엄지의 제왕에서 소개된 산양유 단백질 효능 요약 포스팅입니다. 흰염소인 유산양의 젖을 산양유라고 합니다. 이 산양유는 전세계에서 생산되는 원유 중 2.4%에 불과할 정도로 귀한 식품으로 인정받고 있습니다. 과거 선조들부터 산양유를 섭취해 왔는데요. 바로 이 산양유에서 추출한 단백질이 산양유 단백질 입니다. ● 산양유 단백질 그런데 일반 우유가 아닌 산양유에 함유된 단백질을 먹어야 하는이유는 무엇일까요? 바로 단백질 함양의 차이 때문인데요. 단위 100g당 우유와 산양유를 비교하였을 때 일반 우유는 2.8g의 단백질이 나온 반면, 산양유에는 3.7g의 단백질이 함유된 연구 결과가 있습니다. 또한 단백질 농도도 우유는 1638mg 이지만, 산양유는 1725mg 산양유 속 단백질 농도가 더 높다는 연구 결과가..
백종원의 요리비책 유튜브채널에서 공개된 북어국 맛있게 끓이기 요약 포스팅입니다. 해장음식하면 떠오르는 대표 음식! 바로 북어국입니다. 콩나물국과 북어국은 집에서 쉽게 만들수 있는 해장국의 대표인데요. 특히 북어국은 뽀얀국물과 시원~한 국물이 일품인 음식이에요. 꼭 해장이 아니더라도 아침식사로 진하고 담백한 북어국 한그릇 비우면 속도 든든하고 따뜻하게 시작할 수 있습니다. 백종원의 요리비책 유튜브 채널에서는 해장국의 대표인 북어국 맛있게 끓이기 를 선보였는데요. 시중에 판매하는 사골육수를 사용해서 손쉽게 끓일수 있는 방법입니다. 그럼 백종원표 북어국 맛있게 끓이기 자세히 알아볼게요. ● [백종원 북어국 맛있게 끓이기] 재료준비 ▶사골국물 3팩 (약1L) ▶무 1/0개(200g) ▶두부 1팩 (180g) ▶..
백종원의 요리비책 유튜브 채널에서 공개된 장칼국수 만들기, 맛있게 끓이는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 장칼국수 라고 들어보셨나요? 보통 칼국수하면 바지락 칼국수나 해물 칼국수를 많이 드시는데요. 고추장과 된장 같은 장으로 맛을 내는 칼국수가 바로 장칼국수 입니다. 장칼국수는 무엇보다 뜨끈하고 얼큰한 국물이 매력인데요. 이렇게 찬바람이 불기 시작할때면 생각나는 대표 음식이 바로 장칼국수 입니다. 백종원의 요리비책에서는 백종원 대표님이 장칼국수 만들기, 맛있게 끓이는법을 소개해줬어요. 백종원 대표님도 집에서 자주 해먹는 음식이라고 하네요. 백종원 장칼국수는 양파, 애호박, 감자를 채썰어서 듬뿍 넣어 내용물을 걸쭉~하게 만드는 것이 특징인데요. 그럼 백종원 장칼국수 만들기, 맛있게 끓이는..
경기도 여주시에 위치한 신세계 프리미엄 아울렛 맛집 식당, 영업시간, 입점브랜드 등을 총 정리한 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 코로나로인해 수도권 백화점 및 쇼핑센터 방문이 망설여지는 분들이 경기도 외곽에 위치한 프리미엄 아울렛을 방문하시곤 합니다. 서울에 비해 비교적 인파도 덜한 것이 코로나 시국에서는 장점이 되는데요. 여주 프리미엄 아울렛은 쇼핑은 물론이고 맛집 식당, 즐길거리, 다양한 입점브랜드 등이 장점입니다. 주말에 가족이나 연인과 함께 드라이브겸 나들이를 즐기기 딱 좋은 여주 신세계 프리미엄 아울렛입니다. 지방에 있는 프리미엄 아울렛에 방문하실 때 가장 궁금해 하시는 것이 영업시간은 언제까지인지, 근처 맛집 식당은 어떤 집이 있는지, 입점해있는 입점브랜드는 어떤 브랜드들이 있는지 ..
