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홍천찰옥수수축제 일정 및 정보 2021

2021 홍천찰옥수수축제 일정 및 정보에 대한 포스팅입니다. 옥수수철이 다가오면 개최하는 강원도 대표 축제가 있습니다. 바로 홍천찰옥수수축제입니다. 강원도 홍천의 찰옥수수는 5대 명품중에 하나입니다. 찰진 맛으로 유명한 홍천의 옥수수인데요. 아쉽지만 올해도 코로나로 인한 활발한 행사는 진행하지 못하고 새로운 방식으로 축제를 진행합니다. 바로 '드라이브 스루 판매행사' 입니다. 수도권에서 무서운 속도로 퍼지고 있는 코로나로 인해 외부 관광객 유입이 부담스러운 강원도의 판단이에요. 너무 아쉽지만 제철을 맞은 홍천찰옥수수를 저렴한 가격에 구매하실 수 있답니다.^^ 그럼 2021 홍천찰옥수수축제 일정 및 정보를 자세히 알아볼게요. ● 홍천찰옥수수축제 개요와 일정 및 옥수수 가격 ▶ 개요 : 코로나로 인한 홍천찰..

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2021 광주 프린지페스티벌 정보 및 프로그램

2021 광주 프린지페스티벌 정보 및 프로그램에 대한 포스팅입니다. '문화로 찾아가는 우리동네 희망 예술가' 2021 프린지페스티벌이 광주에서 개최됩니다. 광주의 주요 거리들에서 진행되는 이번 축제에는 여러 예술팀들이 참여하는데요. 올해도 코로나 환자의 꾸준한 증가로 인해서 축소하고 분산해서 광주 프린지페스티벌을 진행합니다. 소규모로 분산하면서 공연 영상을 촬영한 후에 온라인으로 송출하는 식으로 코로나의 위험을 최소화 하면서 행사가 진행됩니다. 하지만 공연의 묘미는 아무래도 현장에서 보는 것이겠죠? 방역수칙을 준수하면서 공연을 관람하신다면 예술인들의 멋진 공연을 관람하실 수 있겠어요. 그럼 2021 광주 프린지페스티벌 정보 및 프로그램을 자세히 살펴볼게요. ● 2021 광주 프린지페스티벌 축제 개요 - ..

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알토란 고구마줄기 볶음 황금레시피 <임성근>

알토란 341회에서 공개된 고구마줄기 볶음 황금레시피 요약 포스팅입니다. 고구마는 여름의 길목에서 수확하기 시작해요. 고구마 수확하면서 고구마줄기 꼭 챙겨야하는 것 알고 계시죠? 고구마 줄기로 만들 수 있는 음식들이 많이 있어요. 그 중에서도 고구마줄기 볶음은 밑반찬으로 하기 정말 좋은 음식입니다. 알토란 341회에서는 고구마줄기를 활용한 고구마줄기 볶음 황금레시피를 공개했습니다. 여름철 밥도둑의 대표음식인 고구마줄기 볶음의 비법들을 임짱 임성근 요리기능장님이 직접 공개했어요. 고구마줄기 껍질 잘 벗기는 법부터 맛있게 만드는 비법까지! 알토란 고구마줄기 볶음 황금레시피 자세히 살펴보겠습니다. ● [고구마줄기 볶음 황금레시피] 재료준비 ▶고구마순 600g ▶양파 반개 ▶청양고추 2개 ▶홍고추 2개 ▶물 반..

