레시피상자 (322)

알토란 연근조림 만드는 방법 <이보은 비법>

알토란 350회에서 공개된 연근조림 만드는 방법 요약 포스팅입니다. 매일매일 반찬고민에 빠져있는 분들, 아이 건강이 걱정인 분들, 가족들 건강 밑반찬이 필요하신 분들이라면 연근으로 만드는 반찬 한번씩은 고민해보셨을 거에요. 연근이 몸에 좋은 것은 누구나 알고 있는 사실인데요. 이 좋은 연근을 활용한 맛있는 밑반찬이 있으면 주부님들 아주 든든하시잖아요? 저도 연근요리를 많이 시도해보았지만 제대로 맛이 않나서 인기가 없더라구요. .ㅜ 알토란 350회에서는 이보은 요리 연구가님께서 연근조림 만드는 방법을 공개했습니다. 손 쉽게 맛을 내는 연근조림의 비법을 공개했는데요. 어떤 비법이 있는지 궁금하시죠~? 그럼 알토란 이보은 연근조림 만드는 방법 및 비법을 자세히 파헤쳐볼게요. ● 연근조림 만드는 방법 재료준비 ..

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알토란 고구마 요리, 고구마 조림 만드는법 <임성근 레시피>

알토란 350회에서 공개된 고구마 요리, 고구마 조림 만드는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 땅속의 영양이 가득한 식품! 바로 고구마입니다. 고구마는 8~9월달에 당도가 가장 높은 시기인데요. 이렇게 당도가 높은 고구마로 만드는 음식들은 더더욱 맛이 있습니다. ^^ 보통 고구마 맛탕으로 드시는 분들이 많아요. 그런데, 새로운 고구마 요리가 있답니다. 바로 '고구마 조림' 이에요. 알토란 350회에서는 임짱 임성근 기능장님의 고구마 조림 만드는 법이 공개되었습니다. 우리에게 감자조림은 익숙한 음식이지만, 고구마조림은 조금 생소하게 느껴지실텐데요. 생소하지만 맛은 보장할 수 있는 고구마 요리! 고구마 조림 만드는법 자세히 살펴볼게요. ● [고구마 요리, 고구마 조림] 재료준비 ** 1큰술 ..

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감자볶음 맛있게 만드는법 <알토란 이보은 비법 >

알토란 349회에서 공개된 감자볶음 맛있게 만드는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 여름의 끝자락에서 피로감을 느끼시는 분들이 많습니다. 저도 가장 뜨거운 여름은 지났지만 몸이 축축 처지는게 회복이 안되네요. 이런 상태는 우리 몸에 '독소'가 많이 쌓여있기 때문이기도 합니다. 여름철에 우리 몸에 쌓인 독소들이 피로감을 느끼게 하는 것입니다. 알토란 349회는 '해독밥상'을 주제로 진행되었는데요. 해독에 좋은 식품이 '감자' 인데요. 감자를 채썰어서 만드는 '감자볶음 맛있게 만드는법'을 공개하였습니다. 이보은 요리연구가의 비법이 들어간 감자볶음 자세히 살펴볼게요. ● [감자볶음 맛있게 만드는법] 재료준비 ▶감자 3개 (750g) ▶식용유 ▶들기름 ▶물 ▶송송 썬 쪽파 (3큰술) ▶통깨 ▶깻..

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삭힌고추 무침 만드는 법 <이보은 비법>

알토란 348회에서 공개된 이보은 삭힌고추 무침 만드는 법 요약 포스팅입니다. 코로나 19 상황이 계속 안좋네요. 상황이 이렇다보니 주부님들의 고민이 늘고있습니다. 배달음식도 좋지만 매일같이 먹을 수는 없잖아요? 저도 매일 어떤 음식을 해서 가족님들에게 갖다 받칠지... 매일 고민입니다. 이럴때는 기본이 되는 밑반찬이 제일 중요한것같아요. 기본 밑반찬만 잘 셋팅해 놓으면 그래도 이렇게 저렇게 한 끼를 떼우게 되더라구요. 그래서 저는 포인트가 되는 밑반찬을 오랫동안 먹을 수 있게 만들어 놓게 되더라구요. 또, 요즘은 고추 수확철이기 때문에 막 수확한 고추를 삭혀서 만드는 삭힌고추 무침이 알싸한 맛도좋고 새콤매콤 입맛을 자극하잖아요? 그래서 저는 이 시기에 고추장아찌나 삭힌고추 무침을 만들곤해요. 알토란 3..