파주 롯데프리미엄 아울렛 입점 매장안내 및 나이키 , 프라다 등 매장에 대한 정리 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 코로나의 여파로 소비심리가 위축되었다가 최근에는 보복소비 심리가 많이 생기면서 쇼핑하러 가시는 분들이 많아지고 있습니다. 그런데 이런시기에 서울 및 수도권의 백화점 및 쇼핑센터들은 면적 대비 방문객 밀집도가 너무 많아서 불안해서 못가시는 분들이 있는데요. 이런 분들은 주로 지방에 있는 프리미엄 아울렛으로 발길을 돌리고 있습니다. 날씨 좋은 주말에 드라이브 및 나들이도 하고 쇼핑도 할겸 지방 아울렛으로 많이 방문을 하시는데요. 그 중에서도 경기도권에 있는 아울렛은 접근성도 괜찮고 즐길거리도 많기 때문에 사랑받고 있습니다. 그 중에서도 서울 접근성이 좋은 파주 아울렛은 많은 분들이 찾..
알토란 356회에서 공개된 고등어조림 맛있게 하는 방법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 생선조림하면 떠오르는 조림은 보통 갈치조림과 고등어조림인데요. 최근에 제주도 가서 먹은 갈치조림이 생각나네요. 정말 맛있게 먹었었습니다. 그런데 집에서 갈치조림을 하기엔 조금 어려움이 있어요. 무엇보다 생선살이 잘 부숴지기 때문에 주부님들이 갈치조림을 하기가 조금 망설여지는 것이 현실입니다. 반면, 고등어조림은 그래도 집에서 해볼만한 생선조림에 속합니다. 특히 이런 찬바람 불기 시작하는 계절에 자글자글 만들어서 먹는 고등어조림은 정말 일품인데요. 어떤 재료를 넣어도 찰떡궁합인 고등어조림입니다. 거기에 가을에 구수하고 영양 가득한 시래기를 함께 넣어서 만드는 고등어조림은 최고의 가을 건강밥상이에요. 알토..
알토란 356회에서 공개된 깍두기 맛있게 담는법 요약 포스팅입니다. 찬바람이 불어오는 계절, 가을이 돌아왔습니다. 가을철이 되면 맛있는 음식들이 또 많이 있잖아요? 그 중에서도 가을철에 제대~로 맛이 오른 '가을무' 드셔보셨나요? 가을무는 다른계절의 무보다 달큼한 맛이 강하고, 시원~한 맛이 있어서 청량한 맛이 확실이 강합니다. 생으로만 먹어도 맛있는 가을무입니다. 이런 가을무로 담는 깍두기는 정말 일품인데요. 알토란 356회에서는 요리연구가 이보은 선생님이 출연하여 깍두기 맛있게 담는법을 공개했습니다. 정말 누구나 쉽게 깍두기를 맛있게 담는법을 공개하였어요. 그럼 가을무로 만드는 이보은 깍두기 맛있게 담는법을 자세히 알아볼게요. ● [깍두기 맛있게 담는법] 재료준비 ▶무 5kg ▶굵은 소금 약 1컵 반..
백종원의 요리비책에서 공개된 감자탕 황금레시피 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 날씨가 쌀쌀해지기 시작하면 뜨뜬~한 국물요리가 땡기는데요. 이런 날씨에 먹기 좋은 음식중에서 빼놓을 수 없는 음식이 바로 감자탕입니다. 감자탕은 손이 많이가고 하기 어려워서 많은 분들이 그냥 식당에서 사먹는 메뉴입니다. 등뼈에 붙어 있는 살들을 뜯어 먹는 재미가 있는 음식인데요. 다 먹고나서 국물에 밥까지 비벼먹으면 정말 맛있는 감자탕 입니다. 많은분들이 감자탕을 집에서 만들어 드시기는 부담스러워 하시는데요. 그 부담감을 없애드리기 위해서 백종원 대표님이 감자탕 황금레시피를 공개했습니다. 등뼈가 없어서 돼지 뒷다리살로 만들어 드실수 있는 비법으로 소개했어요. 등뼈에 쪼~금 붙어있는 살보다 오히려 푸짐한 뒷다리살..
