전체 글 (426)

백종원 멸치볶음 황금레시피 간장 vs 고추장

백종원의 요리비책 유튜브채널에서 공개된 멸치볶음 황금 레시피 요약포스팅입니다. 여러분들은 기본 밑반찬 중에서 어떤 반찬을 가장 선호하시나요? 저는 개인적으로 대표 도시락 반찬이자 우리 밥상의 기본 반찬 중에서도 대표격인 멸치볶음을 정말 좋아합니다. 밥맛 없을 때에는 김이랑 멸치볶음이랑만 먹어도 충분히 한끼를 떼울수 있잖아요? 요즘엔 멸치볶음을 반찬가게에서 많이들 사서 드시는데요. 굳이 반찬가게에서 사먹을 필요가 있을까요? 백종원의 요리비책 유투브채널에서는 백종원 멸치볶음 황금레시피를 공개했어요. 간장을 넣어 만드는 간장 멸치볶음과 고추장을 넣은 고추장 멸치볶음 두 가지 방법을 모두 제시했는데요. 입맛에 따라서 해드시면 되겠네요.^^ 그럼 백종원 멸치볶음 황금레시피! 자세히 살펴볼게요. ● 멸치볶음 황금 ..

더 읽기

가평 아침고요수목원 수국전시회 수국축제 일정 및 정보

가평 아침고요수목원 수국전시회 수국축제에 대한 정보 포스팅입니다. 가평에 놀러갈때 한번씩은 들르게 되는 곳! 바로 아침고요수목원 입니다. 아침고요수목원이 개장한지 20년이 되었는데요. 가평에 필수코스로 자리잡고 있습니다. 아침고요수목원 하면 '오색별빛정원'축제를 많이 찾으십니다. 그런데 아름다운 산수국 축제를 즐길 수 있는 '수국축제' 가 있었다는 것! 알고 계셨나요? 저도 이번에 코로나가 끝나고 가까운 곳으로 나들이 갈만한 곳을 찾다가 알게되어 포스팅합니다. 아침고요수목원의 맑은 공기와 아름다운 산수국을 즐길수 있는 '아침고요수목원 수국전시회 수국축제'의 일정 및 정보에 대해서 자세히 알아보았어요. ● 아침고요수목원 수국전시회 일정 및 입장료 ▶ 전시기간 : 2021년 6월 5일 ~ 7월 4일 ▶ 전시..

더 읽기

알토란 매실장아찌 담그는법 <홍쌍리 명인>

알토란 338회에서 공개된 매실장아찌 담그는법 요약 포스팅입니다. 여름의 문턱에서 주부님들 꼭 해두셔야하는 장아찌! 바로 매실장아찌입니다. 매실장아찌는 맛도 좋고 건강에도 좋고 소화에도 참 좋은 장아찌라서 선호도가 정말 높은 식품 중 하나인데요. 새콤하고 신맛을 내는 구연산 및 유기 성분은 우리 몸의 체력을 보충해주고 피로회복에 큰 도움이 됩니다. 소화에도 도움이 되는건 먹어보신 분들은 누구나 알고계실거에요. 더부룩할 때 매실청을 물에 희석해서 먹으면 쑥 ~ 내려갑니다. 알토란 338회에서는 매실장아찌의 명인 홍쌍리 명인이 출여해서 매실장아찌 담그는법을 공개했는데요. 그럼 명인의 매실장아찌는 무슨 차이가 있을지 자세히 볼게요. ● 좋은 매실 고르는 방법 매실장아찌 담그는법의 시작은 매실장아찌 담그기 좋은..

