생활의 달인 812회에서 공개된 부산 소갈비 달인 '송부장 연탄갈비 정보 포스팅입니다. 부산 일대에는 연탄갈비 골목이 유명했습니다. 옛날에는 여러 식당들이 즐비해있었고 경쟁도 치열했는데요. 그 경쟁에서 최고의 연탄갈비집으로 자리매김한 식당이 있습니다. 바로 부산 소갈비 달인 ' 송부장 연탄갈비' 집인데요. 3대를 이어가는 소갈비 달인의 양념 비법까지 공개되었는데요. 부산 소갈비 달인 집의 위치 가격 및 생활의 달인에서 공개된 양념비법까지 자세히 파헤쳐볼게요. ● 부산 소갈비 달인 '송부장 연탄갈비' 위치 및 메뉴와 가격 이 집은 영업을 딱 세시간만 합니다. 하지만 음식 준비는 하루 종일 한다고 하는데요. 그만큼 음식에 정성을 쏟아서 오시는 손님들에게 최고의 맛을 전달합니다. ▶ 송부장 연탄갈비 메뉴판 ▶..
생활의 달인 811회에서 공개된 서대문구 떡볶이 성지 '맛있는집' 정보 포스팅입니다. 온 국민이 사랑하는 국민분식 떡볶이! 떡볶이 맛집은 전국 어디에나 있는데요. 그 중에서도 진정한 고수의 떡볶이 집이 있습니다. 서울 서대문구에 위치한 떡볶이 성지 '맛있는집' 입니다. 가게 테이블이 많지 않은 소규모의 떡볶이 성지이지만, 그 맛은 누구도 무시 못한다고 합니다. 그럼 생활의 달인 서대문구 떡볶이 성지 '맛있는집' 정보를 자세히 알아볼게요. ● 서대문구 떡볶이 성지 '맛있는집' 위치 및 떡볶이 메뉴 가격 떡볶이 성지 '맛있는집'은 서대문구 주택가에 위치하고 있습니다. 가까운 역으로는 6호선 '증산역'이 가장 가깝네요. 이 집의 메뉴는 대표메뉴인 떡볶이 3,000원을 포함해서 튀김(1,000원), 계란(1,0..
생활의 달인 791회에서 소개된 인천 떡볶이 달인 부평 '과일떡볶이' 정보 포스팅입니다. 인천광역시 부평에 위치한 작은 떡볶이 집이 있습니다. 이 떡볶이 집은 뭐든 수제로 만드는 수제 떡볶이 및 튀김집인데요. 튀김의 영상은 공개되지 않았지만, 떡볶이 만큼이나 튀김도 맛있다고 소문난 집입니다. 무엇보다 떡볶이 소스의 맛과 향이 정말 일품입니다. 달콤한 소스가 포인트라고 합니다. 맛이 정말 궁금한 인천 떡볶이 달인 집인데요. 인천 떡볶이 달인의 정보 및 17년동안 같은 자리를 지키는 사장님의 비법을 자세히 알아볼게요. ● 인천 떡볶이 달인 부평 '과일떡볶이" 위치 및 메뉴 정보 ▶ 떡볶이 1인분 2,500원 ▶ 튀김 1인분 2,500원 ▶ 찹쌀순대 1인분 3,000원 ▶ 꼬치 어묵 1개 700원 / 3개 2..
생활의 달인 790회에서 소개된 광주 쑥떡 달인 '춘희네쑥개떡' 정보 요약 포스팅입니다. 봄이 꼭 먹어줘야 하는 쑥떡! 상상만으로도 향긋한 쑥내음이 느껴지는데요. 평범한 쑥떡이지만 계속 손이가고 생각나는 쑥떡이 있습니다. 작은 쑥떡 하나 만들기 위해서 엄청난 정성과 좋은 재료들이 들어가는데요. 정말 경의로운 과정을 통해서 탄생하는 정성 가득한 쑥떡입니다. 특히 진도산 쑥을 사용해서 그 향과 맛이 더욱더 진하다고 합니다. 달인의 쑥떡은 매장에서 판매되는 것은 물론이고 전국 각지로 택배가 폭증하고 있다고 하네요. 방송에 나가면 더욱더 바빠지겠죠? 그럼 광주 쑥떡 달인 '춘희네쑥개떡' 정보를 자세히 알아볼게요. ● 광주 쑥떡 달인 '춘희네쑥개떡' 비법 달인의 떡집은 새벽 4시부터 분주합니다. 택배 주문량도 엄..
