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알토란 노각무침 황금레시피 <최인선>

알토란 288회에서 공개된 노각무침 황금레시피 요약 포스티입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 오늘의 레시피상자는 요즘 정말 맛있는 최고의 여름 별미! '노각무침 황금레시피' 입니다. 밥이랑 비벼먹어도 맛있고 상콤하게 반찬으로 먹어도 정말 맛있는 노각 무침이잖아요? 노각만 있으면 생각보다 쉽게 만들 수 있답니다. 알토란 최인선 셰프님이 쓴맛 안나게 노각 손질하는방법부터 노각무침 맛있게 무치는법까지 완벽정리해주셨어요. 혼자하면 어렵지만 알토란 노각무침 황금레시피와 함께하면 훨씬 수월하실겁니다.^^ 그럼 노각무침 황금레시피 자세히 살펴볼게요. ● [노각무침 황금레시피] 재료준비▶노각 1개▶설탕 3큰술▶소금 3큰술▶고춧가루 3큰술▶다진마늘 2큰술▶설탕 2큰술▶통깨 2큰술▶물엿 2큰술▶참기름 2큰술▶고추장 3큰..

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백종원 라볶이 황금레시피 <요리비책>

백종원의 요리비책 유튜브 채널에서 공개된 라볶이 황금레시피 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 장마가 이어지고 있습니다. 모든 분들이 부디 피해가 없길 바랍니다.. 이렇게 장마가 이어지면 나가서 외식하기도 어렵잖아요? 이럴때일수록 집에서 맛있게 해드시고 집에서의 답답함을 잊는것도 좋을 것 같아요. 백종원의 요리비책에서는 라볶이 황금레시피를 공개했습니다. '백파더'라는 프로그램에서 백종원 대표님이 라볶이를 선보였었는데요. 너무 빨리 지나가서 아쉬워하시는 분들이 많아 유튜브 채널에서 다시 공개했답니다.^^ 정말 간단하면서도 맛있는 라볶이 황금레시피! 자세히 살펴볼게요. ● 재료준비▶진라면 순한맛 1개▶대파 1/3대 (30g)▶정수물 1과 1/2컵 (270g)▶황설탕 1큰술(12g)▶고추장 1큰술..

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알토란 양배추김치 만드는법 <김하진>

알토란 294회에서 공개된 양배추김치 만드는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 집에서 요리하는 주부님들에겐 휴가도 없고 방학도 없습니다..ㅠ 특히 이런 여름에는 가스 불 앞에 서서 요리하기 정말 힘들죠? 더군다나 요즘에 코로나가 장기화되서 외식하기도 껄끄럽고 그렇다고 불켜고 요리하는 것도 힘들고. 이러지도 저러지도 못하는 상황입니다. 지금 중부지방에 폭우가 쏟아져서 휴가가기도 어려워지고 있는데요. 여러분들은 어떻게 계획 세우셨나요? 저는 펜션까지 예약했는데 지금 가야할지 말아야할지 고민중입니다. 알토란 294회에서는 이런 여름에 불 켜지 않고도 요리할 수 있는 음식들을 소개했는데요. 그 중에서도 양배추김치 만드는법을 정리해봤어요. 자세히 살펴볼게요. ● [양배추김치 만드는법] 재료준비▶양..

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백종원 골뱅이무침 황금레시피

백종원의 요리비책에서 공개된 매콤새콤 백종원 골뱅이무침 황금레시피를 요약한 포스팅입니다. 소주는 물론이고 맥주안주로 최고의 안주인데요. 입맛 없을때 새콤달콤한 골뱅이 무침 한입 먹으면 입맛이 살아나잖아요. 특히 여름밤에 시원한 맥주랑 함께 먹어도 일품인데요. 백종원의 요리비책에서는 골뱅이 무침 황금레시피를 공개했습니다. 백종원 대표의 비법이 듬뿍들어간 골뱅이무침인데요. 특히 새콤한 맛과 참기름의 고소한 맛이 합쳐져서 최고의 맛의 조합을 만드는 레시피입니다. 여러분들도 백종원 대표의 레시피대로 골뱅이무침 도전하신다면 절대 실패는 없을거에요! ^^ 그럼 자세히 살펴볼게요. ● [백종원 골뱅이무침 황금레시피] 재료준비▶양파 100g(1/2개) ▶당근 50g(1/6개) ▶오이 100g(1/2개) ▶양배추 60g..

