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백종원 토마토 계란볶음, 토마토 요리 <요리비책>

백종원의 요리비책에서 공개된 토마토 요리! 토마토 계란볶음 요약 포스팅입니다. 토마토 건강에 정말 좋습니다. 특히 토마토는 생으로 먹는 것보다 익혀서 먹는게 더 좋은것은 누구나 알고 계실텐데요. 토마토의 라이코펜 성분은 항산화 효능이 압도적으로 뛰어납니다. 요즘같이 활력이 떨어지고 기운 없을때 토마토 꼭 챙겨 먹어야해요! 그런데 토마토를 익혀먹으면 좋은건 알고 있지만 어떻게 해먹어야 할지 고민이신 분들이 많은데요. 토마토 계란볶음으로 조리해서 드시면 정말 맛있습니다. 생으로 먹는것보다 훨씬 맛있어요. 토마토 자체가 기름이랑 잘 어울립니다. 외국인들은 생으로 먹기보다 볶아 먹는 것이 일반적이에요. 그럼 백종원 토마토 요리! 토마토 계란볶음 만드는 법 자세히 알아볼게요! ● [토마토 계란볶음] 재료준비 ▶토..

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김수미 닭날개 간장 조림, 닭날개 요리 레시피 <수미네반찬>

수미네 반찬 95회에서 공개된 김수미 닭날개 조림, 닭날개 요리 레시피 요약 포스팅입니다. 닭 요리만한게 없습니다. 누구나 좋아하고 영양분도 풍부하면서 느끼하지도 않은게 닭고기 요리인데요. 특히 이렇게 면역력이 중요한 시기에는 닭고기 요리 먹고 기운 챙겨야겠네요. 수미네 반찬 95회에서는 김수미 선생님의 닭날개 간장 조림 황금레시피가 공개되었어요. 수미네 반찬의 레시피는 항상 그래왔듯이 누구나 쉽게 따라할 수 있는 간단한 레시피입니다. 그럼 김수미 닭날개 조림 요리 레시피 자세히 볼게요. ● [닭날개 조림] 재료준비▶우유 ▶닭날개와 닭봉▶대파 1대 ▶청양고추 2개▶홍고추 1개 ▶생수1L▶소금 ▶양조간장 5큰술▶매실액 1큰술 ▶다진마늘▶다진생강 ▶후춧가루▶설탕 ▶물엿 ▶참기름▶통깨 ● 김수미 닭날개 간장 ..

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나는 몸신이다 굽은등 운동 '전신성형 등 운동'

나는 몸신이다 273회에서 공개된 굽은등 운동 '전신성형 등 운동'을 요약한 포스팅입니다. 작년 한해 굽은등 으로 인한 통증때문에 병원을 찾은 환자수가 550만명입니다. 감기환자보다 무려 100만명이 더 많은 수치라고 하는데요. 잦은 컴퓨터와 스마트폰 사용이 안좋은 자세를 유발하고 안 좋은 자세가 굽은등으로 이어지는 현실입니다. 그런데 이 굽은등 문제가 단순히 외관상으로만 안좋은 것이 아니라 우리 몸에 여러가지 악영향을 불러오는데요. 첫째로, 폐의 크기가 줄어듭니다. 둘째로, 치매 발병 확률이 올라갑니다. 이렇듯 굽은등이 단순 외관적인 문제가 아닌데요. 그렇다면 굽은등 문제에 대해서 알아보고 굽은등 운동 '전신성형 등 운동'을 자세히 알아보겠습니다. ● 굽은등, 젊어도 안심할 수 없다!?예전에는 노인 분..

