수미네 반찬에서 소개된 김수미 선생님의 비빔국수 양념장 만드는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 요즘 정말 재미있게 보고 있는 프로그램 수미네반찬! 매주 새로운 레시피들을 배워나가는 즐거움이 정말 쏠쏠합니다. 제철 음식과 재료에 따라 매주 새로운 레시피를 공개하는 수미네 반찬에서 지난주엔 열무비빔국수 레시피를 공개했는데요. 비빔국수의 생명은 뭐니뭐니해도 양념장이죠~? 김수미 선생님의 비빔국수 양념장 비밀을 알 수 있었습니다. 그럼 김수미 비빔국수 양념장 만드는법 자세히 파헤쳐볼게요. ● 재료준비▶오이 ▶열무김치(선택 ▶설탕 ▶고추장 ▶참기름 ▶통깨 ● 양념장 만드는법 (2인분 기준)오이와 열무김치가 들어가는 양념장 만드는법입니다. 열무김치가 없으시면 빼고 하셔도 됩니다. ^^ (1) 오이..
마리텔에서 공개된 백종원 쌀국수 만들기 요약포스팅입니다 . 안녕하세요. 사과상자입니다. 백종원 대표의 레시피들은 최고의 레시피로 인정받고 있죠? 마리텔에서 백종원 쌀국수 만들기를 공개했었는데요. 베트남에 대한 관심과 함께 베트남 음식들에 대한 관심도 많아져서 그런지 쌀국수를 찾는 분들이 많습니다. 하지만 쌀국수는 집에서 할 수 없는 음식 중 하나라고 생각하시는 분들이 많은데요. 백종원의 비법만 있으면 집에서도 베트남 쌀국수 맛있게 해드실 수 있습니다. 그럼 자세히 살펴볼게요. 1. [백종원 쌀국수 만들기] 재료준비▶쌀국수 면 ▶소고기 (양지or차돌박이) ▶송송썬 파 ▶새송이버섯 ▶무 ▶양파 ▶간마늘 ▶설탕 ▶멸치액젓 ▶진간장 ▶다진마늘 ▶식용유 ▶건새우 ▶고수 2. 면 준비하기 (2인분 기준) (1) 당..
생활의 달인 678회 은둔식달에서 소개된 일산에 위치한 인생 꽈배기 달인이 운영하는 '착한꽈배기' 에 대한 포스팅입니다. 일산 장항동에 꽈배기 하나로 소문난 집이 있습니다. 공장지대인 장항동에서 일하는 사람들은 물론이고 멀리서 찾아오는 사람들에게도 인기를 끌고있는 인생 꽈배기 달인의 꽈배기인데요. 그 소문자자한 꽈배기, 자세히 알아볼게요. 1. [인생 꽈배기 달인] 착한꽈배기 위치와 가격표 -꽈배기 2개 1,000원 -찹쌀도넛츠 2개 1,000원-핫도그 1개 1,000원-팟도넛츠 1개 1,000원 2. [인생 꽈배기 달인] 후기 먼저 은둔식달 잠행단은 많이 먹어도 전혀 물리지 않다고 하네요. 또한 달인의 꽈배기에는 결이 느껴지지 않는다고 하는데요. 꽈배기를 여러번 꼬지 안았음에도 불구하고 쫄깃함을 놓치지..
김수미 선생님의 오이냉국 만드는법 요약포스팅입니다. 입맛도 없고 더운 여름에 새콤하고 달콤한 오이냉국 한 그릇 있으면 참 좋죠? 수미네 반찬 57회에서는 김수미 선생님의 오이냉국 레시피를 공개했습니다. 감자범벅과 오이냉국을 함께 먹기를 추천했는데요. 오이냉국 레시피에 대한 내용을 요약해볼게요. 먼저 오이의 효능을 간단하게 살펴보면... 첫째, 수분공급수분 함량이 96%인 오이는 물을 마시는 것과 같을 정도로 수분이 풍부합니다. 또한 수용성 섬유질인 펙틴이 장운동을 활발하게하여 변비에도 좋습니다. 둘째, 칼로리가 낮음100g당 9Kcal인 오이는 대표적인 다이어트 음식입니다. 게다가 비타민C, 비타민K 그리고 칼륨의 함유량이 높아서 칼로리는 낮고 풍부한 영양을 함유하고 있습니다. 셋째, 항산화 효과오이에 ..