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알토란 이보은 삭힌고추

알토란 348회에서 공개된 이보은 삭힌고추 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 이제 더위가 어느덧 사그라지고 찬바람이 아침 저녁으로 불기 시작하면 고추를 수확해서 말리거나 장아찌를 담는 시기입니다. 말려서 고추장을 만들기도하지만 장아찌를 만들거나 소금물에 삭히는 방식으로 만들어서 밑반찬으로 사용하곤 하시는데요. 많은 주부분들의 반찬 걱정을 덜어주는 좋은 밑반찬으로 활용할 수 있습니다. 저도 이번에 고추를 따서 말리기도하고 장아찌도 만들었는데요. 알토란 이보은 요리연구가님은 소금물에 절이는 '삭힌고추'로 만들어서 활용하시더라구요. 알토란 348회에서는 이보은 삭힌고추 만드는법이 공개되었어요. 장아찌보다 간단하고 깔끔하게 삭힌고추를 만들 수 있는데요. 그럼 알토란 이보은의 감칠맛이 톡톡 터지는 ..

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백종원 콩국수 만드는 방법 <요리비책>

백종원의 요리비책에서 공개된 콩국수 만드는 방법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 코로나 장기화로 기력도 없어지고 입맛도 없는 여름이네요. 이렇게 입맛없을 때에는 국수만한게 없습니다. 저도 여름에 점심메뉴로 국수를 많이 선택하는데요. 특히 콩국수는 우리 몸의 열을 낮춰주고 독소를 제거해주는 효능이 있어서 특히 여름철에 즐겨먹곤 합니다. 보통 콩국물을 사서 소면만 삶아서 부어 먹곤했는데요. 백종원 대표님의 콩국수 만드는 방법이 있어서 그대로 따라해 먹어봤는데 정말 맛있더라구요. 백종원의 요리비책에서 공개된 콩국수 만드는 방법을 요약 정리해보았습니다. 백종원 대표님은 콩국물을 만들기 전에 국수를 먼저 삶는 식으로 진행을 해요. 여러분도 백종원 콩국수 만드는 방법 자세히 보시고 따라해보세요. ●..

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알토란 옥수수 삶는 방법 <신효섭 비법>

알토란 345회에서 공개된 옥수수 삶는 방법 요약 포스팅입니다. 날씨가 너무 더워졌습니다. 이렇게 더워지면 기력도 없어지고 축축 처지는데요. 이럴때일수록 건강한 음식 먹고 힘을 내야겠죠? 무더위가 시작할 때 꼭 먹어야 하는 제철음식들이 많은데요. 옥수수는 그 중에서도 여름 대표 음식입니다. 뜨거운 태양을 받고 자란 영양가 풍푸한 옥수수는 여름철에 원기회복에 참 좋은 식품이에요. 알토란 345회에서는 영양소 풍부한 제철 옥수수 삶는 방법을 공개했습니다. 신효섭 셰프의 비법이 들어가있는 옥수수 삶는 방법인데요. 어떤 비법이 있을지 자세히 살펴볼게요. ● [옥수수 삶는 방법] 재료준비 ▶ 옥수수 6개 ▶ 물 8컵 (1.6L) ▶ 뉴 슈거 (밥숟가락 2큰술) ▶ 소금 (밥숟가락 약 1큰술) ▶ 건다시마 2조각 ..