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백종원 부추전 맛있게 만드는 법 <요리비책>

백종원의 요리비책 유투브 채널에서 공개된 부추전 맛있게 만드는 법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 나가서는 많이 사드시지만 집에서는 생각보다 많이 안해드시는 전! 부추전입니다. 그런데 부추만 있으면 만들기는 정말 쉬워요. 부치는 과정이 좀 손이 가지만, 그래도 다른 요리에 비하면 어려운 요리는 아니랍니다. 부추는 남자한테 좋기로 유명하죠? 부추전에 막걸리 한잔 정말 맛있잖아요!ㅎㅎ 백종원 대표님은 약간 매콤한 부추전을 지향하는데요. 매운 고추를 준비해주세요. 그리고 중요한 포인트 ! 말린새우도 꼭 넣는데요. 부침가루의 양도 백종원 대표님의 비법이 들어갑니다. 그럼 백종원 부추전 맛있게 만드는 법 자세히 살펴볼게요. ● [부추전 맛있게 만드는 법] 재료준비 ▶부추 200g ▶당근 1/6개(..

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생활의 달인 은둔식달 토리소바 달인 용산 '하나모코시' 정보

생활의 달인 727회에서 소개된 은둔식달 토리소바 달인에 대한 정보를 정리한 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 코로나가 기승이지만 맛집에 대한 정보에 대한 열망은 여전합니다. 지금 못가더라도 맛집 리스트에 저장해놨다가 코로나가 끝나면 다 가볼 계획을 세우시는 분들도 많은데요. 이번 생활의 달인에서 소개된 토리소바 달인은 꼭 찾아가봐야겠어요. 생활의 달인 727회에서는 일본인이 운영하는 토리소바 달인 '하나모코시'가 소개되었습니다. 엄청난 비법과 정성이 고스란히 들어가는 달인의 토리소바에 대해 정리했어요. 자세히 알아볼게요. ● 토리소바 달인 '하나모코시' 위치와 메뉴 가격- 매일 11:30 - 14:00월~토요일 (브레이크타임 14:00 ~ 18:00) - 매일 18:00 - 21:00월~토요일..

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알토란 폭탄달걀찜, 폭탄 계란찜 맛있게 하는법 <임성근>

알토란 276회에서 공개된 임성근 폭탄 계란찜 맛있게 하는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 계란으로 할 수 있는 기본적인 요리 중 하나인 계란찜 ! 뚝배기에 만든 폭탄 계란찜은 몽글몽글한 식감은 물론이고 상에 올려 놓으면 다른 반찬이 필요 없을 정도로 푸짐한 밥상이 되는데요. 알토란 276회에서는 임성근 요리기능장의 계란찜 맛있게 하는법이 공개 되었는데요. 이대로 따라하면 절대 실패없는 계란찜을 맛보실 수 있습니다. 왠만한 음식점보다 더 맛있는 실패없는 폭탄달걀찜! 계란찜 맛있게 하는법~ 자세히 살펴볼게요. ● [계란찜 맛있게 하는법] 재료준비▶달걀 5개 ▶물 1컵반▶새우젓, 다진마늘 각 1큰술▶설탕 반 큰술 ▶식용유1큰술▶참기름 ▶송송 썬 쪽파▶통깨 ▶고춧가루▶뚝배기 2개 ● 폭탄 계..

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백종원 김치 수제비 맛있게 만드는법 , 수제비 반죽 찰지게 하는법

백종원의 요리비책에서 공개된 김치 수제비 맛있게 만드는법과 수제비 반죽 찰지게 하는법을 요약한 포스팅입니다. 안녕하세요 사과상자입니다. 야식으로도 좋고 고향생각나는 음식! 입맛 없을때 밥 대신 먹으면 정말 맛있는 김치 수제비 맛있게 만드는법입니다. 수제비는 반죽만 만들면 90%는 했다고 할 정도로 반죽이 중요한데요. 백종원 대표님이 수제비 반죽 찰지게 하는법까지 공개했어요~ 그대로 따라하시면 누구나 쉽고 맛있게 반죽을 찰지게 만들 수 있답니다. 백종원 대표님의 비법은 시간을 들여서 반죽을 숙성시키는 것인데요. 그럼 김치 수제비 맛있게 만드는법 자세히 살펴볼게요! ● [김치 수제비] 재료준비▶밀가루 300g ▶물 1컵▶꽃소금 2g ▶물 1.5L ▶멸치 10마리▶양파 1/4개 (50g)▶간마늘 1큰술 (15..