엄지의 제왕 454회에서 공개된 장건강 주스 , 쥬스 효능 및 만드는법 요약 포스팅입니다. 나이가 들어갈수록 피부가 칙칙해지고 하루가 다르게 생기를 잃어가는 것이 느껴집니다. 동안의 비법이 여러가지 있지만, 안색이 어두어지면 아무리 좋은옷을 입고 잘 꾸며도 효과를 보기 어렵습니다. 엄지의제왕 454회는 '중년 피부 3대 적을 잡아라'라는 주제로 방영되었는데요. 이 날 출연한 50세 박태연씨는 나이에 비해 엄청난 동안 외모를 선보였습니다. 아래 사진을 보시면 50세 나이임에도 불구하고 정말 엄청난 동안 미모를 보유하고 계시는 것을 확인할 수 있습니다. 이런 동안미모의 박태연 씨의 밝은 안색 비법은 바로 아침마다 '장건강 주스'를 섭취하는 것입니다. 장이 건강하면 피부도 좋아지고 젊게 살 수 있다고 들은 박..
백종원의 요리비책에서 공개된 고추장찌개 만드는법 요약포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 아침저녁으로 쌀쌀한 바람이 불어오면서 따뜻하고 얼큰한 음식이 땡기기 시작하는 시기가 왔어요. 이럴때 집에서 얼큰~하고 뜨뜬한 고추장찌개 드시면 정말 맛있는데요. 호박에 돼지고기 듬뿍 넣어서 먹는 고추장찌개는 다른 찌개 부러울게 없는 맛있는 찌개입니다. 광주, 전라도 쪽에는 고추장찌개 맛집이 많은데요. 고추장찌개라고 하기도하고, '애호박찌개'라고 불리기도 합니다. 백종원의 요리비책 유튜브 채널에서는 고추장찌개 만드는법을 공개했는데요. 고추장찌개가 맛있어 지는 비법을 완벽하게 공개했습니다. 애호박과 돼지고기 듬뿍 들어간 백종원 고추장찌개 만드는법을 자세히 살펴볼게요. ● [고추장찌개 만드는법] 재료준비 ▶물 1L ..
알토란 355회에서 공개된 여경래 마파두부 만드는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 이제 가을날씨가 느껴지는 때가 되었네요. 여러분은 이럴때 어떤 음식이 생각나시나요? 저는 찬바람 불기 시작하면 포슬포슬 두부로 만든음식이 생각나는데요. 두부요리도 종류가 정말 많습니다. 그 중에서도 중식의 대표 두부요리인 마파두부는 한국인의 입맛에도 잘 맞고 쌀밥이랑 함께 먹어도 좋은 반찬이 되는 음식이에요. 마파두부에는 '두반장'이라는 소스가 들어가는데요. 두반장 자체가 한국사람 입맛에 잘 맞는 장이라서 우리 입맛에 잘 맞습니다. 하지만 집에서 해먹기는 조금 어려운 음식으로 생각하세요. 그래서 앞토란 355회에서는중식의 대가 여경래 셰프가 출여하여 마파두부 만드는법을 소개하였습니다. 중식의 대가답게 맛도..
나는 몸신이다 351회에서 공개된 눈건강에 좋은 음식, 토마토 워터 만드는 방법 요약 포스팅입니다. 나이가 들면 눈 앞이 뿌옇게 보이고 시력이 떨어지는 느낌을 받습니다. 이럴때 누구나 쉽게 '노안'으로 생각하기 쉽습니다. 그런데 단순 노안이 아니라 '눈속주름'이 문제일 수 있다는 것 알고 계셨나요?? 눈속주름은 눈속 망막에 주름이 생기는 경우인데요. 예전에는 당뇨로 인해 안구에 문제가 생기는 분들이 많았는데, 요즘에는 망막주름의 문제 때문에 병원에 방문하는 분들이 늘고있다고 합니다. 그렇다면 눈속 주름은 정말 치명적일까요? 망막 주름은 우리 눈의 치명적입니다. 무엇보다 망막주름이 있다는 것은 다양한 망막질환이 숨어 있을 수 있기 때문입니다. ● 망막 주름을 예방하는 눈건강에 좋은 음식 망막 주름을 예방하..