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알토란 알감자조림 맛있게 만드는법 <임성근 레시피>

알토란 343회에서 공개된 알감자조림 맛있게 만드는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 요즘 감자가 제철인데요. 길을 지나다보면 감자를 캐고 계신 농부분들이 많이 보이더라구요. 특히나 감자는 수확해서 바로 먹는 감자가 제일 맛있잖아요? 제철에 먹어야 단맛이 난다고 하네요. 제철감자로 만드는 밑반찬인 알감자조림은 어떨까요? 알토란 343회에서는 임짱 임성근 요리기능장이 감칠맛의 결정체인 알감자조림 맛있게 만드는법을 공개했습니다. 여름에 딱 맞는 밥도둑 요리인 통통하고 쫀득쫀득한 맛으로 여름 입맛을 살려줄 임성근 알감자조림 맛있게 만드는법 자세히 살펴볼게요. ● [알감자조림 맛있게 만드는법] 재료준비 ▶ 알감자 1kg ▶ 물 반컵 (100mL) ▶ 황물엿 반 컵 (100mL) ▶ 진간장 반 컵..

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알토란 삼계탕 맛있게 끓이는법 2021 <이보은>

알토란 342회에서 공개된 삼계탕 맛있게 끓이는법 요약 포스팅입니다. 더운 여름이 시작되었네요. 여름만 되면 뭐 먹을지 고민되는건 모든 주부들이 마찬가지인데요. 특히 이렇게 온가족이 입 맛 없을 때에는 메뉴를 정하기 더욱더 힘드네요. 올 여름 초복은 7월 11일 입니다. 초복은 뭐니뭐니해도 삼계탕이겠죠? 더군다나 요즘같이 코로나 때문에 외식이 꺼려지는 시기에는 집에서 삼계탕을 직접 만들어 먹는게 좋겠는데요. 마침 알토란 342회에서 이보은 요리연구가가 삼계탕 맛있게 끓이는법을 공개했습니다. 닭 손질하는 법부터 이보은 요리연구가 집안에서 내려오는 삼계탕의 비법들을 모두 공개했어요. 그럼 알토란 삼계탕 맛있게 끓이는법 자세히 살펴볼게요. ● [삼계탕 맛있게 끓이는법] 재료준비 ▶7호 닭 2마리 ▶불린 녹두 ..

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알토란 고구마줄기 볶음 황금레시피 <임성근>

알토란 341회에서 공개된 고구마줄기 볶음 황금레시피 요약 포스팅입니다. 고구마는 여름의 길목에서 수확하기 시작해요. 고구마 수확하면서 고구마줄기 꼭 챙겨야하는 것 알고 계시죠? 고구마 줄기로 만들 수 있는 음식들이 많이 있어요. 그 중에서도 고구마줄기 볶음은 밑반찬으로 하기 정말 좋은 음식입니다. 알토란 341회에서는 고구마줄기를 활용한 고구마줄기 볶음 황금레시피를 공개했습니다. 여름철 밥도둑의 대표음식인 고구마줄기 볶음의 비법들을 임짱 임성근 요리기능장님이 직접 공개했어요. 고구마줄기 껍질 잘 벗기는 법부터 맛있게 만드는 비법까지! 알토란 고구마줄기 볶음 황금레시피 자세히 살펴보겠습니다. ● [고구마줄기 볶음 황금레시피] 재료준비 ▶고구마순 600g ▶양파 반개 ▶청양고추 2개 ▶홍고추 2개 ▶물 반..