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백종원 돼지고기 김치찜 황금레시피 <요리비책>

백종원의 요리비책에서 소개된 백종원 돼지고기 김치찜 황금레시피 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 집에서 김치로 주로 만들어 드시는 요리가 김치찌개, 김치볶음밥인데요. 요즘엔 돼지고기를 듬뿍 넣은 김치찜을 많이들 즐겨드십니다. 돼지고기 김치찜에는 김치보다 돼지고기가 듬뿍~ 들어가야 정말 맛있는데요. 백종원 대표님도 김치보다 돼지고기를 더 많이 넣기를 추천합니다. 그런데 그 양이 가늠이 잘 안가잖아요? 백종원의 요리비책에서는 묵은지를 활용한 돼지고기 김치찜 황금레시피를 공개했어요. 김치와 돼지고기를 어느정도 넣어야 최고의 맛이 날까 고민이셨던 분들에게는 정말 꿀팁입니다. ^^ 그럼 백종원 대표님의 돼지고기 김치찜 황금레시피 자세히 살펴볼게요~! ● [돼지고기 김치찜] 재료준비 ▶돼지고기전지 1..

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김수미 메밀묵밥 만들기 <수미네 반찬>

수미네 반찬 94회에서 공개된 김수미 메밀묵밥 만들기 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 코로나 19 사태로 집에 있는 시간이 길어지면서 몸도 마음도 지치고 계신 분들이 많은데요. 외식도 하기 힘들잖아요. 이럴때일수록 잘먹고 건강하게 지내야겠죠? 외식을 할 수 없다면 집에서 맛있게 만들어 드시면 되잖아요?^^ 수미네 반찬 94회에서는 김수미 선생님의 메밀묵밥 만들기를 공개했습니다. 메밀은 루틴 성분이 많아서 혈당을 낮춰줍니다. 인슐린 생성을 도와서 특히 당뇨병이 있는 분들에게는 정말 좋은 메밀인데요. 건강에도 좋고, 입맛없을때 먹으면 정말 좋은 메밀묵밥이에요~! 그럼 김수미 메밀묵밥 만들기 자세히 살펴볼게요~! ● [메밀묵밥 만들기] 재료준비▶묵은지 반포기 잎부분▶식용유 ▶설탕▶[육수재료] ..

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백종원 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 황금레시피 <요리비책>

백종원의 요리비책 유투브 채널에서 공개된 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 황금레시피 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 가족들이나 아끼는 친구에게나 생일이 되면 미역국 꼭 끓여서 맛있게 대접해야하잖아요. 받는 사람 입장에선 정말 큰 감동을 주는 미역국인데요. 소고기까지 들어가면 금상첨화입니다. 그런데 미역국이 아무리 쉽다한들 안끓여보신 분들은 많이 실패하세요. 특히 미역의 양을 조절 못하시기도 하고, 간이 안맞아서 맹탕이 되기도 하죠? 백종원의 요리비책에서는 가장 간단하면서도 맛있는 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법을 공개했는데요. 이대로 따라하시면 누구나 쉽게 미역국을 끓여 드실 수 있답니다.^^ 그럼 백종원 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 자세히 살펴볼게요! ● [백종원 소고기 미역국] 재..

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몸신 나이야가라주스 만드는법과 먹는방법

나는 몸신이다 272회에서 공개된 나이야가라주스 먹는방법 및 자세한 정보를 요약한 포스팅입니다. 노화에 대한 고민과 연구는 과거부터 이어져왔는데요. 이번에 놀랄만한 연구결과가 발표 되었습니다. 보통 나이가 든다는 건 자연스러운 시간의 흐름이라고 생각들 하십니다. 하지만 연구결과 인간은 세 번 늙는다고 합니다. '노화 3대 고비' 라고 하는데요. 34, 64, 78 이 시기에 세 번 늙는다는 연구 결과입니다. 미국 스탠퍼드 대학교에서 발표한 논문인데요. 분석 결과 34, 60, 78세에 노화가 촉진된다는 결과입니다. 이시기에 노화를 막을 수 있는 비법을 몸신에서 공개했는데요. 그 비법 중 하나가 '나이야가라 주스' 입니다. 큰 화제가 된 나이야가라 주스에 대해서 자세히 알아볼게요. ● 나이야가라 주스 재료..

