알토란 231회에서 소개된 돼지감자장아찌 만드는법 요약 포스팅입니다. 요리하기 귀찮고 입맛 없을때 최고의 밑반찬 ! 바로 장아찌입니다. 그 중에서도 서분례 장인은 돼지감자장아찌를 추천했습니다. 돼지감자는 천연 인슐린과 이눌린이 풍부해 혈당을 낮춰주고 당뇨병 개선과 혈관질환 예방에도 좋습니다. 또한 장아찌로 해먹으면 맛이 일품인 식재료입니다. ^^ 돼지감자장아찌 만드는법 자세히 살펴볼게요. 그 전에 돼지감자장아찌의 필수 재료인 '만능 장아찌 간장'이 있어야 하는데요. '만능 장아찌 간장 만드는법'은 아래 링크를 참조해주세요.^^ 2019/05/20 - [분류 전체보기] - [알토란] 서분례 만능 장아찌 간장 만드는법 [알토란] 서분례 만능 장아찌 간장 만드는법 알토란 230회에서 공개된 서분례 명인의 만능..
알토란 231회에서 공개된 서분례 명인의 만능 장아찌 간장 만드는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 주부님들 매일 반찬 만들기도 힘들고 고민이 많으시죠? 이렇게 고민 끝에 장아찌 요리를 선택하게 되는데요. 장아찌는 한번 만들어 놓으면 냉장보관하면서 오랫동안 먹을 수 있어서 좋잖아요? 남편과 아이들도 냉장고에서 쉽게 꺼내서 먹을 수 있고, 밥이랑 장아찌랑 먹으면 간단하게 한끼를 떼울 수 있죠.^^ 그런데 장아찌 맛이 생각보다 잘 나지 않습니다.ㅠㅠ MBN 알토란에 서분례 명인이 출연하였는데요. 서분례 명인의 장아찌 비법은 다름아닌 간장이라고 합니다. 일반 간장과 달리 장아찌에 최적화된 간장을 만들어 소개해 주셨는데요. 사시사철 어떤 장아찌이든 명인의 만능 장아찌 간장만 있으면 맛깔스러운 장..