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백종원 쫄면 황금레시피 <요리비책>

백종원의 요리비책 유튜브 채널에서 공개된 백종원 쫄면 황금레시피 요약포스팅입니다. 여름이 오면 입맛이 뚝 떨어져요. 특히나 밥맛이 없다고들 많이 하시는데요. 이렇게 덥고 밥맛 없을때는 새콤 달콤한 국수 종류가 땡기기 마련인데요. 냉면, 콩국수, 밀면, 쫄면 등을 찾아드시곤 합니다. 저도 요즘 벌써부터 입맛이 없어서 국수 종류로 점심을 떼우고 있는데요. 쫄면이 너무 땡겨서 쫄면 황금레시피를 알아보았습니다. 백종원의 요리비책 유튜브 채널에서 백종원 대표님의 쫄면 황금레시피가 공개되었어요. 무엇보다 양념을 맛있게 만드는게 중요한데요. 양배추 듬뿍넣고 새콤 달콤하게 만드는 백종원 쫄면 황금레시피 자세히 알아볼게요. ● 쫄면 황금레시피 '재료준비' [양념장] ▶고추장 2와 2/3큰술 ▶황설탕 2큰술 ▶양조식초 3..

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알토란 임성근 마늘장아찌

알토란 340회에서 공개된 임성근 마늘장아찌 요약 포스팅입니다. 마늘 수확철에는 주부님들이 마늘 장아찌 많이 만드시는데요. 마늘장아찌의 고수 임짱 임성근 마늘장아찌가 공개되었습니다. 알토란 340회에서 자세하게 설명해주었는데요. 알토란 임성근 햇 마늘장아찌 자세히 볼게요. ● [알토란 임성근 마늘장아찌] 재료준비 ▶햇마늘 50개 ▶양조식초 12컵 (2.4L) ▶소주 2컵 (400mL) ▶설탕 약 2컵 ▶진간장 8컵 (1.6L) ● 임성근 마늘장아찌 레시피 (1) 햇마늘 50개의 줄기를 자르고, 뿌리 부분을 자른다. ※ 뿌리 부분은 속살이 나오지 않게 살짝 잘라주세요! ※ (2) 껍질은 1~2겹만 남기고 벗긴다. (3) 소독한 유리병에 손질한 햇마늘 50개, 양조식초 12컵 (2.4L)을 넣고 뚜껑을 닫는..

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알토란 마늘장아찌 담그는 방법, 햇마늘로

알토란 284회에서 공개된 마늘장아찌 담그는 방법 요약포스팅입니다. 마늘 수확철이 되면 주부님들 꼭 하는 장아찌가 바로 마늘장아찌입니다. 마늘장아찌 해놓으면 밑반찬 걱정도 덜고, 또 고기 먹을때 마늘장아찌랑 함께 먹으면 개운하고 맛있잖아요? 햇마늘이 막 나오는 지금 이 시기가 마늘장아찌 담그기에 가장 좋은 시기에요. 알토란 284회에서는 원승식 셰프의 마늘 장아찌 담그는 방법이 공개되었어요. 좋은 마늘 고르는법과 마늘장아찌 담기에 좋은 마늘이 어떤 마늘인지까지 원승식 셰프가 자세히 설명해줘서 정말 도움이 많이 되었어요. 그럼 햇마늘을 활용한 알토란 마늘장아찌 담그는 방법 자세히 살펴볼게요. ● 좋은 마늘 고르는 법 (1) 모양이 둥글고 골이 선명한 것 (2) 알이 굵고 개수가 적당한 것 ● 장아찌용 마늘..

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알토란 도토리묵 무침 황금레시피 <임성근>

알토란 339회에서 공개된 도토리묵 무침 황금레시피 요약 포스팅입니다. 코로나도 장기화되고 있고, 여름에 들어서 그런지 요즘따라 입맛이 떨어지네요. 외식을 자제하면서 집에서 많이 해먹었는데 이제 더 이상 해먹을 음식도 바닥난듯합니다..ㅜㅜ 그래서 이번엔 큰 맘 먹고 도토리묵을 만들어서 도토리묵 무침을 해먹어보려고 하는데요. 마침 알토란 339회 에서 임성근 요리기능장이 도토리묵 무침 황금레시피를 공개했습니다. 입맛 없을 때 도토리묵 먹으면 정말 맛있잖아요? 게다가 각종 채소들과 함께 버무려서 참기름까지 넣어주면 금상첨화입니다. 저는 도토리묵까지 만든 후에 도토리묵 무침을 해보려고 하는데요. 아래 링크에서 도토리묵 만드는법도 확인해보실 수 있어요! 알토란 도토리묵 만드는법 알토란 339회에서 공개된 도토리..