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나는 몸신이다 오토파지 주스 효능과 먹는법, 오토파지 다이어트

나는 몸신이다 271회에서 소개된 오토파지 주스 효능 및 오토파지 다이어트의 핵심을 요약한 포스팅입니다. 봄을 맞아서 겨우내 묵은 살과 이별하고 싶은 마음 누구나 가지고 계시죠? 가벼운 마음으로 건강한 삶을 살고싶으니까요. '오토파지 다이어트'는 묵은살과 이별이 가능합니다. 우리 몸 곳곳에 쌓인 독소를 해결하는 다이어트인데요. 2016년에 노벨상을 수상했을 정도로 의학계의 큰 화두였던 오토파지는 다이어트는 물론이고 우리몸 곧곧 세포 해독에도 아주 효과적입니다. 우리 몸속 노폐물을 정화시키는 능력 = 오토파지 그럼 이 오토파지의 핵심! 오토파지 주스에 대해서 알아볼게요. ● 오토파지 주스 재료와 효능단호박 바나나 케일 연근 아몬드 (1) 천연 항산화제 : 케일, 단호박비타민 C와 베타카로틴이 풍부한 케일과..

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풋마늘요리 알토란 풋마늘 김치 담는법

알토란 274회에서 공개된 풋마늘 김치 담는법 요약한 포스팅입니다. 봄이오면 가장 맛있는 음식 중 하나가 풋마늘입니다. 지금이 아니면 풋마늘 요리를 또 먹을 수 없어요. 마늘통이 굵어지기 전의 연한 어린 잎줄기인 풋마늘은 아삭아삭하고 달큼하면서 알싸한 맛이 정말 맛있어요. 데쳐먹고, 볶아먹고, 생으로 먹어도 되는 풋마늘인데요. 봄의 전령사 풋마늘로 만드는 김치가 일품이에요. 그런데 알싸한 맛이 너무 쌔서 부담스러울 수 있는데요. 김하진 요리연구가는 풋마늘을 담가서 바로 먹어도 맛있고, 익으면 익을수록 더 맛있는 풋마늘 김치 담는법을 공개했어요. 그럼 알토란 풋마늘 김치 담는법 자세히 살펴볼게요. ● 풋마늘 김치 재료준비 ▶풋마늘 흰 대 2kg ▶브로콜리 2개(500g)▶꽃소금 ▶멸치액젓 2컵(400mL)..

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쑥요리 알토란 쑥부침개 쑥버무리 만드는법 <임성근>

알토란 274회에서 공개된 쑥요리 쑥부침개 쑥버무리 만드는법을 요약한 포스팅입니다. 봄이오면 먹는 대표적인 우리 음식들이 있습니다. 봄의 문턱에서만 먹을 수 있는 별미 쑥요리입니다. 이 쑥의 향을 싫어하는 사람을 본적은 없는것같은데요. 쑥으로 떡을 만들기도하지만 일반떡보다는 '쑥버무리'가 가정에서 만들어 먹기도 편하고 좋습니다. 쫀득쫀득하고 입안 가득 퍼지는 쑥의 향이 정말 일품이에요. 쑥버무리와 함께 쑥부침개도 만드는법도 공개됬는데요. 두 음식 모두 익숙한 음식은 아니지만 집에서 만들어먹기 어려움이 전혀 없어요. 그럼 쑥요리 쑥부침개와 쑥버무리 만드는법 자세히 살펴볼게요! ● 쑥버무리 재료준비 ▶멥쌀가루 6컵 ▶설탕 6큰술▶부추80g ▶늙은호박고지 150g▶쑥 200g ▶면포 ● 부추와 늙은호박고지 손..