백종원의 요리비책 유투브채널에서 공개된 마늘 탕수육 만들기, 소스 만들기 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 요즘 지역 특산물 및 농산물을 활용, 지역의 특색있는 메뉴를 개발해 보급하는 '맛남의 광장'이 큰 인기에요. 백종원 대표의 손에서 탄생하는 메뉴들이 연일 화제가 되고있는데요. 그 중에서도 맛남의 광장 마늘 탕수육이 화제가 였습니다. 마늘 탕수육은 다진 마늘을 돼지고기에 버무려서 튀기는 음식이에요. 통마늘을 써도 되고, 다진마늘을 써도 되지만, 백종원 대표님은 통마늘을 다져서 쓰는 것을 추천합니다. 마늘 탕수육 만들기는 크게 탕수육 버무려서 튀기기와 탕수육 소스 만들기로 나뉘어지는데요. 그럼 마늘 탕수육 만들기 자세히 살펴볼게요! ● [백종원 마늘 탕수육] 재료준비 [마늘탕수육]▶돼지고..
생활의 달인 727회에서 소개된 은둔식달 토리소바 달인에 대한 정보를 정리한 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 코로나가 기승이지만 맛집에 대한 정보에 대한 열망은 여전합니다. 지금 못가더라도 맛집 리스트에 저장해놨다가 코로나가 끝나면 다 가볼 계획을 세우시는 분들도 많은데요. 이번 생활의 달인에서 소개된 토리소바 달인은 꼭 찾아가봐야겠어요. 생활의 달인 727회에서는 일본인이 운영하는 토리소바 달인 '하나모코시'가 소개되었습니다. 엄청난 비법과 정성이 고스란히 들어가는 달인의 토리소바에 대해 정리했어요. 자세히 알아볼게요. ● 토리소바 달인 '하나모코시' 위치와 메뉴 가격- 매일 11:30 - 14:00월~토요일 (브레이크타임 14:00 ~ 18:00) - 매일 18:00 - 21:00월~토요일..
생활의 달인 701회에서 공개된 2019 10대 맛집들의 정보 및 위치를 총정리한 포스팅입니다. 생활의 달인 701회에서는 그동안 생활의 달인에서 소개된 맛집들을 총 결산하는 10대 맛집 총결산을 했는데요. 생활의 달인 제작진과 잠행단 그리고 유명 블로거들로 구성된 선정단의 객관적인 평가로 선정된 10개의 맛집이니 믿고 찾아가볼만한 10대 맛집입니다~!^^ 생활의 달인 10대 맛집에 선정된 달인들 모두 눈물을 금치 못했는데요. 그만큼 그동안의 노력들이 느껴지는 모습들이었어요. 그럼 2019년 10대 맛집으로 선정된 전국의 맛집들을 자세히 살펴볼게요! ● 해물 스튜 파스타 달인 서울 '디라이프스타일키친' 첫 번째 10대 맛집의 주인공은 서울에 위치한 '디라이프스타일 키친'입니다. 올해 방송된 맛집 중에서도..
생활의 달인 685회에서 소개된 부산 스콘달인 '플라잉스콘' 정보입니다. 스콘으로 전국에서 가장 유명한 가게가 있습니다. 바로 부산에 위치한 '플라잉스콘' 인데요. 무려 20여가지가 넘는 종류의 다채로운 스콘을 선보이는 가게입니다. 종류 뿐만 아니라 그 맛이 너무 좋아서 전국적으로 입소문이 퍼져 택배 서비스까지 한다고하는데요. 플라잉스콘의 주인공은 바로 김민정씨입니다. 14년 경력으로 일반 베이커리에서는 볼 수 없는 특별한 방법으로 스콘을 만드는 달인인데요. 14년 동안의 끝없는 연구와 고민의 결과물이 바로 달인의 스콘입니다. 현재에 안주하지 않고 끊임없이 연구하는 달인의 태도가 정말 멋있더라구요. 그럼 부산 스콘달인 '플라잉스콘'에 대해 자세히 알아볼게요. 1 부산 스콘달인 '플라잉스콘' 위치 및 메뉴..
