알토란 299회에서 공개된 가지볶음 황금레시피 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 오늘은 레시피상자는 가지볶음 황금레시피인데요. 가지볶음 하면 대부분 간단하게 볶아서 간해서 드시곤합니다. 그런데 새로운 가지볶음 레시피가 있습니다~! 알토란 299회에서 김하진 요리연구가가 공개한 '어향가지볶음' 인데요. 쉽게 설명하면 마파두부 소스로 만든 가지볶음 이라고 설명할 수 있습니다. 일반 가지볶음보다 훨씬 맛있고, 소량의 돼지고기도 들어가기 때문에 가지의 부족함을 채워줄 수 있는데요~! 그럼 알토란 가지볶음 황금레시피! 자세히 살펴볼게요. ● [가지볶음 황금레시피] 재료준비▶가지 4개▶다진 돼지고기 300g▶맛술 3큰술▶소금 1작은술▶후춧가루 2꼬집▶고춧가루 2큰술▶설탕 2큰술▶식초 2큰술▶굴소스 2..
알토란 299회에서 공개된 두부조림 황금레시피 요약 포스팅입니다. 벌써 가을의 선선한 바람이 불어옵니다. 더운 여름이 지나고 찬바람이 불기시작하면 뜨뜬~하고 든든~한 음식이 생각나기 마련인데요. 알토란 299회에서는 임성근 요리연구가의 '두부조림 황금레시피'를 공개했습니다. 두부는 저렴하면서도 면역력에도 좋은 음식이잖아요~ 게다가 잘 요리하면 맛도 최고입니다. 담백하고 고소한 두부를 시원~한 국물에 넣어서 자박자박한 두부조림으로 해서 먹으면 정말 맛있습니다.그럼 알토란 임성근 기능장의 두부조림 황금레시피 자세히 살펴볼게요~! ● [두부조림 황금레시피] 재료준비▶부침용 두부 2모▶진간장 7큰술▶황설탕 4큰술▶물엿 4큰술▶청양고추가루 2큰술▶굴소스 반 큰술▶중간 고춧가루 3큰술▶다진마늘 3큰술▶후춧가루 1작..