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알토란 도토리묵 만드는법 <임성근 비법>

알토란 339회에서 공개된 도토리묵 만드는법 요약 포스팅입니다. 요즘같이 입맛도 없고 기운도 없는 여름철에 뭐 맛있는거 없을까... 고민이 많아집니다. 맨날 해먹던 국이나 반찬도 맛이 없더라구요. 이럴때 도토리묵 맛있게 만들어 놓으면 식사 대용으로 먹어도 좋고, 반찬으로도 먹어도 정말 좋아요. 시원한 육수를 만들어서 묵밥으로 해먹어도 정말 맛있죠? 저도 이제 도토리묵을 만들어볼까 했는데 알토란에서 도토리묵 만드는법이 방영되더라구요. 알토란 339회에서는 임성근 요리기능장의 도토리묵 만드는법이 공개되었습니다. 임성근 기능장의 비법이 몇가지 있는데요. 도토리묵은 이런 비법을 활용하느냐 안하느냐에 따라서 맛이 확연히 달라집니다. 그럼 알토란 도토리묵 만드는법 임성근 기능장의 비법들을 자세히 살펴볼게요~ 아래 ..

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백종원 멸치볶음 황금레시피 간장 vs 고추장

백종원의 요리비책 유튜브채널에서 공개된 멸치볶음 황금 레시피 요약포스팅입니다. 여러분들은 기본 밑반찬 중에서 어떤 반찬을 가장 선호하시나요? 저는 개인적으로 대표 도시락 반찬이자 우리 밥상의 기본 반찬 중에서도 대표격인 멸치볶음을 정말 좋아합니다. 밥맛 없을 때에는 김이랑 멸치볶음이랑만 먹어도 충분히 한끼를 떼울수 있잖아요? 요즘엔 멸치볶음을 반찬가게에서 많이들 사서 드시는데요. 굳이 반찬가게에서 사먹을 필요가 있을까요? 백종원의 요리비책 유투브채널에서는 백종원 멸치볶음 황금레시피를 공개했어요. 간장을 넣어 만드는 간장 멸치볶음과 고추장을 넣은 고추장 멸치볶음 두 가지 방법을 모두 제시했는데요. 입맛에 따라서 해드시면 되겠네요.^^ 그럼 백종원 멸치볶음 황금레시피! 자세히 살펴볼게요. ● 멸치볶음 황금 ..

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알토란 매실장아찌 담그는법 <홍쌍리 명인>

알토란 338회에서 공개된 매실장아찌 담그는법 요약 포스팅입니다. 여름의 문턱에서 주부님들 꼭 해두셔야하는 장아찌! 바로 매실장아찌입니다. 매실장아찌는 맛도 좋고 건강에도 좋고 소화에도 참 좋은 장아찌라서 선호도가 정말 높은 식품 중 하나인데요. 새콤하고 신맛을 내는 구연산 및 유기 성분은 우리 몸의 체력을 보충해주고 피로회복에 큰 도움이 됩니다. 소화에도 도움이 되는건 먹어보신 분들은 누구나 알고계실거에요. 더부룩할 때 매실청을 물에 희석해서 먹으면 쑥 ~ 내려갑니다. 알토란 338회에서는 매실장아찌의 명인 홍쌍리 명인이 출여해서 매실장아찌 담그는법을 공개했는데요. 그럼 명인의 매실장아찌는 무슨 차이가 있을지 자세히 볼게요. ● 좋은 매실 고르는 방법 매실장아찌 담그는법의 시작은 매실장아찌 담그기 좋은..