생활의 달인 683회에서 소개된 수원 단풍나무 크루아상 달인 '밀베이커리'에 대한 정보 포스팅입니다. 그동안 봐온 빵집과는 전혀 다른 레시피를 선사하는 빵집이 있습니다. 단풍나무는 물론이고 편백나무 등을 제빵에 활용해서 건강하고 깊은 맛이 나는 것은 물론이고 식감도 아주 좋은 빵집입니다. 많은 손님들이 처음에는 낯설어하지만 시간이 지나면 단골손님이 되게 만들어버리는 달인의 크루아상인데요. 경기도 수원에 위치하고 있으며 요즘엔 빵 덕후들에게 빵지순례를 꼭 해야하는 빵집으로 알려지고 있습니다. 최고의 재료들을 사용하고 매일 새벽 4시에 나와서 11시에 퇴근하는 달인의 노력과 정성이 듬뿍들어간 수원 단풍나무 크루아상 달인 '밀베이커리'에 대해 자세히 알아볼게요. 1 수원 크루아상 달인 '밀베이커리' 메뉴판 및..
생활의 달인 681회에서 소개된 수원 평양냉면 달인 '대원옥' 정보입니다. 이렇게 무더운 여름하면 빼놓을 수 없는 음식이 바로 냉면이죠. 냉면 맛집 전국 각지에 분포하고있지민 가히 최고라할 수 있는 백년가게가 있습니다. 오랜 시간동안 전통적인 맛을 유지하고 있는 '노포'라고 할 수 있는데요. 은둔식달 잠행단이 방문한 날은 비가 오는날이었는데도 불구하고 가게가 북적북적했답니다. 수원에서는 평양냉면 유명한집이라고 했을때 '대원옥' 모르면 간첩이라고 할 정도네요. 잠행단이 냉면을 맛보고 감탄을 멈추지 못했습니다. 그럼 수원 평양냉면 달인 대원옥에 대해 자세히 알아볼게요. 1 수원 평양냉면 달인 '대원옥' 메뉴와 가격 및 위치 - 삼겹살 수육(국내산)(2인분) 30,000원 - 물냉면 11,000원 - 비빔냉면..
생활의 달인 679회에서 소개된 털실 무스 케이크 달인 '카페 르몽블랑'에 대한 정보입니다. 고운빛깔과 부드러운 질감으로 화제가 된 케이크! 바로 용산구 해방촌에 위치하고 있는 '카페 르몽블랑'의 털실 무스 케이크 입니다. 생김새가 정말 털실같이 생겨서 비쥬얼에 한번 놀라고, 맛에 두번 놀라는 케이크인데요. 보드럽게 생긴 실타래가 달달하고 맛있는 케이크일줄이야... SNS에서도 큰 인기를 끌고 있는 털실 무스 케이크입니다. 얼핏봐도 달인의 엄청난 내공이 느껴지는데요. 달인은 세계적인 요리학교 '르 꼬르동 블루' 출신의 파티쉐입니다. 비법을 공개해야하는 부분때문에 달인은 촬영을 3번이나 거절했다고 하는데요. 4번째 만남에서 방송 공개를 허락했다고 합니다. 털실 무스케이크 달인 '카페 르몽블랑'의 정보 및 ..
생활의 달인 678회 은둔식달에서 소개된 일산에 위치한 인생 꽈배기 달인이 운영하는 '착한꽈배기' 에 대한 포스팅입니다. 일산 장항동에 꽈배기 하나로 소문난 집이 있습니다. 공장지대인 장항동에서 일하는 사람들은 물론이고 멀리서 찾아오는 사람들에게도 인기를 끌고있는 인생 꽈배기 달인의 꽈배기인데요. 그 소문자자한 꽈배기, 자세히 알아볼게요. 1. [인생 꽈배기 달인] 착한꽈배기 위치와 가격표 -꽈배기 2개 1,000원 -찹쌀도넛츠 2개 1,000원-핫도그 1개 1,000원-팟도넛츠 1개 1,000원 2. [인생 꽈배기 달인] 후기 먼저 은둔식달 잠행단은 많이 먹어도 전혀 물리지 않다고 하네요. 또한 달인의 꽈배기에는 결이 느껴지지 않는다고 하는데요. 꽈배기를 여러번 꼬지 안았음에도 불구하고 쫄깃함을 놓치지..