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7월 거리두기 개편 백신 접종자

7월 거리두기 개편 백신 접종자 관련 포스팅입니다. 코로나 19 확산세가 조금씩 감소하는 추세인데요. 그래서 그동안 미뤄왔던 모임과 행사를 참여하거나 개최하시려는 분들이 늘어나고 있습니다. 정부에서도 이런 추세를 감안하여 현행 5인이상 집합금지를 7인이상 집합금지로 상향하여 시행할 것을 발표했는데요. 현재 알파에 이어 델타 변이 바이러스가 확산되고 있는 상황이여서 집합금지 인원을 7인으로 올리는 것에 대한 반대도 있는 상황입니다. 그렇다면 7월 거리두기 개편 부터 달라지는 코로나 관련 규제 및 정책들에 대해서 자세히 알아볼게요. ● 사회적 거리두기 개편안 먼저 사회적 거리두기의 단계를 기존 5단계에서 4단계로 간소화 합니다. 4단계의 기준은 주간 총 환자수에 따라 결정합니다. ▶ 1단계 : '유행억제 단..

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백종원 쫄면 황금레시피 <요리비책>

백종원의 요리비책 유튜브 채널에서 공개된 백종원 쫄면 황금레시피 요약포스팅입니다. 여름이 오면 입맛이 뚝 떨어져요. 특히나 밥맛이 없다고들 많이 하시는데요. 이렇게 덥고 밥맛 없을때는 새콤 달콤한 국수 종류가 땡기기 마련인데요. 냉면, 콩국수, 밀면, 쫄면 등을 찾아드시곤 합니다. 저도 요즘 벌써부터 입맛이 없어서 국수 종류로 점심을 떼우고 있는데요. 쫄면이 너무 땡겨서 쫄면 황금레시피를 알아보았습니다. 백종원의 요리비책 유튜브 채널에서 백종원 대표님의 쫄면 황금레시피가 공개되었어요. 무엇보다 양념을 맛있게 만드는게 중요한데요. 양배추 듬뿍넣고 새콤 달콤하게 만드는 백종원 쫄면 황금레시피 자세히 알아볼게요. ● 쫄면 황금레시피 '재료준비' [양념장] ▶고추장 2와 2/3큰술 ▶황설탕 2큰술 ▶양조식초 3..

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알토란 임성근 마늘장아찌

알토란 340회에서 공개된 임성근 마늘장아찌 요약 포스팅입니다. 마늘 수확철에는 주부님들이 마늘 장아찌 많이 만드시는데요. 마늘장아찌의 고수 임짱 임성근 마늘장아찌가 공개되었습니다. 알토란 340회에서 자세하게 설명해주었는데요. 알토란 임성근 햇 마늘장아찌 자세히 볼게요. ● [알토란 임성근 마늘장아찌] 재료준비 ▶햇마늘 50개 ▶양조식초 12컵 (2.4L) ▶소주 2컵 (400mL) ▶설탕 약 2컵 ▶진간장 8컵 (1.6L) ● 임성근 마늘장아찌 레시피 (1) 햇마늘 50개의 줄기를 자르고, 뿌리 부분을 자른다. ※ 뿌리 부분은 속살이 나오지 않게 살짝 잘라주세요! ※ (2) 껍질은 1~2겹만 남기고 벗긴다. (3) 소독한 유리병에 손질한 햇마늘 50개, 양조식초 12컵 (2.4L)을 넣고 뚜껑을 닫는..

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[명예대표축제] 보령머드축제 2021 대천 머드축제 일정 및 정보

[명예대표축제] 보령머드축제 2021 대천 머드축제 일정 및 정보에 대한 포스팅입니다. 서해안의 대표 축제이자 충남 보령의 대표 축제인 '머드축제'! 한번쯤은 들어보셨죠? 우리 국민들은 물론이고 해외에서도 유명한 축제인데요. 대한민국의 대표적인 축제로 자리매김하고 있습니다. 코로나 때문에 작년에는 아쉽게도 머드축제를 온라인으로만 진행하였는데요. 백신 접종률도 올라가고 있고, 방역수칙을 준수하는 선에서 2021 보령 머드축제를 성황리에 개최할 예정이랍니다. 1994년부터 이어져 내려온 전통있는 축제이자, 즐길거리 가득한 보령 머드축제에 대해서 자세히 알아볼게요. ● [명예대표축제] 보령 머드축제 2021 일정 및 개요 ▶ 축제일시 : 2021.07.23 (금) ~ 2021.08.01 (일) 총 10일간 ▶..