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백종원 된장찌개 황금레시피 <요리비책>

백종원의 요리비책에서 공개된 된장찌개 황금레시피 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 한식의 가장 기본이면서 우리가 먹는 찌개의 대표주자이죠. 바로 된장찌개인데요. 김치찌개와 된장찌개를 많은분들이 집에 직접 만들어드시곤 합니다. 사실 김치찌개보다 된장찌개가 더 쉬워요. 김치찌개의 경우 김치의 맛에 많이 좌우가되고 된장찌개는 된장의 맛에 의해서 좌우가 되죠. 백종원 대표님은 누구나 쉽게 따라할 수 있는 된장찌개 레시피를 공개했는데요. '백석된장' 이라는 백종원 대표님이 직접 개발한 된장을 사용했어요. 굳이 사실 필요는 없다고 합니다. ^^ 집에 있는 된장으로 만드시면 되요. 그럼 백종원 된장찌개 황금레시피를 자세히 살펴볼게요. ● [된장찌개 황금레시피] 재료준비▶된장 1/3컵 (60g) ▶물 약..

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2020 에버랜드 튤립축제 '튤립가든' 입장료 및 기간

2020 에버랜드 튤립축제 '튤립가든' 입장료 및 기간을 정리한 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 봄이 다가오면서 꽃 축제들이 개최할 준비를 하고 있습니다. 많은 꽃 축제가 있지만 에버랜드에서 열리는 튤립축제가 과거부터 유명한데요. 에버랜드는 가족들이 함께 즐기기에 정말 좋습니다. 놀이기구도 있고 이쁜 사진 찍을 스팟들도 많이 있구요. 저두 에버랜드를 자주 가는데요. 튤립축제 기간이 날씨가 정말 좋기 때문에 즐겁게 즐기실 수 있을것같습니다. 그럼 2020 에버랜드 튤립축제 입장료 및 기간을 자세히 알아볼게요. ▶함께보면 좋은 봄축제 정보 [충청남도] - 태안 세계튤립축제 2020 입장료와 코로나 공지 ● 에버랜드 튤립축제 입장료 에버랜드 튤립축제는 에버랜드 입장료(에버랜드 놀이시설 이용)를 내고..

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태안 세계튤립축제 2020 입장료와 코로나 공지

태안 세계튤립축제 2020 정보를 총정리한 포스팅입니다. 튤립의 개화시기는 4~5월 입니다. 이 시기에 맞춰서 충남 태안에서 열리는 축제가 있는데요. 바로 '태안 세계튤립축제 2020' 입니다. 드넓은 코리아플라워 파크에 즐비해있는 셰계 튤립들을 보면 봄의 기운도 느낄 수 있고 가족 및 연인과 예쁜 사진도 찍을 수 있답니다. 세계적으로 5대 튤립 축제가 있습니다. 미국 스캐짓밸리, 인도 스리나가르, 터키 이스탄불, 호주 캔버라그리고 대한민국 태안에서 개최되는 튤립축제입니다. 태안에는 볼거리 먹을거리 맛집들이 많은데요. 당일치기 태안 여행 코스로 딱 좋을 태안 세계튤립축제 2020에 대해서 자세히 알아볼게요. 당일치기 안면도 태안여행 :: 가을 당일치기 여행, 가을 여행지 / 게국지 / 트레블브레이크 커피..