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위에 좋은 음식 : 히포크라테스 수프 <몸신>

나는 몸신이다 290회에서 공개된 위에 좋은 음식 : 히포크라테스 수프 요약 포스팅입니다. 현대인의 생활습관과 각종 스트레스로 인해서 위 건강이 안좋은 분들이 참 많습니다. 속이 더부룩하고 답답하고 배가 아프고 명치끝이 콕콕 쑤시고, 체한것 같은 느낌을 받으시는 분들이 많으신데요. 대충 소화불량으로 여기고 소화제만 드시고 넘기시곤 합니다. "오늘만 이러고 말겠지?" 라고들 생각하시는데요. 이러한 경우 위내시경으로도 밝혀지지 않는 경우가 허다합니다. 이 경우 '기능성 소화불량증' 입니다. 이 기능성 소화불량증은 조기 진단과 치료 및 관리가 중요한데요. 치료와 약도 중요하지만 우리가 매일 먹는 '음식' 가장 중요하겠죠? 몸신에서 소개된 위에 좋은 음식 히포크라테스 수프를 자세히 알아보겠습니다. ● 위 건강이..

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알토란 고구마순 볶음 <김하진>

알토란 244회에서 공개된 고구마순 볶음 레시피 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 음식의 맛은 정성으로 정해집니다. 그런데 정성만 있다고 맛있진 않죠?^^;;. 정성도 정성이지만 비법 한 가지로 맛이 확~달라지기도해요. 지금이 딱 제철인 고구마순! 고구마순을 무쳐드시기도 하지만 볶음으로 먹는게 가장 맛있어요. 가격도 정말 합리적이고 씹는 맛도 일품인 고구마순인데요. 김하진 요리연구가의 한방 비법까지 들어간 고구마순 볶음 레시피 자세히 살펴볼게요. ● 고구마순 볶음 재료준비 ▶고구마순 800g▶들기름 4큰술▶채 썬 당근 150g▶채 썬 양파 200g▶다진마늘 3큰술▶맛술 3큰술▶멸치액젓 4큰술▶후춧가루 2꼬집 ▶물 2컵▶거피 낸 생 들깻가루 9큰술▶청양고추 3개 ● 고구마순 손질하고 데치기(..

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백종원 닭칼국수 만드는법 <요리비책>

백종원의 요리비책에서 공개된 닭칼국수 만드는법 요약 포스팅입니다. 장마가 시작됬네요. 더위가 한풀 꺾이는 느낌이 드는데요. 장마가 끝나면 다시 뜨거운 여름이 시작되겠죠? 올해는 7월 26일이 '중복' 입니다. 중복을 맞아서 백종원 대표님이 닭칼국수 만드는법을 공개했습니다. 백종원 대표님의 쉽고 특이한 닭갈국수입니다. 보통 닭칼국수는 살을 찢어서 하는데요. 백종원 대표님의 닭칼국수 만드는법은 조금 다르답니다. :) 일단, 닭고기 굽기부터 시작되는데요. 자세한 비법 살펴볼게요. ● [닭칼국수 만드는법] 재료준비▶토막 닭(9호) 1/3마리▶칼국수면 300g▶식용유 1큰술▶감자 1/2개 ▶새송이버섯 1개▶양파 1/2개▶대파 1대▶물 약 10컵▶액젓 3큰술▶꽃소금 1/2큰술▶간마늘 1과 1/2큰술▶후춧가루 적당량..