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포천 허브아일랜드 라벤더축제 2021 입장료 및 상세정보

포천 허브아일랜드 라벤더축제 관련 정보 포스팅입니다. 보랏빛 색이 정말 아름다운 식물인 라벤더의 개화시기가 다가왔어요. 라벤더는 6~7월에 보라색 또는 흰색 꽃이 개화하는데요. 독특한 향과 아름다운 빛깔 때문에 많은 분들에게 사랑받는 식물이에요. 또한 향이 정말 좋은데요. 우리가 방향제 살때 라벤더 향이라고 하면 믿고 사게되는 향이잖아요? 실제 라벤더의 향은 방향제 라벤더 향보다 훨씬 좋습니다. 경기도 포천시에 위치한 허브아일랜드에서는 라벤더 개화기를 맞아서 '허브아일랜드 라벤더축제'를 개최하는데요. 올해는 코로나 백신 맞으신 분들이 많아서 나들이삼아 찾아가보면 좋을것같아요. 그럼 포천 허브아일랜드 라벤더축제 정보를 자세히 살펴볼게요. ● 포천 허브아일랜드 라벤더축제 일정 및 입장료 허브아일랜드는 허브의..

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얀센백신 부작용 총정리 2021

얀센백신 부작용 및 주의사항에 대한 내용을 요약한 포스팅입니다. 백신 접종이 가속화되고 있습니다. 그 이유는 무엇보다 지난번 한미 정상회담에서 바이든 대통령의 얀센백신 지원 때문인데요. 1%대의 백신 접종률을 유지하던 우리나라에서 바이든 대통령의 지원은 우리 국민들의 백신 접종률을 급속하게 상승시키는데 큰 도움이 되었습니다. 기존 아스트라제네카 접종 속도가 상당히 더뎠다면, 얀센과 화이자 접종이 시작되면서 우리나라도 집단면역을 형성하는 시기가 앞당겨졌다고 볼 수 있겠네요. 여러분들은 백신 접종하셨나요? 저는 6월 15일에 '얀센백신'을 접종받았습니다. 다행히 아직까지는 부작용이 보이지 않고 있어요. 하지만 아직은 안심할 수 없는데요. 혈전증 증상이 4일 차에 발생하는 사례들이 있어서입니다. 얀센백신을 접..

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알토란 마늘장아찌 담그는 방법, 햇마늘로

알토란 284회에서 공개된 마늘장아찌 담그는 방법 요약포스팅입니다. 마늘 수확철이 되면 주부님들 꼭 하는 장아찌가 바로 마늘장아찌입니다. 마늘장아찌 해놓으면 밑반찬 걱정도 덜고, 또 고기 먹을때 마늘장아찌랑 함께 먹으면 개운하고 맛있잖아요? 햇마늘이 막 나오는 지금 이 시기가 마늘장아찌 담그기에 가장 좋은 시기에요. 알토란 284회에서는 원승식 셰프의 마늘 장아찌 담그는 방법이 공개되었어요. 좋은 마늘 고르는법과 마늘장아찌 담기에 좋은 마늘이 어떤 마늘인지까지 원승식 셰프가 자세히 설명해줘서 정말 도움이 많이 되었어요. 그럼 햇마늘을 활용한 알토란 마늘장아찌 담그는 방법 자세히 살펴볼게요. ● 좋은 마늘 고르는 법 (1) 모양이 둥글고 골이 선명한 것 (2) 알이 굵고 개수가 적당한 것 ● 장아찌용 마늘..