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백종원 닭볶음탕 황금레시피 <요리비책>

백종원의 요리비책에서 소개된 닭볶음탕 황금레시피 요약 포스팅입니다. 집에서 저녁에 가족들이랑 뭘 해먹을까? 고민할 때 자주 떠오르는 음식들이 있는데요. 그 중에서도 대표적인 음식이 닭볶음탕 이에요. 닭볶음탕 싫어하는 사람 찾기 힘들잖아요? 닭고기에 여러가지 채소 넣고 만들면 다른 반찬 필요 없이 온 가족이 맛있고 배부르게 먹을 수 있는 닭볶음탕! 황금레시피의 대명사 백종원 대표님의 닭볶음탕 제가 직접 해서 먹어봤는데요. 정말 쉽고, 편하고, 이대로만 따라했더니 성공적이었답니다. ^^ 가족들도 정말 맛있게 먹었어요! 닭볶음탕 도전했다가 "아 그냥 치킨이나 시켜먹을걸" 하시는 분들은 백종원 닭볶음탕 황금레시피 그대로 따라하시면 정말 만족하실 수 있습니다. 그럼 자세히 살펴볼게요~! ● [백종원 닭볶음탕 황금..

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알토란 대추 고추장 담그는 방법 <서분례>

알토란 273회에서 공개된 서분례 명인의 대추 고추장 담그는 방법을 요약한 포스팅 입니다. 날씨가 이제 정말 봄기운이 느껴지기 시작하네요. 전염병 때문에 가급적 집에 있어야 하지만 따뜻한 햇살과 바람이 확실히 느껴지는데요. 이렇게 만물에 소생하는 시기인 봄이 고추장을 담기 가장 좋은 시기라는것! 알고 계셨나요? 알토란 273회는 '한국인의 힘! 봄 고추장 밥상' 이라는 주제로 방영되었습니다. 이 중에서도 특히 서분례 명인이 공개한 초간단 대추 고추장 담그는 방법이 화제가 되었는데요. 대추고추장은 맛이 달큼 매콤한 맛의 완벽 조화를 낸다고해요. 자꾸만 손이가는 은은한 단맛이 일품인 대추고추장이에요. 서분례 명인이 강력 추천하는 대추 고추장 담그는 방법 자세히 살펴볼게요~! ● [알토란 대추 고추장] 재료준..

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백종원 국물떡볶이 황금레시피

집밥백선생3 12화에서 소개된 백종원 국물떡볶이 황금레시피 요약포스팅입니다. 가끔은 집에서 한상 차려먹는 것보다는 떡볶이 맛있게 해서 먹으면 정말 맛있죠?? 그런데 이 떡볶이가 쉬운 음식인듯 하지만 잘못하면 또 정말 망하기도 쉬운 음식입니다. 집밥백선생3 12화에서는 백종원 대표가 국물떡볶이 황금레시피를 공개했는데요. 백종원의 몇가지 비법을 발견할 수 있었어요. 마늘을 안넣는것과, 밀떡사용, 마른 멸치 등의 비법이 있었는데요. 이런 비법 알고 떡볶이를 만든다면 훨씬 맛있게 할 수 있을것 같네요. ^^ 그럼 백종원 국물떡볶이 황금레시피, 자세히 살펴볼게요 1 국물떡볶이 황금레시피 재료준비 ▶마른 멸치 1주먹 ▶밀떡 서른다섯 개 ▶다시마 세 조각 ▶어묵 두 장 ▶대파 2개 ▶진간장 한 숟갈 ▶액젓 한 숟갈 ..

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수미네반찬 미나리 김치 담그는법

수미네반찬 90회에서 공개된 미나리 김치 담그는법 요약 포스팅입니다. 다른 지역분들은 생소하실 수 있지만, 전주에서는 미나리로 김치를 만들어 먹는데요. 봄이 다가오면 전주분들은 필수적으로 먹는 김치랍니다. 수미네반찬 90회에서는 수미쌤이 열심히 공부해서 미나리김치 담그는법을 공개했는데요. 봄에 먹으면 입맛도 살아나고 건강에도 좋답니다. 요즘 전염병 때문에 집에만 있으니 무기력하고 힘도 나질 않는데요. 집에서 미나리 김치 해서 먹고 힘내야겠어요~! 향긋한 봄나물 무친 맛이나는 향긋함이 살아있는 미나리 김치 담그는법 자세히 살펴볼게요~! ● [미나리 김치 담그는법] 재료준비 ▶소금 ▶물 ▶홍고추 4개 ▶찹쌀풀 150g ▶다진마늘 반큰술▶고춧가루 200g(3국자) ▶멸치액젓 4큰술 ▶생수 커피 잔의 반 컵▶멸..