더 읽기

2021 두물머리 세미원 연꽃축제 입장료 및 세부정보

양평 두물머리 세미원 연꽃축제에 대한 정보 요약 포스팅입니다. 여름의 기운이 조금씩 느껴지는 시기이네요. 올해는 백신접종이 본격화되면서 다가오는 축제들을 기대하시는 분들이 많습니다. 여름철부터 여행을 계획하고 계시는 분들이 참 많습니다. 저도 여름 여행을 계획하고 있는데요. 해외여행도 좋지만 안전하게 국내 여행부터 조금씩 해보는건 어떨까요? 벚꽃의 개화기는 6월 말에서 8월 입니다. 고요한 연못에 아름답게 피어나는 연꽃을 보면 정말 신기하다는 생각이 들어요. 경기도 양평에서는 벚꽃 개화기에 맞춰서 '세미원 연꽃축제'를 개최하는데요. 수도권에서 양평은 멀지 않은 곳이기 때문에 한 번 방문해보는 것도 좋을것같습니다. 저도 방문을 계획하면서 알아본 정보들에 대해서 정리해보았어요. ● 경기도 1호 정원 '세미원..

더 읽기

치매 예방 게임 <엄지의 제왕>

엄지의 제왕 431회에서 공개된 치매 예방 게임 요약 포스팅입니다. 12분에 한 명씩 치매 환자가 발생한다는 사실 알고 계셨나요? 나이가 들수록 냉장고에 전화기를 두고 오시거나, 열쇠를 못 찾아서 곤란한 상황들이 발생하는데요. 이런 깜빡깜빡 하는 증상은 노화의 자연스러운 현상이지만, 이런 현상이 반복된다면 경도인지장애 및 초기치매를 의심해봐야 합니다. 보건복지부에 따르면 65세 이상 경도 인지 장애 환자 가운데 10~15%의 분들이 치매로 진행되게 된다고 하는데요. 즉, 치매가 의심이 된다면 조기에 검사를 받고 치료를 받는 것이 좋다고 합니다. 무엇보다 우리 생활속에서 꾸준히 치매를 예방하는 것이 중요하잖아요? 엄지의 제왕 431회에서는 치매에 대해서 자세히 알아보았는데요. 특히 치매 예방 게임을 공개했..

더 읽기

인천 떡볶이 달인 부평 '과일떡볶이' 위치 및 정보

생활의 달인 791회에서 소개된 인천 떡볶이 달인 부평 '과일떡볶이' 정보 포스팅입니다. 인천광역시 부평에 위치한 작은 떡볶이 집이 있습니다. 이 떡볶이 집은 뭐든 수제로 만드는 수제 떡볶이 및 튀김집인데요. 튀김의 영상은 공개되지 않았지만, 떡볶이 만큼이나 튀김도 맛있다고 소문난 집입니다. 무엇보다 떡볶이 소스의 맛과 향이 정말 일품입니다. 달콤한 소스가 포인트라고 합니다. 맛이 정말 궁금한 인천 떡볶이 달인 집인데요. 인천 떡볶이 달인의 정보 및 17년동안 같은 자리를 지키는 사장님의 비법을 자세히 알아볼게요. ● 인천 떡볶이 달인 부평 '과일떡볶이" 위치 및 메뉴 정보 ▶ 떡볶이 1인분 2,500원 ▶ 튀김 1인분 2,500원 ▶ 찹쌀순대 1인분 3,000원 ▶ 꼬치 어묵 1개 700원 / 3개 2..

더 읽기

미역줄기볶음 만드는법 <알토란 신효섭>

알토란 328회에서 공개된 미역줄기볶음 만드는법 요약포스팅입니다. 이제 봄날씨가 되서 그런지 낮에는 정말 춘곤증이 심하네요. 나른하고 졸린 날씨인데요. 이럴때일수록 건강에 좋은 음식 먹고 힘을 내야겠죠? 이렇게 기력이 없을 때에는 고기반찬도 좋지만 바다의 채소라고 불리우는 미역줄기를 활용한 미역줄기볶음도 참 좋아요~ 미역줄기볶음은 대표적인 밑반찬 중 하나인데요. 생각보다 어려운 반찬입니다. 미역줄기가 질겨지거나 비릿한 맛이 날 수 있는 어려운 반찬이에요. 알토란 328회에서는 미역비린내는 잡고, 오독한 식감을 낼 수 있는 미역줄기볶음 만드는법을 공개했는데요. 먼저 미역줄기 300g을 준비해주세요. 그럼 알토란 미역줄기볶음 만드는법 자세히 살펴볼게요~! ● 미역줄기볶음 만드는법 재료준비 ▶손질한 미역줄기 ..