알토란 354회에서 공개된 임성근 요리기능장의 무생채 맛있게 하는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 추석 명절이 지나고 이제 찬바람이 제법 불기 시작합니다. 이 시기에 꼭 하면 좋은 밑반찬이 바로 무생채인데요. 추석기간동안 느끼한 음식을 먹어서 시원하고 상큼한 음식이 땡기는 시기입니다. 특히 아삭한 식감과 매콤달콤한 맛의 무생채는 밥상에 올리기만 하면 꾸준히 사랑받는 음식인데요. 무생채 하나만 있으면 모든 끼니가 해결됩니다. ^^ 알토란 354회에서는 임성근 요리기능장이 무생채 맛있게 하는법을 하나하나 풀어서 설명해주었는데요. 무를 써는 방향부터 매콤달콤한 양념하는법까지 누구나 사랑하는 무생채 레시피를 누구나 쉽게 따라할 수 있게 요약했습니다. 그럼 임성근 무생채 맛있게 하는법 자세히 살..
알토란 354회에서 공개된 동태찌개 맛있게 끓이는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 추석 명절 연휴 잘 보내셨나요?? 추석기간동안 받은 스트레스도 많으시죠? 특히 주부님들은 음식 스트레스에 친척들 스트레스까지 정말 힘들게 보내십니다. 스트레스 뿐만 아니라 느끼한 음식을 많이 먹어서 더부룩함이 아직도 있으신 분들도 많습니다. 저도 명절기간 내내 느끼한 음식을 먹었더니 이제 부담스럽지 않고 시원한 음식들이 땡기더라구요. 알토란 354회는 추석기간동안 우리 몸에 쌓인 독소를 배출해주는 음식들을 소개했는데요. 바로 동태찌개 맛있게 끓이는법입니다. 이보은 요리연구가가 동태의 비린내를 잡는 비법까지 자세하게 공개했어요. 그럼 알토란 이보은 동태찌개 맛있게 끓이는법을 자세히 살펴보겠습니다. ● 동태찌..
생활의 달인 812회에서 공개된 부산 소갈비 달인 '송부장 연탄갈비 정보 포스팅입니다. 부산 일대에는 연탄갈비 골목이 유명했습니다. 옛날에는 여러 식당들이 즐비해있었고 경쟁도 치열했는데요. 그 경쟁에서 최고의 연탄갈비집으로 자리매김한 식당이 있습니다. 바로 부산 소갈비 달인 ' 송부장 연탄갈비' 집인데요. 3대를 이어가는 소갈비 달인의 양념 비법까지 공개되었는데요. 부산 소갈비 달인 집의 위치 가격 및 생활의 달인에서 공개된 양념비법까지 자세히 파헤쳐볼게요. ● 부산 소갈비 달인 '송부장 연탄갈비' 위치 및 메뉴와 가격 이 집은 영업을 딱 세시간만 합니다. 하지만 음식 준비는 하루 종일 한다고 하는데요. 그만큼 음식에 정성을 쏟아서 오시는 손님들에게 최고의 맛을 전달합니다. ▶ 송부장 연탄갈비 메뉴판 ▶..
알토란 351회에서 공개된 총각김치 맛있께 담는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 날씨가 이제 가을의 문턱 앞에 있네요. 가을이 오면 여름 기간동안 지친 몸을 채워줄 맛있는 음식이 생각나잖아요? 특히 가을에는 입맛이 살아나는 시기이기 때문에 각종 음식들이 많이 땡깁니다. 주부님들~ 집에 먹을 것이 없을때 뭐 먹을지 많이 고민하시죠? 알토란 이종임 선생님이 지금같은 초가을에 꼭 해먹는 음식인 총각김치 맛있게 담는법을 공개했는데요. 입맛 없을 때 총각김치랑 맨밥이랑만 먹어도 정말 맛있잖아요? 특히나 아삭한 맛을 살리는 비법이 담겨져있는데요. 그럼 알토란 이종임 선생님의 총각김치 맛있게 담는법을 자세히 살펴볼게요. ● [총각김치 맛있게 담는법] 재료준비 ▶총각무 2단(4kg) ▶쪽파 400g ..
