생활의 달인 657회에서 소개된 서산 호떡 달인과 군산 매운 잡채 달인에 대한 포스팅입니다.[서산 호떡 달인]충남 서산에서 47년동안 호떡을 굽고 있는 집이 있습니다. 정말 호떡집에 불난 집이네요. 섣달 그믐달에는 호떡을 먹기위해 줄을 섰다고 합니다. 아침부터 손님이 많은 호떡집인데요. 특이하게 달인이 가마솥 뚜껑을 열자 호떡이 나옵니다. 가마솥에 굽는 호떡입니다. 1.[서산 호떡 달인] 가마솥에 굽는 호떡호떡 굽는 방식이 상당히 특이합니다. 보통 뚜껑을 덮지 않고 기름으로 구워내는데, 뚜껑을 덮은 채 기름도 일체 사용하지 않고 만들어 냅니다. 기름기 없이 구워내는 것이 이집의 특징인데요. 게다가 상당히 얇아 보이는 호떡입니다. 밀가루 냄새가 조금도 나지 않는다고 하네요. 굉장히 쫀쫀한 맛을 자랑하는 서..
알토란 217회에서 소개된 봄동 겉절이 만드는법에 대한 포스팅입니다. 봄동이 나오는 시기입니다. 입춘이 지나고 2~4월이 봄동 철인데요. 봄동 안먹고 겨울을 보내면 좀 아쉽습니다. 겨울에 지친 입맛을 상큼하게 깨워줄 봄동 겉절이! 알토란 217회에서는 설동안 느끼한 전과 갈비 등을 먹고 느끼함을 씻어내기 위해 봄동 겉절이 레시피를 공개했습니다. 고소한 맛과 아삭한 식감이 일품인 봄을 알리는 봄동! 값도 저렴하기 때문에 많은 주부 분들이 해드실텐데요. 그럼 알토란 김하진 봄동 겉절이 만드는법 자세히 살펴볼까요!? 1. [봄동 겉절이 만드는법] 재료준비 및 봄동의 효능▶봄동 한 통 ▶참기름 ▶사과,오이,당근 각1개 ▶달래 30g ▶멸치액젓 ▶물 반 컵 ▶설탕 1큰 술 ▶다진 파인애플 한 조각 ▶깨소금, 다진..
2018 소나타 뉴 라이즈 가격과 옵션에 대해 정리한 내용입니다. 현대의 국민 중형차 바로 소나타죠~! 연령 관계없이 가장 무난하게 탈 수 있고 큰 부담 없이 살 수 있는 국민 중형차입니다. 쏘나타 뉴 라이즈는 크게 세 가지 (가솔린 2.0 / 가솔린 1.6터보 / 가솔린 2.0 터보)로 나뉘어지고, 또 세부 트림으로 나뉘어지는데요 아래에 자세히 정리해 보겠습니다. 1. 소나타 뉴 라이즈 디자인 (1) 라이트 & 휠 정면 LED헤드램프 (바이펑션)과 LED 주간주행등 (DRL,포지셔닝 기능포함)을 장착하였습니다. 후면은 LED 리어 콤비램프(제동등, 후미등 적용)를 장착하였습니다. 휠과 타이어는 18인치 알로이를 장착하였습니다. 2.소나타 뉴라이즈 편의기능 (1) 8인치 스마트 내비게이션 & 폰 커넥티비..
알토란 216회에서 소개된 김하진의 잡채 맛있게 만드는 방법에 대한 포스팅입니다. 많은 주부 분들이 설이 다가오면 한숨이 깊어집니다. 하지만 알토란 레시피가 있으면 주부분들의 걱정이 한시름 덜어지겠어요~! 설 명절에 필수적이지만 손이 많이가서 만들지 말지 고민하는 메뉴 바로 잡채를 간단하게 만드는 비법을 소개했습니다. 김하진 요리 연구가가 잡채 만드는 시간을 1/10로 줄여줄 수 있는 방법을 소개했습니다. 쉬워도 정말 쉬운 알토란표 즉석 잡채 ! 모든 재료를 한 번에 볶아 조리 시간을 획기적으로 줄인 김하진의 즉석잡채 황금레시피! 자세히 살펴볼까요? 1. [잡채 맛있게 만드는 방법] 재료준비 ▶당면 150g ▶돼지고기 등심 200g ▶간장 1큰술 ▶다진마늘 2큰술 ▶맛술 1큰술 ▶후춧가루 ▶녹말가루 1큰..
알토란 215회에서 공개된 임짱 임성근의 떡갈비 황금레시피 포스팅입니다. 설 특집으로 방송된 알토란에서 임짱! 임성근 기능장이 고기요리의 진수를 선보였습니다. 임성근 기능장의 고기요리는 항상 믿음이 가는데요. 특히 설에 많이들 해서 드시는 떡갈비 요리를 선보였습니다. 설은 물론이고 평소에도 많이들 드시는데요. 생각보다 손이 많이가서 떡갈비를 집에서는 잘 안하시죠? 하지만 임짱의 떡갈비는 역시 다릅니다. 손질부터 정말 간단해서 그냥 양념고기 하듯이 양념만 잘하셔서 잘 뭉쳐 조리하시면 되는데요. 너무 간단해서 좋습니다. 그럼 임짱의 떡갈비 황금레시피 자세히 살펴볼까요? 1. [떡갈비 황금레시피] 재료준비 ▶불고기용 소목심 1.2kg ▶진간장 ▶흑설탕 8큰술 ▶다진마늘 ▶대파 ▶물엿 ▶맛술 ▶후추 ▶참기름 ▶..