더 읽기

백종원 부대찌개 황금레시피 <요리비책>

백종원의 요리비책 유튜브 채널에서 공개도니 부대찌개 황금레시피 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 부대찌개 많이들 요리해 드시죠? 부대찌개 제대로 한번 끓여서 온 식구가 모여서 라면사리 넣어서 먹으면 정말 맛있잖아요. 아이들도 좋아하는 소시지도 듬뿍 넣고 치즈까지 넣어주면 정말 일품입니다. 그런데 부대찌개를 잘 못 끓이면 그냥 '잡탕찌개'가 되곤 해요... 간 맞추기도 어렵고, 시중에 파는 부대찌개처럼 깊은 맛을 내기가 어려운데요. 백종원의 요리비책에서는 부대찌개를 정말로 맛있게 끓이는 황금레시피를 공개했어요. 육수가 따로 필요 없어서 집에서도 누구나 쉽게 따라해보실 수 있는 부대찌개 입니다.~ 햄 선택부터가 중요한데요. 그럼 백종원 부대찌개 황금레시피 자세히 살펴볼게요~! ● 부대찌개 황금..

더 읽기

광주 쑥떡 달인 <생활의 달인>

생활의 달인 790회에서 소개된 광주 쑥떡 달인 '춘희네쑥개떡' 정보 요약 포스팅입니다. 봄이 꼭 먹어줘야 하는 쑥떡! 상상만으로도 향긋한 쑥내음이 느껴지는데요. 평범한 쑥떡이지만 계속 손이가고 생각나는 쑥떡이 있습니다. 작은 쑥떡 하나 만들기 위해서 엄청난 정성과 좋은 재료들이 들어가는데요. 정말 경의로운 과정을 통해서 탄생하는 정성 가득한 쑥떡입니다. 특히 진도산 쑥을 사용해서 그 향과 맛이 더욱더 진하다고 합니다. 달인의 쑥떡은 매장에서 판매되는 것은 물론이고 전국 각지로 택배가 폭증하고 있다고 하네요. 방송에 나가면 더욱더 바빠지겠죠? 그럼 광주 쑥떡 달인 '춘희네쑥개떡' 정보를 자세히 알아볼게요. ● 광주 쑥떡 달인 '춘희네쑥개떡' 비법 달인의 떡집은 새벽 4시부터 분주합니다. 택배 주문량도 엄..

더 읽기

알토란 돼지고기 고추장찌개 만드는법 <임성근>

알토란 327회에서 공개된 돼지고기 고추장찌개 만드는법 요약 포스팅입니다. 봄이 다가오면서 입맛도 올라오는 시기입니다. 이럴때 칼칼하고 달달한 고추장찌개 어떨까요? 코로나가 백신도 나와서 안정새를 보이고 있지만, 이럴때일수록 조심해야합니다. 밖에서 외식하는 것을 자제하고 집에서 해먹어야하는 시기에요. 알토란 327회에서는 '봄 면역 밥상' 이라는 주제로 방영되었습니다. 그 중에서도 돼지고기가 들어가서 든든하고, 고추장으로 칼칼하고 매콤한 맛을 내는 임성근표 돼지고기 고추장찌개 만드는법을 공개했습니다. 담백함을 위해서 돼지 앞다리살을 사용하는 레시피에요. 그럼 임성근 돼지고기 고추장찌개 만드는법 자세히 살펴볼게요. ● [돼지고기 고추장찌개] 재료준비 ▶돼지 앞다릿살 400g ▶멸치육수 4컵 ▶식용유 3큰술..