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알토란 간장 새우장 만드는법 <최인선셰프>

알토란 205회에서 공개된 간장 새우장 만드는법 요약 포스팅입니다.안녕하세요. 사과상자입니다. 간장게장이 대표적인 밥도둑인데요. 간장게장의 밥도둑 자리를 넘보는 음식이 있습니다. 바로 간장 새우장이에요. 오동통한 새우살을 간장에 숙성 시켜서 먹으면 그 맛이 정말 일품이죠. 그런데 이 새우장은 보관기간이 짧고 만들고나서 숙성기간도 길어서 먹기 힘들고요. 만들때 손도 많이가는 편이에요. 알토란 205회에서는 이 부분들을 해결하기 위해서 만든날 바로 먹을 수 있고, 보관기간도 긴 간장 새우장 만드는법을 공개했습니다. 5시간만 숙성시켜서 일주일간 보관 가능한 간장 새우장! 자세히 살펴볼게요~! ● [간장 새우장 만드는법] 재료준비 ▶새우 ▶소주 ▶소금▶진간장 1컵 ▶맛술 1컵▶설탕 5큰술 ▶건 홍고추3개▶편 생..

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알토란 아귀찜 만드는법 <임성근>

알토란 272회에서 공개된 임성근 아귀찜 만드는법을 요약한 포스팅입니다. 봄의 문턱에 오니 벌써 춘곤증으로 나른하고 피곤합니다. 이런 때에는 보양식 먹어주면 딱 좋잖아요? 알토란 272회에서는 집에서 뚝딱 요리할 수 있는 만능 양념장으로 만드는 아귀찜 만드는법을 공개했어요. 아귀찜 밖에서 사먹으면 가격도 비싸고 양도 정말 적어요. 어쩔때는 아귀찜인지 콩나물찜인지 구별이 안갈정도로 콩나물만 만은 경우도 많은데요. 가격도 비싸고 아귀의 양도 적어서 안좋아요. 사실 아귀찜이 그렇게 어렵지 않은데요. 임성근 기능장은 만 원대로 즐길 수 있는 아귀찜 만드는법을 공개했어요. 자세히 살펴볼게요~! ● [아귀찜 만드는법] 재료준비[만능찜양념 재료]▶진간장 250g ▶고운고춧가루250g▶굵은 고춧가루 100g ▶꽃소금 ..

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알토란 콩나물국밥 맛있게 끓이는 법 <대가의손맛>

알토란 272회에서 공개된 알토란 콩나물국밥 맛있게 끓이는 법을 요약한 포스팅입니다. 한국인은 아무래도 아침에 뜨끈한 국물을 먹어줘야 든든하죠? 특히 해장으로는 콩나물국밥만한게 없는데요. 그런데 콩나물을 싫어하시는 분들도 꾀 있잖아요? 대가의 콩나물국밥은 깔끔 시원 개운한 맛에 콩나물을 싫어하시는 분들도 재방문하게 된다고하네요. 요즘엔 밖에서 사먹으면 6천원 정도 가격이 나가잖아요. 알토란 콩나물국밥으로 집에서 뚝배기만 있으면 쉽게 해드실 수 있답니다. 그럼 알토란 대가의 손맛 콩나물국밥 맛있게 끓이는 법! 자세히 살펴볼게요. ● [알토란 콩나물국밥] 재료준비 (*4인분 기준)▶콩나물 440g ▶오징어 1마리▶무 400g ▶다시마 2장(20g)▶국물 멸치 50g ▶신김치 120g▶다진마늘 ▶대파 ▶고춧가..

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