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백종원 수박주스 만드는법 레시피 <요리비책>

백종원의 요리비책 유투브채널에서 공개된 수박주스 만드는법 레시피 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 바야흐로 수박의 계절이 돌아왔습니다. 수박은 90% 이상이 수분으로 이뤄져 있는 과일입니다. 여름에 땀을 많이 흘리고 나서 수분 부족이 발생해서 탈수증상이 오기 쉬운데요. 수박을 먹어주면 이를 방지 할 수 있습니다. 또한 수박에는 리코펜, 베타카로틴이 풍푸해서 노화를 일으키는 활성산소를 제거하여 노화를 늦추는 효능이 있습니다. 이렇게 몸에도 좋고 피부에도 좋은 수박을 맛있게 먹는 방법! 바로 수박주스 만드는법 레시피인데요. 백종원의 요리비책에서는 수박을 활용해서 만드는 수박주스 레시피를 공개했습니다. 달달하고 시원~하게 수박 즐기실 수 있는 백종원 대표님의 비법! 자세히 살펴볼게요. ● [수박..

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알토란 불고기 양념 황금레시피 <정호영>

알토란 216회에서 공개된 불고기 양념 황금레시피 요약포스팅입니다. 한국인은 밥심으로 살지만 밥만 먹고 살순 없죠? 우리 밥상에서 고기를 빼놓을 수 없는데요. 밥반찬으로도 좋고 남녀노소 누구나 좋아하는 불고기는 한국인이 사랑하는 인기음식 중 하나입니다. 많은 분들이 불고기하실 때 양념장 만들기를 어려워하시는데요. 시중에서 판매하는 제품을 구매하시는 분들도 많지만, 직접 정성껏 만드는 맛과는 확연히 다릅니다. 알토란 216회에서는 정호영 쉐프가 출연해서 불고기 양념 황금레시피를 공개했어요. 소고기 본연의 맛은 살리면서 적은 양념으로도 감칠맛 나는 최상의 양념장 비법입니다. 평상시에는 물론 명절에 이대로 드셔도 손색이 없는 알토란 불고기 양념 황금레시피! 자세히 살펴볼게요. ● [불고기 양념 황금레시피] 재..

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알토란 감자조림 맛있게 만드는법, 맛간장 만드는법 <김하진>

알토란 292회에서 공개된 감자조림 맛있게 만드는법, 알토란 맛간장 만드는법 요약 포스팅입니다. 여름엔 입맛이 떨어져서 밥도 잘 안넘아갑니다. 여러분들은 어떠신가요? 이럴때일수록 입맛을 살려주는 음식들이 땡기잖아요? 요리를 쉽고 간편하게 소개해주는 알토란에서 떠나간 입맛을 돌아오게하는 '여름 만능장'이라는 주제로 방송을 진행했습니다. 그 중에서도 김하진 요리연구가가 '여름 맞춤형 맛간장'의 비법을 전수했습니다. 온 가족 입맛 저격 여름 맛간장인데요. 상큼한 여름 맛간장 만드는법! 그리고 알토란표 맛간장을 활용한 밥도둑! 감자조림 맛있게 만드는법까지 자세히 살펴볼게요. ^^ ● [알토란 맛간장] 재료준비 ▶진간장 2컵▶조청 2컵▶물 7컵▶맛술 3컵▶대파 50g▶통마늘 300g▶양파 300g(1개)▶저민생강..

