생활의 달인 서대문구 떡볶이 성지 은둔식달 '맛있는집'

생활의 달인 811회에서 공개된 서대문구 떡볶이 성지 '맛있는집' 정보 포스팅입니다. 

온 국민이 사랑하는 국민분식 떡볶이! 떡볶이 맛집은 전국 어디에나 있는데요. 그 중에서도 진정한 고수의 떡볶이 집이 있습니다. 서울 서대문구에 위치한 떡볶이 성지 '맛있는집' 입니다. 가게 테이블이 많지 않은 소규모의 떡볶이 성지이지만, 그 맛은 누구도 무시 못한다고 합니다. 

 

그럼 생활의 달인 서대문구 떡볶이 성지 '맛있는집' 정보를 자세히 알아볼게요. 

 

● 서대문구 떡볶이 성지 '맛있는집' 위치 및 떡볶이 메뉴 가격

 

떡볶이 성지 '맛있는집'은 서대문구 주택가에 위치하고 있습니다. 가까운 역으로는 6호선 '증산역'이 가장 가깝네요. 

 

 

이 집의 메뉴는 대표메뉴인 떡볶이 3,000원을 포함해서 튀김(1,000원), 계란(1,000원), 김밥 (1,500원) 등 간단하면서도 분식의 가장 기본 메뉴들로 구성되어 있습니다. 무엇보다 3,000원의 떡볶이의 양이 2인분에 가까운 양입니다. 

 

 

● 생활의 달인 서대문구 떡볶이 성지 '맛있는집' 맛 평가

 

"국물이 진하고 고춧가루가 향기로워"

 

많은 떡볶이 집들이 떡볶이 육수를 멸치육수, 무 육수 혹은 사골육수 등을 사용합니다. 그런데 이 떡볶이 집은 단지 맹물을 사용한다고 하네요. 맹물을 사용함에도 불구하고 떡볶이 양념향이 정말 강하다고 합니다. 

 

오픈 시간인 오전 11시가 되면 손님들이 물밀듯 들어오는데요. 손님들의 평은 어떨까요?

 

 

"매우면서도 당기는 맛! 자꾸 먹고 싶은 그런 맛이에요."  

 

 

 

"고춧가루를 제일 좋은 걸로 쓰잖아요 "

 

고춧가루를 국내산 좋은 품질의 고춧가루를 고집한다고 합니다. 

 

 

아무리 지켜봐도 별다른 양념 없이 달인의 떡볶이 핵심인 고춧가루만 사용합니다. 

고춧가루에서 계피향이 나면서 내용물이 확실히 다르다고 합니다. 

하지만 필갑산 셰프마져 이 고추가루의 비법은 파헤치지 못했다고 하네요. 

 

 

결국 생활의 달인 촬영진도 서대문구 떡볶이 성지 '맛있는집'의 구체적인 비법은 알아내지 못하였습니다. 하지만 주인장님의 건강이 좋지 않아도 꾸준히 자리를 지키시는 꾸준함과 겸손함을 느낄 수 있었습니다. 

 

 

출처 : SBS 생활의 달인 방송화면 캡쳐

 

 

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