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알토란 도토리묵 무침 황금레시피 <임성근>

알토란 339회에서 공개된 도토리묵 무침 황금레시피 요약 포스팅입니다. 코로나도 장기화되고 있고, 여름에 들어서 그런지 요즘따라 입맛이 떨어지네요. 외식을 자제하면서 집에서 많이 해먹었는데 이제 더 이상 해먹을 음식도 바닥난듯합니다..ㅜㅜ 그래서 이번엔 큰 맘 먹고 도토리묵을 만들어서 도토리묵 무침을 해먹어보려고 하는데요. 마침 알토란 339회 에서 임성근 요리기능장이 도토리묵 무침 황금레시피를 공개했습니다. 입맛 없을 때 도토리묵 먹으면 정말 맛있잖아요? 게다가 각종 채소들과 함께 버무려서 참기름까지 넣어주면 금상첨화입니다. 저는 도토리묵까지 만든 후에 도토리묵 무침을 해보려고 하는데요. 아래 링크에서 도토리묵 만드는법도 확인해보실 수 있어요! 알토란 도토리묵 만드는법 알토란 339회에서 공개된 도토리..

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알토란 도토리묵 만드는법 <임성근 비법>

알토란 339회에서 공개된 도토리묵 만드는법 요약 포스팅입니다. 요즘같이 입맛도 없고 기운도 없는 여름철에 뭐 맛있는거 없을까... 고민이 많아집니다. 맨날 해먹던 국이나 반찬도 맛이 없더라구요. 이럴때 도토리묵 맛있게 만들어 놓으면 식사 대용으로 먹어도 좋고, 반찬으로도 먹어도 정말 좋아요. 시원한 육수를 만들어서 묵밥으로 해먹어도 정말 맛있죠? 저도 이제 도토리묵을 만들어볼까 했는데 알토란에서 도토리묵 만드는법이 방영되더라구요. 알토란 339회에서는 임성근 요리기능장의 도토리묵 만드는법이 공개되었습니다. 임성근 기능장의 비법이 몇가지 있는데요. 도토리묵은 이런 비법을 활용하느냐 안하느냐에 따라서 맛이 확연히 달라집니다. 그럼 알토란 도토리묵 만드는법 임성근 기능장의 비법들을 자세히 살펴볼게요~ 아래 ..

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백종원 멸치볶음 황금레시피 간장 vs 고추장

백종원의 요리비책 유튜브채널에서 공개된 멸치볶음 황금 레시피 요약포스팅입니다. 여러분들은 기본 밑반찬 중에서 어떤 반찬을 가장 선호하시나요? 저는 개인적으로 대표 도시락 반찬이자 우리 밥상의 기본 반찬 중에서도 대표격인 멸치볶음을 정말 좋아합니다. 밥맛 없을 때에는 김이랑 멸치볶음이랑만 먹어도 충분히 한끼를 떼울수 있잖아요? 요즘엔 멸치볶음을 반찬가게에서 많이들 사서 드시는데요. 굳이 반찬가게에서 사먹을 필요가 있을까요? 백종원의 요리비책 유투브채널에서는 백종원 멸치볶음 황금레시피를 공개했어요. 간장을 넣어 만드는 간장 멸치볶음과 고추장을 넣은 고추장 멸치볶음 두 가지 방법을 모두 제시했는데요. 입맛에 따라서 해드시면 되겠네요.^^ 그럼 백종원 멸치볶음 황금레시피! 자세히 살펴볼게요. ● 멸치볶음 황금 ..

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가평 아침고요수목원 수국전시회 수국축제 일정 및 정보

가평 아침고요수목원 수국전시회 수국축제에 대한 정보 포스팅입니다. 가평에 놀러갈때 한번씩은 들르게 되는 곳! 바로 아침고요수목원 입니다. 아침고요수목원이 개장한지 20년이 되었는데요. 가평에 필수코스로 자리잡고 있습니다. 아침고요수목원 하면 '오색별빛정원'축제를 많이 찾으십니다. 그런데 아름다운 산수국 축제를 즐길 수 있는 '수국축제' 가 있었다는 것! 알고 계셨나요? 저도 이번에 코로나가 끝나고 가까운 곳으로 나들이 갈만한 곳을 찾다가 알게되어 포스팅합니다. 아침고요수목원의 맑은 공기와 아름다운 산수국을 즐길수 있는 '아침고요수목원 수국전시회 수국축제'의 일정 및 정보에 대해서 자세히 알아보았어요. ● 아침고요수목원 수국전시회 일정 및 입장료 ▶ 전시기간 : 2021년 6월 5일 ~ 7월 4일 ▶ 전시..