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백종원 칼국수 맛있게 끓이는법 <요리비책>

백종원의 요리비책 유투브채널에서 공개된 칼국수 맛있게 끓이는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 오늘 저녁에 또 뭐 먹을지 고민하고 있는 주부님들을 위한 레시피상자~! 오늘은 백종원 대표님의 칼국수 맛있게 끓이는법을 가져와봤는데요. 칼국수 사실 어렵지도 않고 재료도 많이 안들어가잖아요.? 밖에서 사먹기 아까워요~ 집에서 도전해보는건 어떨까요? 백대표님의 칼국수 맛있게 끓이는법만 있으면 누구든 쉽게 할 수 있습니다. 바지락칼국수, 해물칼국수 등 여러가지 칼국수가 있는데요. 백종원 대표님은 '다시마'를 이용한 '다시마칼국수' 끓이는법을 공개했어요. 다시마랑 칼국수 면이랑 잘 어울러지는 별미인데요. 그럼 백종원 칼국수 맛있게 끓이는법 자세히 살펴볼게요~! ● 백종원 칼국수 재료준비[다시마 육수 ..

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백종원 카레 만들기 <우유카레>

백종원의 요비책 유투브 채널에서 공개된 카레 만들기 요약 포스팅입니다. 초복이 지나고 본격적인 여름이 시작되었어요. 이렇게 더울때면 입맛도 떨어지고 기운도 빠지는데요. 여러분들은 초복에 어떤 음식 드셨나요? 초복 몸보신을 했는데도 기운이 빠지는건 저만그런건가요..?ㅠ 이렇게 덥고 기운이 빠질때에는 주부님들도 음식차려 드시기가 정말 힘듭니다. 불앞에서 요리하고, 설거지까지 하고나면 기운이 쭉~ 빠지기 마련인데요. 이럴때일수록 간단한 음식이 참 좋습니다. 저는 특별한 음식하기 귀찮을 때 카레를 하는데요. 한번 해놓으면 2-3끼 정도는 떼울수 있잖아요? 그런 점에선 카레가 좋더라구요. 백종원의 요리비책에서는 백종원 대표님의 카레 비법을 공개했는데요. 누구나 쉽게 만들 수 있는 '우유카레' 입니다. 정말 고급스..

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백종원 순두부찌개 황금레시피 <요리비책>

백종원의 요리비책 유투브채널에서 공개된 순두부찌개 황금레시피 요약 포스팅입니다. 오늘 저녁엔 또 뭐해먹지 .. 고민입니다. 특별한 아이디어가 없을 때에는 역시 찌개가 최고죠? 여러가지 찌개들이 있지만 누구나 좋아하고 기본에 충실한 찌개가 좋은것같아요. 그런점에서 순두부찌개는 된장찌개, 김치찌개와 함께 국민찌개라고 칭할 수 있는데요. 백종원의 요리비책에서는 백종원 대표님의 순두부찌개 황금레시피 비법들을 공개했습니다. 백대표님 순두부찌개의 포인트는 얼큰하게 올라오는 고추기름입니다. 고추기름 내는것을 중점을 두고 연구한 레시피라고 하는데요. 그럼 백종원 순두부찌개 황금레시피 자세히 살펴볼게요! ● [순두부찌개 황금레시피] 재료준비[양념장 재료]▶다진양파 1/2컵 (50g)▶대파 1/3컵 (25g)▶다진 마늘 ..

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알토란 삼계탕 맛있게 끓이는법 복날삼계탕 <김하진>

알토란 238회에서 공개된 삼계탕 맛있게 끓이는법 요약 포스팅입니다. 2020년 초복이 다가오고 있습니다. 이제 더울일만 남았네요ㅠㅠ. 날이 더우면 기운도 빠지고 참 힘든데요. 이렇게 기운 없을때에는 땀 뻘뻘 흘리며 삼계탕을 먹고나면 기운이 살아나잖아요? 그래서 선조들도 복날에 보양음식을 드셨나봐요~ 알토란 238회에서는 김하진 요리연구가의 노하우가 가득 들어간 삼계탕 맛있게 끓이는법을 공개했습니다. 먹는 것만으로도 기력이 회복되는 삼계탕! 맛은 물론이고 집에서도 간편하고 쉽게 해드실 수 있는 레시피입니다. 이번 복날에는 집에서 삼계탕 즐기실 수 있어요^^ 그럼 삼계탕 맛있게 끓이는법 자세히 살펴볼게요. ● [삼계탕 맛있게 끓이는법] 재료준비 영계로 삼계탕을 만들어야 깔끔하고 부드러운 식감을 맛보실 수 ..