안녕하세요. 사과상자입니다. 뜨거운 여름이 지나고 캠핑의 계절이 다가왔네요. 요즘 캠핑이 정말 붐이여서 그런지 캠핑관련 제품들을 찾으시는 분들이 많습니다. 저도 요즘 캠핑용품에 관심이 정말 많아서 많이 찾아보고 있어요. 캠핑 초보인 제가 캠핑용품을 사면서 느낀점이 있는데요. "캠핑 장비는 처음부터 너무 부담스럽게 많이 살 필요가 없습니다. " 가장 필수적인 용품만 사고난 후에 캠핑을 일단 해보시고, 피드백을 하면서 정말 필요한 용품을 하나하나씩 사는 것을 추천드립니다. 가장 필수적인 용품중 하나가 바로 캠핑의자인데요. 캠핑의자는 두 가지가 가장 중요한것같아요. 첫째, 디자인 둘째, 실용성 실용성을 더 중시하시는 분들도 많지만, 저는 디자인을 더 보게 되더라구요. 제가 사용하고 있는 아래 제품은 디자인과 ..
나는 몸신이다 346회에서 공개된 인슐린 헬퍼 운동법 요약 포스팅입니다. 우리가 식사를 하고나면 우리 몸의 혈당이 올라갑니다. 이것을 매번 측정하기는 어렵지만, 실제로 측정해보면 식전과 식후의 혈당변화는 엄청납니다. 나는 몸신이다에서 식사 전, 후의 혈당변화를 체크해보았는데요. 식후의 혈당은 식전의 혈당에 비해서 상당히 많이 올라갑니다. 이렇게 식후 올라가는 혈당을 잡아야 건강을 유지할 수 있습니다. 오늘의 몸신은 물리치료사이면서 과거에 공복 혈당이 120mg/dL정도로 정상보다 높아서 고지혈약까지 섭취하다가 다시 건강하게 회복한 최재석 몸신이 출연하였는데요. 약도 먹고 운동도 했지만 인슐린 헬퍼 운동법으로 공복 혈당을 87mg/dl, 식후 혈당도 정상으로 유지하게 되었다고 합니다. 이렇게 건강하게 생활..
생활의 달인 811회에서 공개된 서대문구 떡볶이 성지 '맛있는집' 정보 포스팅입니다. 온 국민이 사랑하는 국민분식 떡볶이! 떡볶이 맛집은 전국 어디에나 있는데요. 그 중에서도 진정한 고수의 떡볶이 집이 있습니다. 서울 서대문구에 위치한 떡볶이 성지 '맛있는집' 입니다. 가게 테이블이 많지 않은 소규모의 떡볶이 성지이지만, 그 맛은 누구도 무시 못한다고 합니다. 그럼 생활의 달인 서대문구 떡볶이 성지 '맛있는집' 정보를 자세히 알아볼게요. ● 서대문구 떡볶이 성지 '맛있는집' 위치 및 떡볶이 메뉴 가격 떡볶이 성지 '맛있는집'은 서대문구 주택가에 위치하고 있습니다. 가까운 역으로는 6호선 '증산역'이 가장 가깝네요. 이 집의 메뉴는 대표메뉴인 떡볶이 3,000원을 포함해서 튀김(1,000원), 계란(1,0..
알토란 350회에서 공개된 연근조림 만드는 방법 요약 포스팅입니다. 매일매일 반찬고민에 빠져있는 분들, 아이 건강이 걱정인 분들, 가족들 건강 밑반찬이 필요하신 분들이라면 연근으로 만드는 반찬 한번씩은 고민해보셨을 거에요. 연근이 몸에 좋은 것은 누구나 알고 있는 사실인데요. 이 좋은 연근을 활용한 맛있는 밑반찬이 있으면 주부님들 아주 든든하시잖아요? 저도 연근요리를 많이 시도해보았지만 제대로 맛이 않나서 인기가 없더라구요. .ㅜ 알토란 350회에서는 이보은 요리 연구가님께서 연근조림 만드는 방법을 공개했습니다. 손 쉽게 맛을 내는 연근조림의 비법을 공개했는데요. 어떤 비법이 있는지 궁금하시죠~? 그럼 알토란 이보은 연근조림 만드는 방법 및 비법을 자세히 파헤쳐볼게요. ● 연근조림 만드는 방법 재료준비 ..
