국 만드는법] 초간단 레시피 (1) 냄비에 물 900mL를 넣는다. (2~3인분) (2) 다시 육수를 넣고 뚜껑을 닫아 끓여준다. (3) 물이 끓는 동안 계란3개를 볼에 잘 풀어준..
수미네반찬 38회에서 공개된 김수미 김치볶음밥 맛있게 만드는법 포스팅입니다. 김치만 맛있으면 누구나 맛있게 해먹을 수 있는 음식! 김치찌개도 있지만 김치볶음밥이 있습니다. 국민 음식이죠? 집에 묵은지만 있으면 계란 반숙이랑 같이 해서 먹으면 정말 맛있잖아요. 아이들도 좋아하고 어른들도 좋아하는 국민음식 김치볶음밥인데요. 김숙미 선생님의 비법 김치볶음밥을 공개했습니다. 무엇보다 중요한 것은 기름을 넣지 않는다는 것인데요. 자세히 살펴볼까요? 1. [김치볶음밥 맛있게 만드는법] 재료준비 ▶묵은지 ▶묵은지 국물 ▶밥1공기 ▶참기름 ▶장조림 고기 ▶계란프라이(반숙) ▶통깨 2. [김치볶음밥 맛있게 만드는법] 김치손질(1) 묵은지를 세로로 썰어준다. (묵은지는 밥 양에 맞춰서 준비) (2) 묵은지를 먹기 좋은 크..