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백종원 미역냉국 만드는법 <요리비책>

백종원의 요리비책에서 공개된 미역냉국 만드는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자에요. 뜨거운 여름이 다가오고 있습니다. 벌써부터 훅훅쪄서 나가기가 두렵습니다. 더군다나 코로나 때문에 바깥 외출은 물론 외식하러 가기도 꺼려지는 시기인데요. 이럴때일수록 집에서 맛있는 음식 해드셔보시는건 어떨까요? 백종원의 요리비책에서는 이렇게 덥고 입맛 없는 여름에 제격인 '미역냉국 만드는법'을 공개했어요. 많은 분들이 가장 해드시는 미역냉국레시피입니다. 입맛 없을 때 얼음 듬뿍 넣은 시원~~한 미역냉국 한그릇 하면 정말 맛있잖아요? 소면 넣어 먹어도 정말 최고죠? 그럼 백종원 미역냉국 만드는법 자세히 살펴볼게요. ● [미역냉국 만드는법] 재료준비▶불린 미역 1과 1/2컵(135g) (건미역일 경우 : 13g)▶양파..

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몸신 시서스 분말 효능 및 먹는법

나는 몸신이다 287회에서 공개된 시서스 분말 효능 및 먹는법 요약 포스팅입니다. 요즘들어 다이어트가 일상이된 분들이 많습니다. 오죽하면 다이어트는 평생하는 것이라는 이야기들을 하죠. 보통 긴 시간 다이어트를 해도 체중 변화가 적어서 지치거나 포기하시는 분들이 많은데요. 그래서 최근에는 일주일 초단기 다이어트가 대세입니다. 설문결과 다이어트의 최고의 적을 '왕성한 식욕'이라고 답변하여 1순위를 차지했습니다. 열심히 운동하고 식단관리하다가 결국 식욕을 못이겨서 실패하는 경우가 생기잖아요? 이런 조절하기 힘든 식욕을 억제하는 방법을 몸신에서 공개했는데요. 바로 시서스 분말 입니다. '시서스 분말 차' 인데요. 시서스 분말의 효능을 알아보고 시서스차 먹는법 까지 알아보도록 할게요! 식욕억제에 정말 효과적인 시..

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알토란 애호박 볶음 황금레시피 <원승식 셰프>

알토란 130회에서 공개된 애호박 볶음 황금레시피 요약 포스팅입니다. 여름철 해독보약 이라고 불리우는 애호박! 애호박으로 할 수 있는 요리들이 많지만, 그 중에서도 국민반찬 애호박 볶음을 가장 많이 선호하시고 요리해드십니다. 제철 애호박은 꼭 챙겨드셔야죠? 물러지지 않고 아삭한 식감을 살리는 비법은 물론이고 간단하고, 감칠맛 내는 애호박 비법을 알토란에서 공개했습니다. 애호박 볶음의 진수를 보여줄 원승식 셰프의 애호박 볶음 황금레시피 자세히 살펴볼게요. ● [애호박 볶음 황금레시피] 재료준비▶애호박 1개(330g)▶새우젓 반큰술(7g)▶홍고추 반 개▶들기름 2작은술 반(12mL)▶건새우 6g▶간마늘 반 작은술 ● 애호박 및 재료 손질하는 법(1) 애호박 1개를 반으로 가르고, 반달 모양 0.7cm 두께로..