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알토란 매실장아찌 담그는법 <홍쌍리 명인>

알토란 338회에서 공개된 매실장아찌 담그는법 요약 포스팅입니다. 여름의 문턱에서 주부님들 꼭 해두셔야하는 장아찌! 바로 매실장아찌입니다. 매실장아찌는 맛도 좋고 건강에도 좋고 소화에도 참 좋은 장아찌라서 선호도가 정말 높은 식품 중 하나인데요. 새콤하고 신맛을 내는 구연산 및 유기 성분은 우리 몸의 체력을 보충해주고 피로회복에 큰 도움이 됩니다. 소화에도 도움이 되는건 먹어보신 분들은 누구나 알고계실거에요. 더부룩할 때 매실청을 물에 희석해서 먹으면 쑥 ~ 내려갑니다. 알토란 338회에서는 매실장아찌의 명인 홍쌍리 명인이 출여해서 매실장아찌 담그는법을 공개했는데요. 그럼 명인의 매실장아찌는 무슨 차이가 있을지 자세히 볼게요. ● 좋은 매실 고르는 방법 매실장아찌 담그는법의 시작은 매실장아찌 담그기 좋은..

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2021 두물머리 세미원 연꽃축제 입장료 및 세부정보

양평 두물머리 세미원 연꽃축제에 대한 정보 요약 포스팅입니다. 여름의 기운이 조금씩 느껴지는 시기이네요. 올해는 백신접종이 본격화되면서 다가오는 축제들을 기대하시는 분들이 많습니다. 여름철부터 여행을 계획하고 계시는 분들이 참 많습니다. 저도 여름 여행을 계획하고 있는데요. 해외여행도 좋지만 안전하게 국내 여행부터 조금씩 해보는건 어떨까요? 벚꽃의 개화기는 6월 말에서 8월 입니다. 고요한 연못에 아름답게 피어나는 연꽃을 보면 정말 신기하다는 생각이 들어요. 경기도 양평에서는 벚꽃 개화기에 맞춰서 '세미원 연꽃축제'를 개최하는데요. 수도권에서 양평은 멀지 않은 곳이기 때문에 한 번 방문해보는 것도 좋을것같습니다. 저도 방문을 계획하면서 알아본 정보들에 대해서 정리해보았어요. ● 경기도 1호 정원 '세미원..

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치매 예방 게임 <엄지의 제왕>

엄지의 제왕 431회에서 공개된 치매 예방 게임 요약 포스팅입니다. 12분에 한 명씩 치매 환자가 발생한다는 사실 알고 계셨나요? 나이가 들수록 냉장고에 전화기를 두고 오시거나, 열쇠를 못 찾아서 곤란한 상황들이 발생하는데요. 이런 깜빡깜빡 하는 증상은 노화의 자연스러운 현상이지만, 이런 현상이 반복된다면 경도인지장애 및 초기치매를 의심해봐야 합니다. 보건복지부에 따르면 65세 이상 경도 인지 장애 환자 가운데 10~15%의 분들이 치매로 진행되게 된다고 하는데요. 즉, 치매가 의심이 된다면 조기에 검사를 받고 치료를 받는 것이 좋다고 합니다. 무엇보다 우리 생활속에서 꾸준히 치매를 예방하는 것이 중요하잖아요? 엄지의 제왕 431회에서는 치매에 대해서 자세히 알아보았는데요. 특히 치매 예방 게임을 공개했..

