알토란 277회에서 공개된 양파요리, 양파 말랭이 김치와 만능 양파소스 만들기를 요약한 포스팅입니다. 국민 식재료 양파! 건강에도 좋고 어느 요리에서도 역할을 톡톡히 하기 때문에 여기저기 정말 많이 사용되는 양파인데요. 알토란 277회는 봄철 활력을 찾고 여러분의 건강을 찾아드리는 '자연 보약 밥상' 이라는 주제로 방영되었는데요. 자연 보약 밥상에서 빼놓을 수 없는 '양파'로 만드는 양파 말랭이 김치와 만능 양파소스 만드는 법을 임성근 요리기능장이 공개했습니다. 코로나 때문에 어느때보다 면역력의 중요성이 대두되고있는데요. 양파는 호흡기 건강에 도움이 되고 독소배출로 면역력을 증진시켜줍니다. 게다가 콜레스테롤 감소시켜 심혈관 건강, 혈당 관리에 도움이 됩니다. 양파를 말려서 먹으면 적은 양으로 더 큰 효능..