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알토란 콩국수 만드는 방법 <김하진>

알토란 290회에서 공개된 콩국수 만드는 방법 요약 포스팅입니다. 날씨도 더워지고 외식하기도 어려운 시국이라서 입맛도 떨어지고, 음식을 만드는 사람 입장에서도 스트레스 받게됩니다. 특히 이런 더운날에는 주부님들은 불앞에 있는 것이 곤욕입니다. 불 킬필요도 없이 먹는 여름별미 ! 설날이면 떡국 먹듯이 여름이면 꼭 먹고 넘어가야하는 여름별미! 바로 콩국수입니다. 콩국수는 집에서 직접해먹어야 구수~하고 진한 맛을 느낄 수 있습니다. 그럼 김하진 요리연구가의 콩국수의 정석! 콩국수 만드는 방법 자세히 살펴볼게요~! ● [콩국수 만드는 방법] 재료준비 ▶백태 3컵▶찬물 10컵▶콩삶은 물 (버리지말기!)▶볶은참깨 반 컵▶잣 반 컵▶캔옥수수 1컵▶채 썬 오이 적당량▶채 썬 무 적당량▶토마토 적당량 ● 콩불리는 방법 ..

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백종원 비빔국수 양념장 만드는법 <요리비책>

백종원의 요리비책 유투브채널에서 공개된 백종원 비빔국수 양념장 만드는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 코로나 때문에 외식도 못가는 요즘! 날씨가 더워져서 입맛도 떨어지는 바로 요즘!에 먹으면 제격인 비빔국수 양념장 만드는법 레시피입니다. 백종원의 요리비책에서는 누구나 손쉽고 아주 맛있게 만들 수 있는 비빔국수 양념장 만드는법을 공개했는데요. 백종원 대표님의 비법이 그대로 공개되었습니다. 특히 마지막에 참기름과 통깨를 갈아 넣는 부분이 화룡점정이 아닌가 생각합니다. 그럼 백종원 대표님의 비빔국수 양념장 만드는법 자세히 살펴볼게요. ^^ ● [백종원 비빔국수] 재료준비[비빔국수 양념장 재료] [2인분 기준]▶고추장 약 1/3컵 (80g)▶양조식초 약 4큰술 (30g)▶황설탕 3큰술 (36g..

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알토란 감자탕 황금레시피 <임성근>

알토란 289회에서 공개된 감자탕 황금레시피 요약 포스팅입니다. 임성근의 따라 하고 싶은 한 끼! 이번주 알토란 289회에서는 집에서 즐기는 여름밥상이 방영되었는데요. 더운 여름에 '시원한 음식'과 이열치열 '뜨거운 음식' 사이에서 고민하시는 분들에게 두가지 모두 소개했습니다. 그 중에서도 임짱 임성근 요리연구가는 '뜨거운 음식'으로 기운이 불끈 샘솟는 감자탕을 공개했습니다. 고기하면 임짱이잖아요? ^^ 임짱의 감자탕 맛이 없을 수 없겠죠?? 맛집의 감자탕 맛을 그대로 즐기실 수 있는 알토란 감자탕 황금레시피 자세히 볼게요. ● 감자탕 황금레시피 [재료준비] ▶등뼈 2kg▶배추 우거지 8장▶무 2조각 (1/4개)▶양파 1개▶대파 3대▶건고추 3개▶감자 2개▶물 2.5L▶고운 고춧가루 50g▶굵은 고춧가루..

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몸신 엉덩이 걷기 운동 방법

채널 A 나는 몸신이다 285회에서 공개된 몸신 엉덩이 걷기 운동 방법 요약 포스팅입니다. 우리는 걸을 때 당연히 허벅지나 종아리를 사용합니다. 그런데 엉덩이를 사용해서 걸여야 한다는 점! 알고계셨나요? 엉덩이가 힘을 쓰고 일을 해야 다리와 종아리에 피로가 쌓이는 것을 막을수가 있습니다. 허벅지와 종아리만 사용해 걸으면 심각한 경우 하체비만으로 이어질 수 있습니다. 우리 몸에서 에너지를 태우는 큰 엔진 '엉덩이 근육'이기 때문에 엉덩이를 잘써서 걸으면 우리가 먹은 칼로리를 쉬지 않고 태웁니다. 그럼 어떻게 하면 엉덩이를 활용해서 운동할 수 있는지, 엉덩이 걷기 운동 방법을 자세히 살펴볼게요. ● 엉덩이근육이 중요한 이유엉덩이는 척추를 따라서 길게 붙어 있는 척추 기립근과 붙어있기 때문에 허리를 받쳐주고 ..