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인천 떡볶이 달인 부평 '과일떡볶이' 위치 및 정보

생활의 달인 791회에서 소개된 인천 떡볶이 달인 부평 '과일떡볶이' 정보 포스팅입니다. 인천광역시 부평에 위치한 작은 떡볶이 집이 있습니다. 이 떡볶이 집은 뭐든 수제로 만드는 수제 떡볶이 및 튀김집인데요. 튀김의 영상은 공개되지 않았지만, 떡볶이 만큼이나 튀김도 맛있다고 소문난 집입니다. 무엇보다 떡볶이 소스의 맛과 향이 정말 일품입니다. 달콤한 소스가 포인트라고 합니다. 맛이 정말 궁금한 인천 떡볶이 달인 집인데요. 인천 떡볶이 달인의 정보 및 17년동안 같은 자리를 지키는 사장님의 비법을 자세히 알아볼게요. ● 인천 떡볶이 달인 부평 '과일떡볶이" 위치 및 메뉴 정보 ▶ 떡볶이 1인분 2,500원 ▶ 튀김 1인분 2,500원 ▶ 찹쌀순대 1인분 3,000원 ▶ 꼬치 어묵 1개 700원 / 3개 2..

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미역줄기볶음 만드는법 <알토란 신효섭>

알토란 328회에서 공개된 미역줄기볶음 만드는법 요약포스팅입니다. 이제 봄날씨가 되서 그런지 낮에는 정말 춘곤증이 심하네요. 나른하고 졸린 날씨인데요. 이럴때일수록 건강에 좋은 음식 먹고 힘을 내야겠죠? 이렇게 기력이 없을 때에는 고기반찬도 좋지만 바다의 채소라고 불리우는 미역줄기를 활용한 미역줄기볶음도 참 좋아요~ 미역줄기볶음은 대표적인 밑반찬 중 하나인데요. 생각보다 어려운 반찬입니다. 미역줄기가 질겨지거나 비릿한 맛이 날 수 있는 어려운 반찬이에요. 알토란 328회에서는 미역비린내는 잡고, 오독한 식감을 낼 수 있는 미역줄기볶음 만드는법을 공개했는데요. 먼저 미역줄기 300g을 준비해주세요. 그럼 알토란 미역줄기볶음 만드는법 자세히 살펴볼게요~! ● 미역줄기볶음 만드는법 재료준비 ▶손질한 미역줄기 ..

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백종원 부대찌개 황금레시피 <요리비책>

백종원의 요리비책 유튜브 채널에서 공개도니 부대찌개 황금레시피 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 부대찌개 많이들 요리해 드시죠? 부대찌개 제대로 한번 끓여서 온 식구가 모여서 라면사리 넣어서 먹으면 정말 맛있잖아요. 아이들도 좋아하는 소시지도 듬뿍 넣고 치즈까지 넣어주면 정말 일품입니다. 그런데 부대찌개를 잘 못 끓이면 그냥 '잡탕찌개'가 되곤 해요... 간 맞추기도 어렵고, 시중에 파는 부대찌개처럼 깊은 맛을 내기가 어려운데요. 백종원의 요리비책에서는 부대찌개를 정말로 맛있게 끓이는 황금레시피를 공개했어요. 육수가 따로 필요 없어서 집에서도 누구나 쉽게 따라해보실 수 있는 부대찌개 입니다.~ 햄 선택부터가 중요한데요. 그럼 백종원 부대찌개 황금레시피 자세히 살펴볼게요~! ● 부대찌개 황금..

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광주 쑥떡 달인 <생활의 달인>

생활의 달인 790회에서 소개된 광주 쑥떡 달인 '춘희네쑥개떡' 정보 요약 포스팅입니다. 봄이 꼭 먹어줘야 하는 쑥떡! 상상만으로도 향긋한 쑥내음이 느껴지는데요. 평범한 쑥떡이지만 계속 손이가고 생각나는 쑥떡이 있습니다. 작은 쑥떡 하나 만들기 위해서 엄청난 정성과 좋은 재료들이 들어가는데요. 정말 경의로운 과정을 통해서 탄생하는 정성 가득한 쑥떡입니다. 특히 진도산 쑥을 사용해서 그 향과 맛이 더욱더 진하다고 합니다. 달인의 쑥떡은 매장에서 판매되는 것은 물론이고 전국 각지로 택배가 폭증하고 있다고 하네요. 방송에 나가면 더욱더 바빠지겠죠? 그럼 광주 쑥떡 달인 '춘희네쑥개떡' 정보를 자세히 알아볼게요. ● 광주 쑥떡 달인 '춘희네쑥개떡' 비법 달인의 떡집은 새벽 4시부터 분주합니다. 택배 주문량도 엄..