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미역줄기볶음 만드는법 <알토란 신효섭>

알토란 328회에서 공개된 미역줄기볶음 만드는법 요약포스팅입니다. 이제 봄날씨가 되서 그런지 낮에는 정말 춘곤증이 심하네요. 나른하고 졸린 날씨인데요. 이럴때일수록 건강에 좋은 음식 먹고 힘을 내야겠죠? 이렇게 기력이 없을 때에는 고기반찬도 좋지만 바다의 채소라고 불리우는 미역줄기를 활용한 미역줄기볶음도 참 좋아요~ 미역줄기볶음은 대표적인 밑반찬 중 하나인데요. 생각보다 어려운 반찬입니다. 미역줄기가 질겨지거나 비릿한 맛이 날 수 있는 어려운 반찬이에요. 알토란 328회에서는 미역비린내는 잡고, 오독한 식감을 낼 수 있는 미역줄기볶음 만드는법을 공개했는데요. 먼저 미역줄기 300g을 준비해주세요. 그럼 알토란 미역줄기볶음 만드는법 자세히 살펴볼게요~! ● 미역줄기볶음 만드는법 재료준비 ▶손질한 미역줄기 ..

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백종원 부대찌개 황금레시피 <요리비책>

백종원의 요리비책 유튜브 채널에서 공개도니 부대찌개 황금레시피 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 부대찌개 많이들 요리해 드시죠? 부대찌개 제대로 한번 끓여서 온 식구가 모여서 라면사리 넣어서 먹으면 정말 맛있잖아요. 아이들도 좋아하는 소시지도 듬뿍 넣고 치즈까지 넣어주면 정말 일품입니다. 그런데 부대찌개를 잘 못 끓이면 그냥 '잡탕찌개'가 되곤 해요... 간 맞추기도 어렵고, 시중에 파는 부대찌개처럼 깊은 맛을 내기가 어려운데요. 백종원의 요리비책에서는 부대찌개를 정말로 맛있게 끓이는 황금레시피를 공개했어요. 육수가 따로 필요 없어서 집에서도 누구나 쉽게 따라해보실 수 있는 부대찌개 입니다.~ 햄 선택부터가 중요한데요. 그럼 백종원 부대찌개 황금레시피 자세히 살펴볼게요~! ● 부대찌개 황금..

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알토란 돼지고기 고추장찌개 만드는법 <임성근>

알토란 327회에서 공개된 돼지고기 고추장찌개 만드는법 요약 포스팅입니다. 봄이 다가오면서 입맛도 올라오는 시기입니다. 이럴때 칼칼하고 달달한 고추장찌개 어떨까요? 코로나가 백신도 나와서 안정새를 보이고 있지만, 이럴때일수록 조심해야합니다. 밖에서 외식하는 것을 자제하고 집에서 해먹어야하는 시기에요. 알토란 327회에서는 '봄 면역 밥상' 이라는 주제로 방영되었습니다. 그 중에서도 돼지고기가 들어가서 든든하고, 고추장으로 칼칼하고 매콤한 맛을 내는 임성근표 돼지고기 고추장찌개 만드는법을 공개했습니다. 담백함을 위해서 돼지 앞다리살을 사용하는 레시피에요. 그럼 임성근 돼지고기 고추장찌개 만드는법 자세히 살펴볼게요. ● [돼지고기 고추장찌개] 재료준비 ▶돼지 앞다릿살 400g ▶멸치육수 4컵 ▶식용유 3큰술..

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김수미 배추국 만드는법 <수미네반찬>

수미네 반찬 101회에서 공개된 김수미 배추국 만드는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 코로나의 여파로 아직도 외식하기가 참 어렵네요. 많은 주부분들이 요즘 가족들 집밥챙겨주느라 고생이 많으신데요. 힘내시기바랍니다. ㅜㅜ 저도 요즘 밥하느라 너무 힘드네요. 반찬 없을 때 딱 하기좋은 음식이 바로 배추국 입니다. 된장 풀어서 배추넣어 만들면 시원~하고 구수~한 맛이 일품인데요. 하기도 쉬워서 가족들이 먹을 국으로는 최고에요. 수미네 반찬 101회에서는 김수미 배추국 만드는법을 공개했습니다. 그럼 김수미 배추국 만드는법 자세히 살펴볼게요. ● 배추국 만드는법 [재료준비] ▶된장 90g ▶쌀뜨물 1.9L ▶멸치다시육수팩 ▶알배기 배추 1통 ▶양파 1/2개 ▶대파 1대 ▶홍고추 1개 ▶청양고추 ..