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알토란 갈치조림 맛있게 하는 법 <김하진>

알토란 288회에서 공개된 갈치조림 맛있게 하는 법 요약 포스팅입니다. 여름별미들 중에서도 여름에 맛이 오르는 해산물이 있는데요. 바로 갈치입니다. 초여름 바다의 기운이 그대로 담겨있는 부드러운 갈치! 탱글탱글한 푸른 제주 앞다를 담은 갈치조림 맛있게 하는법을 알토란 288회에서 공개했습니다. 갈치조림 정말 맛있는데 비린내 잡기가 정말 어려워요. 집에서는 물론이고 식당에서 사먹는 갈치조림도 비린내가 심한집이 많죠? 비린내 때문에 갈치조림 안드시는 분들이 상당히 많이 계시는데요. 비린내를 잡는 기본은 비늘을 벗기는 것입니다. 그럼 알토란 갈치조림 맛있게 하는 법 자세히 살펴볼게요. ● [갈치조림 맛있게 하는 법] 재료준비 ▶갈치 800g▶고추장 6큰술▶맛술 6큰술▶다진마늘 5큰술▶간장 1컵▶된장 2큰술▶굵..

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[몸신] 초유 단백질 효능 및 먹는법

나는 몸신이다 284회에서 소개된 초유 단백질 효능 및 먹는법 요약 포스팅입니다. 누구나 걱정하는 노화! 노화를 막기 위해서 많은 노력들을 하시는데요. 실제로는 큰 효과를 보지 못하고 우울해 하시는 분들이 많습니다. 얼마 전 MBC '나혼자 산다' 출연한 절대 동안 배우 송승헌 씨가 아침마다 챙겨먹어서 화제가 된 식품 있는데요. 바로 초유 단백질 입니다. 소가 송아지를 낳은 후에 5일 이내에 짠 우유가 바로 '초유'입니다. 전 세계 우유 생산량 0.5%밖에 되지 않는 '초유'로 만든 초유 단백질에 대해서 자세히 알아볼게요. ● 초유란? 초유는 소가 송아지를 낳고난 분만 5일 이내에 짠 우유 입니다. 단백질 함량이 약 5배 높고, 단백질의 80%가 면역 물질로 이루어져 있습니다. 사람의 경우 태반을 통해서..

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알토란 열무 물김치 황금레시피, 열무비빔국수 황금레시피 <임성근>

알토란 287회에서 공개된 열무 물김치 황금레시피, 열무비빔국수 황금레시피 요약 포스팅입니다. 뜨거운 여름이 시작되고 벌써 땀이 줄줄 흐르기 시작했습니다. 이럴때일수록 시원~하고 상큼한 음식이 땡기는데요. 초여름 최고의 식재료는 단언 열무라고 할 수 있습니다. 한입 딱 깨물면 채즙이 쫙 나오는 열무! 아삭한 열무를 활용해서 동치미처럼 맑고 개운한 열무 물김치 레시피입니다. 그리고 열무 물김치를 사용한 새콤달콤 초간단 열무비빔국수 황금레시피입니다. 알토란 287회에서는 임짱 임성근 요리연구가가 열무 레시피를 공개했습니다. 열무 물김치 황금레시피와 열무비빔국수 황금레시피에요. 자세히 살펴볼게요! ● [열무 물김치 황금레시피] 재료준비▶열무 2kg (2단)▶물 4L▶고추씨 200g▶새우젓 1컵▶찬밥 3큰술▶생..

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