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알토란 돼지고기 고추장찌개 만드는법 <임성근>

알토란 327회에서 공개된 돼지고기 고추장찌개 만드는법 요약 포스팅입니다. 봄이 다가오면서 입맛도 올라오는 시기입니다. 이럴때 칼칼하고 달달한 고추장찌개 어떨까요? 코로나가 백신도 나와서 안정새를 보이고 있지만, 이럴때일수록 조심해야합니다. 밖에서 외식하는 것을 자제하고 집에서 해먹어야하는 시기에요. 알토란 327회에서는 '봄 면역 밥상' 이라는 주제로 방영되었습니다. 그 중에서도 돼지고기가 들어가서 든든하고, 고추장으로 칼칼하고 매콤한 맛을 내는 임성근표 돼지고기 고추장찌개 만드는법을 공개했습니다. 담백함을 위해서 돼지 앞다리살을 사용하는 레시피에요. 그럼 임성근 돼지고기 고추장찌개 만드는법 자세히 살펴볼게요. ● [돼지고기 고추장찌개] 재료준비 ▶돼지 앞다릿살 400g ▶멸치육수 4컵 ▶식용유 3큰술..

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김수미 배추국 만드는법 <수미네반찬>

수미네 반찬 101회에서 공개된 김수미 배추국 만드는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 코로나의 여파로 아직도 외식하기가 참 어렵네요. 많은 주부분들이 요즘 가족들 집밥챙겨주느라 고생이 많으신데요. 힘내시기바랍니다. ㅜㅜ 저도 요즘 밥하느라 너무 힘드네요. 반찬 없을 때 딱 하기좋은 음식이 바로 배추국 입니다. 된장 풀어서 배추넣어 만들면 시원~하고 구수~한 맛이 일품인데요. 하기도 쉬워서 가족들이 먹을 국으로는 최고에요. 수미네 반찬 101회에서는 김수미 배추국 만드는법을 공개했습니다. 그럼 김수미 배추국 만드는법 자세히 살펴볼게요. ● 배추국 만드는법 [재료준비] ▶된장 90g ▶쌀뜨물 1.9L ▶멸치다시육수팩 ▶알배기 배추 1통 ▶양파 1/2개 ▶대파 1대 ▶홍고추 1개 ▶청양고추 ..

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수미네 반찬 황태매운탕 <김수미 레시피>

수미네 반찬 109회에서 공개된 황태매운탕 끓이는 방법 요약 포스팅입니다. 속이 화악~ 시원하고 얼큰~한 매운탕 찾고 계신분이 좋아하실만한 매운탕이 있습니다. 바로 황태 매운탕인데요. 황태는 보통 하얗게 요리해서 먹는 '황태해장국'을 많이 알고계시겠지만! 황태매운탕의 맛도 정말 일품입니다. 황태를 석쇠에 구워서 살이 쫀득쫀득하고 국물은 시원~한 맛의 매운탕입니다. 일반 매운탕과는 또 다른 매력이 있어요. 수미네 반찬 109회에서는 황태매운탕 끓이는 방법을 공개했습니다. 동태찌개의 시원~한 맛도 나고, 황태해장국의 맛도 나면서 석쇠에 구워 불맛까지 더한 황태매운탕 끓이는 방법 자세히 살펴볼게요. ● 김수미 황태매운탕 재료준비 ▶마른황태 ▶매실액 1큰술 ▶국간장 1큰술 ▶양조간잘 2큰술 ▶다진마늘 1큰술 ▶..

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