더 읽기

김수미 배추국 만드는법 <수미네반찬>

수미네 반찬 101회에서 공개된 김수미 배추국 만드는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 코로나의 여파로 아직도 외식하기가 참 어렵네요. 많은 주부분들이 요즘 가족들 집밥챙겨주느라 고생이 많으신데요. 힘내시기바랍니다. ㅜㅜ 저도 요즘 밥하느라 너무 힘드네요. 반찬 없을 때 딱 하기좋은 음식이 바로 배추국 입니다. 된장 풀어서 배추넣어 만들면 시원~하고 구수~한 맛이 일품인데요. 하기도 쉬워서 가족들이 먹을 국으로는 최고에요. 수미네 반찬 101회에서는 김수미 배추국 만드는법을 공개했습니다. 그럼 김수미 배추국 만드는법 자세히 살펴볼게요. ● 배추국 만드는법 [재료준비] ▶된장 90g ▶쌀뜨물 1.9L ▶멸치다시육수팩 ▶알배기 배추 1통 ▶양파 1/2개 ▶대파 1대 ▶홍고추 1개 ▶청양고추 ..

더 읽기

수미네 반찬 황태매운탕 <김수미 레시피>

수미네 반찬 109회에서 공개된 황태매운탕 끓이는 방법 요약 포스팅입니다. 속이 화악~ 시원하고 얼큰~한 매운탕 찾고 계신분이 좋아하실만한 매운탕이 있습니다. 바로 황태 매운탕인데요. 황태는 보통 하얗게 요리해서 먹는 '황태해장국'을 많이 알고계시겠지만! 황태매운탕의 맛도 정말 일품입니다. 황태를 석쇠에 구워서 살이 쫀득쫀득하고 국물은 시원~한 맛의 매운탕입니다. 일반 매운탕과는 또 다른 매력이 있어요. 수미네 반찬 109회에서는 황태매운탕 끓이는 방법을 공개했습니다. 동태찌개의 시원~한 맛도 나고, 황태해장국의 맛도 나면서 석쇠에 구워 불맛까지 더한 황태매운탕 끓이는 방법 자세히 살펴볼게요. ● 김수미 황태매운탕 재료준비 ▶마른황태 ▶매실액 1큰술 ▶국간장 1큰술 ▶양조간잘 2큰술 ▶다진마늘 1큰술 ▶..

더 읽기

위암에 좋은 음식 매스틱 <나는 몸신이다>

나는 몸신이다 322회에서 공개된 위암에 좋은 음식 매스틱 요약 포스팅입니다. 현대인의 암 발생률은 꾸준히 증가하고 있습니다. 그 중에서도 무서운 암이 위암인데요. 위암은 오기 전에 예방하는 것이 무엇보다 중요합니다. 위암은 위염이나 위통, 위경련을 겪으셨다면 꼭 진단을 받아보셔야 합니다. 건강관리와 위암 예방을 병행해야하는데요. 위염부터 위 통증까지 잡아주는 것은 물론이고 위암에 좋은 음식이 있습니다. 매스틱은 그리스와 지중해 연안 사람들이 5천년 전부터 위건강을 위해 섭취한 식품입니다. 그럼 위암에 좋은 음식 매스틱에 대해서 자세히 알아볼게요. ● 매스틱이란? 매스틱은 그리스의 키오스섬에서만 자생하는 매스틱 나무에서 추출된 수액을 받아서 말린 것 입니다. 그리스에서는 양념, 향수, 약제 등 다양하게 ..

더 읽기

골다공증에 좋은 음식 당귀초란 <엄지의제왕>

엄지의 제왕 424회에서 공개된 골다공증에 좋은 음식 '당귀초란' 요약 포스팅입니다. 과거 중국에서는 전쟁터에 나가는 군인에게 당귀를 챙겨주었다고 합니다. 전쟁터에서 힘이 없을 때 당귀를 먹으면 에너지도 생기고 혈액순환도 잘되는 효능이 있어서 당귀를 꼭 챙겨주는 풍습이 있었다고 하네요. 이 당귀가 골다공증에도 좋다는 연구 결과가 있습니다. 뼈세포 증식에 직접적으로 관여한다는 연구결과가 있는데요. 그럼 골다공증에 어떻게 좋은지, 어떻게 먹어야할지 자세히 알아볼게요. ● 골다공증에 좋은 음식 '당귀' 한의학에서 골다공증이 있으신 환자분들에게 빼놓지 않고 처방하는 약재가 바로 '당귀' 입니다. 당귀는 골절 회복을 돕는 '접골탕'의 주요 약재로 쓰이기도 합니다. 국내에서는 효과를 입증받아서 특허를 받은 한약압니..