알토란 350회에서 공개된 고구마 요리, 고구마 조림 만드는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 땅속의 영양이 가득한 식품! 바로 고구마입니다. 고구마는 8~9월달에 당도가 가장 높은 시기인데요. 이렇게 당도가 높은 고구마로 만드는 음식들은 더더욱 맛이 있습니다. ^^ 보통 고구마 맛탕으로 드시는 분들이 많아요. 그런데, 새로운 고구마 요리가 있답니다. 바로 '고구마 조림' 이에요. 알토란 350회에서는 임짱 임성근 기능장님의 고구마 조림 만드는 법이 공개되었습니다. 우리에게 감자조림은 익숙한 음식이지만, 고구마조림은 조금 생소하게 느껴지실텐데요. 생소하지만 맛은 보장할 수 있는 고구마 요리! 고구마 조림 만드는법 자세히 살펴볼게요. ● [고구마 요리, 고구마 조림] 재료준비 ** 1큰술 ..
알토란 349회에서 공개된 감자볶음 맛있게 만드는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 여름의 끝자락에서 피로감을 느끼시는 분들이 많습니다. 저도 가장 뜨거운 여름은 지났지만 몸이 축축 처지는게 회복이 안되네요. 이런 상태는 우리 몸에 '독소'가 많이 쌓여있기 때문이기도 합니다. 여름철에 우리 몸에 쌓인 독소들이 피로감을 느끼게 하는 것입니다. 알토란 349회는 '해독밥상'을 주제로 진행되었는데요. 해독에 좋은 식품이 '감자' 인데요. 감자를 채썰어서 만드는 '감자볶음 맛있게 만드는법'을 공개하였습니다. 이보은 요리연구가의 비법이 들어간 감자볶음 자세히 살펴볼게요. ● [감자볶음 맛있게 만드는법] 재료준비 ▶감자 3개 (750g) ▶식용유 ▶들기름 ▶물 ▶송송 썬 쪽파 (3큰술) ▶통깨 ▶깻..
엄지의 제왕 447회에서 공개된 목도리 도마뱀 운동 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 나이가 들어갈수록 늘어나는 뱃살 때문에 고민이신 분들이 많습니다. 꾸준한 운동과 식이요법이 답이라지만 바쁜 생활 중에 꾸준하게 관리하기란 정말 쉽지 않죠? 짧게 운동하더라도 높은 효과를 볼 수 있는 운동을 배우고 싶으신 분들이 많은데요. 특히 뱃살에 관해 여러가지 운동이 있지만 그 효과를 의심하게 되는것 같습니다. 엄지의 제왕 447회에서는 뱃살 제거에 효과적인 '목도리 도마뱀 운동'이 공개되었어요. 목도리 도마뱀 운동은 효과가 정말 좋은데요. 자세히 살펴볼게요. ● 스트레스와 뱃살 나이들어갈수록 여성분들은 팔다리는 가늘어지는 반면 복부 중심으로 살이 찌는 ET형 몸매가 됩니다. 이것은 호르몬 분비의 변화..
알토란 348회에서 공개된 이보은 삭힌고추 무침 만드는 법 요약 포스팅입니다. 코로나 19 상황이 계속 안좋네요. 상황이 이렇다보니 주부님들의 고민이 늘고있습니다. 배달음식도 좋지만 매일같이 먹을 수는 없잖아요? 저도 매일 어떤 음식을 해서 가족님들에게 갖다 받칠지... 매일 고민입니다. 이럴때는 기본이 되는 밑반찬이 제일 중요한것같아요. 기본 밑반찬만 잘 셋팅해 놓으면 그래도 이렇게 저렇게 한 끼를 떼우게 되더라구요. 그래서 저는 포인트가 되는 밑반찬을 오랫동안 먹을 수 있게 만들어 놓게 되더라구요. 또, 요즘은 고추 수확철이기 때문에 막 수확한 고추를 삭혀서 만드는 삭힌고추 무침이 알싸한 맛도좋고 새콤매콤 입맛을 자극하잖아요? 그래서 저는 이 시기에 고추장아찌나 삭힌고추 무침을 만들곤해요. 알토란 3..