백종원 닭도리탕 맛있게 만드는법

마리텔에서 공개된 백종원 닭도리탕 맛있게 만드는법 요약 포스팅입니다.



뜨거운 여름이 이어지고 있습니다. 이럴때일수록 든든한 보양음식 먹고 버텨야하죠? 보양음식하면 빠지지 않는 음식이 닭인데요. 집에서 그나마 해먹을만한 것이 닭도리탕입니다. 닭도리탕 레시피는 인터넷상에 참 많은데요. 김수미 닭도리탕, 김하진 닭도리탕, 임성근 닭도리탕 등등.. 하지만 아직까지도 항상 1위에 랭크되는 레시피는 백종원의 닭도리탕입니다. 한창 마리텔이 인기일때 백종원 대표가 닭도리탕 맛있게 만드는법을 공개했었는데요. 누구나 쉽게 따라할 수 있어서 좋은것같아요. ^^ 그럼 자세히 살펴볼게요.





  1    백종원 닭도리탕 재료준비


▶닭도리탕용 닭 1마리   ▶설탕   ▶다진마늘   ▶생강   ▶감자   ▶당근   ▶양파   ▶간장   ▶고춧가루   ▶고추   ▶대파




  2   백종원 닭도리탕 맛있게 만드는법

(1) 닭도리탕용 닭을 물에 씻는다. 




(2) 닭이 살짝 잠길 정도로 물을 붓는다. 



(3) 설탕을 세 큰술 넣는다. 

☆설탕을 먼저 넣어야 단맛이 잘 스며든다.




(4) 물이 끓기 시작하면 다진 마늘, 생강, 큼직하게 썬 감자를 넣고 더 끓인다.



(5) 색감을 좋게해주는 당근을 적당히 넣어준다. 



(6) 양파를 썰어서 넣어준다. 



(7) 간장을 적당량 넣어준다. (간보며 조절)



(8) 고춧가루 한국자 넣어준다. (취향에 따라 가감)



(9) 대파와 고추를 큼직하게 썰어서 넣어주면 완성~!


백종원 레시피답게 시원시원하게 만드시네요.^^ 누구나 쉽게 따라할 수 있겠어요


닭고기가 대표적인 보양음식인 이유가 있는제요. 닭에는 필수 아미노산과 불포화지방산인 리놀레산이 풍부합니다. 이는 우리 몸의 핏속의 콜레스테롤 수치를 낮춰줘요. 뿐만아니라 피부미용, 두뇌활동, 다이어트에도 도움이 되는 닭고기 입니다. 


이렇게 건강에 좋은 보양식 닭을 백종원의 닭도리탕 맛있게 만드는법으로 해드시면 건강과 맛 두마리 토끼를 잡을 수 있겠네요. ^^ 더운 여름이지만 보양식 드시고 힘내시기 바랄게요~! 끝. 




출처 : mbc 마이리틀텔레비전 방송화면 캡쳐


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