더 읽기

어묵볶음 맛있게 만드는법 <백종원 요리비책>

백종원의 요리비책에서 공개된 어묵볶음 맛있게 만드는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 집에 기본반찬 중에서도 남녀노소 모두가 좋아하는 반찬이 바로 어묵 볶음입니다. 한 번 해놓으면 냉장보관해서 다시 먹을수도 있고 어른이나 아이들이나 모두 좋아하잖아요. 백종원의 요리비책에서는 어묵볶음 맛있게 만드는법을 공개했어요. 어묵볶음을 더욱더 맛있게 드시려면 감자를 넣어주는 것이 좋습니다. 그럼 감자가 들어가는 백종원 어묵볶음 맛있게 만드는법 자세히 살펴볼게요. ● 어묵볶음 맛있게 만드는법 [재료준비] ▶얇은 사각어묵 6장 ▶감자 1개 ▶물 130mL ▶양파 반개 ▶봉어묵 6개 (70g) ▶대파 1/2대 ▶진간장 5큰술 ▶청양고추 2개 ▶간마늘 1큰술 ▶식용유 2큰술 ▶참기름 2큰술 ▶황설탕 1큰술 ..

더 읽기

백종원 궁중떡볶이 만드는법 달짝지근하게

백종원의 요리비책 유튜브채널에서 공개된 궁중떡볶이 만드는법 요약 포스팅입니다. 백종원의 요리비책 시청자분들이 가장 알고싶어하는 레시피 중 하나가 바로 궁중떡볶이 만드는법 입니다. 댓글로 많은 요청이 있었다고 하는데요. 그만큼 궁중떡볶이가 집에서 간단하게 해먹는 음식으로 선호되는 음식이라고 할 수 있습니다. 궁중떡볶이가 실제로 과거에 궁중에서 만들어진 떡볶이인지는 모르겠지만, 간장을 활용해서 '간장떡볶이' 라고 하는 것이 더 좋겠어요. 간장베이스로 자극적이지 않으면서도 달짝지근하게 만드는 방법을 백종원의 요리비책에서 공개했습니다. 그럼 백종원 궁중떡볶이 만드는법 자세히 살펴볼게요. ● 궁중떡볶이 만드는법 [재료준비] ▶떡볶이 떡 200g ▶물 100mL ▶소고기 불고기용 60g ▶양파 1/4개 ▶청피망 1..

더 읽기

'당뇨에 좋은' 여주 효능 <나는 몸신이다>

나는 몸신이다 320회에서 공개된 여주 효능 요약 포스팅입니다. 당뇨가 있으신 분들은 한 번쯤 들어보셨을 만한 건강 식품이 있습니다. 바로 '여주' 인데요. 여주는 동남아시아 열대 아프리카 에서 주로 재배되는 작물로 당뇨 치료를 위한 전통 약재로 사용되어 왔습니다. 따뜻한 지역에서 자라는 작물이라서 우리나라에서는 여름철에 볼 수 있는 식품입니다. 나는 몸신이다 320회에서는 여주 효능에 대해서 공개되었는데요. 당뇨에 탁월한 효능을 가지고 있습니다. 그럼 몸신 여주 효능에 대해서 자세히 살펴볼게요. ● 혈당 상승을 늦추는 효능 오이와 같은 박과에 속하는 여주는 표면이 울퉁불퉁한게 특징이에요. 도깨비방망이처럼 생긴 여주인데요. 식후 치솟는 혈당을 잡기 위해서는 혈당을 천천히 올리는 음식을 섭취하시는 것이 관..