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수미네 반찬 황태매운탕 <김수미 레시피>

수미네 반찬 109회에서 공개된 황태매운탕 끓이는 방법 요약 포스팅입니다. 속이 화악~ 시원하고 얼큰~한 매운탕 찾고 계신분이 좋아하실만한 매운탕이 있습니다. 바로 황태 매운탕인데요. 황태는 보통 하얗게 요리해서 먹는 '황태해장국'을 많이 알고계시겠지만! 황태매운탕의 맛도 정말 일품입니다. 황태를 석쇠에 구워서 살이 쫀득쫀득하고 국물은 시원~한 맛의 매운탕입니다. 일반 매운탕과는 또 다른 매력이 있어요. 수미네 반찬 109회에서는 황태매운탕 끓이는 방법을 공개했습니다. 동태찌개의 시원~한 맛도 나고, 황태해장국의 맛도 나면서 석쇠에 구워 불맛까지 더한 황태매운탕 끓이는 방법 자세히 살펴볼게요. ● 김수미 황태매운탕 재료준비 ▶마른황태 ▶매실액 1큰술 ▶국간장 1큰술 ▶양조간잘 2큰술 ▶다진마늘 1큰술 ▶..

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어묵볶음 맛있게 만드는법 <백종원 요리비책>

백종원의 요리비책에서 공개된 어묵볶음 맛있게 만드는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 집에 기본반찬 중에서도 남녀노소 모두가 좋아하는 반찬이 바로 어묵 볶음입니다. 한 번 해놓으면 냉장보관해서 다시 먹을수도 있고 어른이나 아이들이나 모두 좋아하잖아요. 백종원의 요리비책에서는 어묵볶음 맛있게 만드는법을 공개했어요. 어묵볶음을 더욱더 맛있게 드시려면 감자를 넣어주는 것이 좋습니다. 그럼 감자가 들어가는 백종원 어묵볶음 맛있게 만드는법 자세히 살펴볼게요. ● 어묵볶음 맛있게 만드는법 [재료준비] ▶얇은 사각어묵 6장 ▶감자 1개 ▶물 130mL ▶양파 반개 ▶봉어묵 6개 (70g) ▶대파 1/2대 ▶진간장 5큰술 ▶청양고추 2개 ▶간마늘 1큰술 ▶식용유 2큰술 ▶참기름 2큰술 ▶황설탕 1큰술 ..

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백종원 궁중떡볶이 만드는법 달짝지근하게

백종원의 요리비책 유튜브채널에서 공개된 궁중떡볶이 만드는법 요약 포스팅입니다. 백종원의 요리비책 시청자분들이 가장 알고싶어하는 레시피 중 하나가 바로 궁중떡볶이 만드는법 입니다. 댓글로 많은 요청이 있었다고 하는데요. 그만큼 궁중떡볶이가 집에서 간단하게 해먹는 음식으로 선호되는 음식이라고 할 수 있습니다. 궁중떡볶이가 실제로 과거에 궁중에서 만들어진 떡볶이인지는 모르겠지만, 간장을 활용해서 '간장떡볶이' 라고 하는 것이 더 좋겠어요. 간장베이스로 자극적이지 않으면서도 달짝지근하게 만드는 방법을 백종원의 요리비책에서 공개했습니다. 그럼 백종원 궁중떡볶이 만드는법 자세히 살펴볼게요. ● 궁중떡볶이 만드는법 [재료준비] ▶떡볶이 떡 200g ▶물 100mL ▶소고기 불고기용 60g ▶양파 1/4개 ▶청피망 1..

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