더 읽기

알토란 취나물 볶음 레시피 <이보은>

알토란 323회에서 공개된 취나물 볶음 레시피 요약 포스팅입니다. 정월대보름에 취나물을 빼기엔 섭섭하잖아요? 우리 선조들도 대보름에 취나물을 꼭 챙겨드셨습니다. 왜냐하면 취나물이 비타민 A가 풍부해 백내장, 안구건조증, 노안, 황반변성 걱정하시는 분들에게 도움이되는 음식이기 때문인데요. 또한 사포닌 성분이 풍부해서 인후염,가래, 기침 예방에 도움이 됩니다. 뿐만아니라 혈관탄력, 혈액순환, 빈혈 예방에도 상당히 도움이 되요. 추운 겨울을 버텨내고 채취된 취나물은 대보름에 꼭 드셔야하는 영양 식품입니다. 그런데 취나물을 잘못 조리하면 묵은내 및 군내가 심해지는데요. 알토란 323회에서는 이보은 요리연구가가 출연하여 취나물 볶음 레시피를 공개했어요. 대보름 반찬에 제격인 알토란 취나물 볶음 레시피 자세히 살펴..

더 읽기

약밥 만드는 방법 전기밥솥 으로 쉽게 <알토란>

알토란 323회에서 공개된 약밥 만드는 방법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 2021년 정월 대보름은 2월 26일 (금) 입니다. 정월 대보름이 다가오면 많은 주부분들이 무슨 음식을 해야할지 고민을 하십니다. 많은 분들이 오곡밥으로 대보름을 넘기시는데요. 손이 조금 많이 가더라도 맛도 좋고 가족들 모두 좋아할만한 정월대보름 음식이 바로 '약밥' 입니다. 약밥을 하실때 주부님들이 가장 많이 걱정하는 것이 만드는 과정이 복잡한 것인데요. 누구나 집에서 간단하게 약밥을 만들수 있는 비법을 알토란에서 공개했습니다. 전기밥솥 취사버튼만 있으면 쉽게 만들수 있는 약밥 만드는 방법 자세히 살펴볼게요. ● 약밥 만드는 방법 [재료준비] ▷찹쌀 500g ▷물 4컵 ▷건대추 15개 ▷손질한 밤 15개 ▷볶..

더 읽기

그린 프로폴리스 효능 <엄지의 제왕>

엄지의 제왕 422회에서 공개된 그린프로폴리스 효능에 대한 포스팅입니다. 우리의 장은 몸의 면역세포 70%를 차지하는 인체 방패막입니다. 즉, 장이 튼튼해야 우리의 면역능력이 튼튼해지는 것인데요. 장을 튼튼하게 하는 식품이 많이 있는데요. 요즘 면역력을 올려주고 장을 튼튼하게 해주는 '그린프로폴리스'가 화제입니다. 조금 생소한 식품이죠? 브라질에서도 청정지역에서만 채집 가능한 그린프로폴리스 효능에 대해서 자세히 알아볼게요. ● 그린프로폴리스란? 그린프로폴리스란 초록색 벌집에서 추출한 것입니다. 브라질이 주산지인데요. 브라질 우너주민의 양용식물 '바카리스'에서 추출하는 물질입니다. 브라질의 덥고 습한 환경에서 채취하기 때문에 향균작용이 아주 뛰어납니다. 브라질 면적의 3%에 해당되는 청정지역에서만 채집이 ..

더 읽기

백종원 두루치기 황금레시피, 집에서 쉽게

백종원의 요리비책 유튜브 채널에서 공개된 백종원 두루치기 황금레시피 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 집에서 해먹는 고기요리 중에서도 간편하고 맛있게 한 끼 떼울수 있는 음식이 바로 두루치기인데요. 많은 분들이 두루치기를 밖에서 사드시기만 하시고 집에서는 잘 안하시더라구요. 그런데 두루치기만큼 집에서 해먹기 쉬우면서 누구나 좋아할만한 고기음식도 없다는 것~! 알고 계셨나요? 백종원의 요리비책에서는 대패삼겹살을 이용한 두루치기 황금레시피를 공개했는데요. 백종원 대표님의 비법 그대로 따라하시면 누구나 쉽게 만들 수 있는 두루치기입니다. 파채와 대패삼겹살의 찰떡궁합인 백종원 두루치기 황금레시피 자세히 파헤쳐볼게요~! ● [두루치기 황금레시피] 재료준비 ▶대패삼겹살 1팩 (600g) ▶파 채 1팩..

더 읽기

알토란 소갈비찜 황금레시피 이보은의 비법

알토란 318회에서 공개된 소갈비찜 황금레시피 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 귀한 손님이 오실 때 준비하는 음식들이 있는데요. 소갈비찜은 정~말 귀한 손님이 오실 때 준비하는 음식입니다. 알토란 318회에서는 이보은 요리연구가가 부드럽게 녹는 소갈비찜의 비법을 공개했습니다. 소갈비찜은 고기 선택부터가 중요한데요. LA갈비를 '찜갈비용'으로 준비하는 것이 중요합니다. 그럼 이보은 요리연구가의 소갈비찜 황금레시피 자세히 살펴볼게요~! ● 소갈비찜 황금레시피 재료준비▶LA갈비 2kg▶물 8컵▶무 200g▶당근 1개▶대파 2대▶양파 1개▶맛술 반컵▶설탕 반컵 [양념장 재료]▶시판용 식혜 1컵▶배 반 개▶양파 반 개 ▶마늘 8알▶생강 반 톨▶청양고추 1개▶진간장 반 컵▶국간장 1/4컵▶물엿 3큰..

더 읽기

전복죽 맛있게 끓이는 방법 <백종원 요리비책>

백종원의 요리비책에서 공개된 전복죽 맛있게 끓이는 방법 요약 포스팅입니다. 찬바람 부는 겨울에는 속이 든든하고 건강에 좋은 보양식을 챙겨먹어야죠~? 겨울에 먹기 좋은 보양 음식 중 하나가 바로 전복죽 입니다. 죽집에서 많이들 사드시지만, 집에서 직접 해드셔도 충분히 맛을 낼 수 있고 무엇보다 전복을 푸짐~ 하게 넣을 수 있답니다.^^ 쌀을 넣어서 만드는 전복죽이 아닌 밥으로 만드는 백종원 대표님의 전복죽 맛있게 끓이는 방법이에요. 쌀 넣어서 만드는 전복죽보다는 훨~씬 쉬운 전복죽이에요. 그럼 백종원 대표님의 전복죽 맛있게 끓이는 방법 자세히 살펴볼게요. ● [백종원 전복죽] 재료준비▶전복 2마리 (껍질 제거 후 78g)▶당근 20g▶밥 200g▶정수물 600mL▶참기름 약 2큰술 ▶맛소금 1/4큰술▶달걀..

더 읽기

낙지볶음 황금레시피 <알토란 김하진>

알토란 316에서 공개된 낙지볶음 황금레시피 요약포스팅 입니다. 많은 분들이 사랑하는 음식인 낚지볶음! 매콤하면서 탱글탱글한 식감의 낙지볶음의 맛을 집에서도 충분히 즐길 수 있다면 도전해볼만 하겠죠? 알토란 316회에서는 김하진 요리연구가님의 낙지볶음 황금레시피가 공개되었어요. 낙지를 큼직하게 잘라서 탱글탱글한 식감을 올리고, 밥비벼먹기에 제격인 양념장 만드는 법 까지 공개되었습니다. 그럼 알토란 김하진 낙지볶음 황금레시피 자세히 살펴볼게요! ● 낙지볶음 재료준비▶낚지 700g▶식용유 4큰술▶다진마늘 4큰술▶다진 생강 2작은술▶대파 흰대 100g▶양파 100g▶청양고추 30g▶홍고추 30g▶들기름 2큰술▶통깨 적당량 [양념장 재료]▶고운 고춧가루 10큰술▶간장 3큰술▶거피 낸 생 들깻가루 4큰술▶설탕 4..

더 읽기

Copyright © 사과상자 All Rights Reserved

Designed by JB FACTORY

티스토리툴바