알토란 116회에서 공개된 냉이된장국 끓이는법을 요약한 포스팅입니다. 봄을 맞아 봄의 전령사인 냉이를 어떻게 먹을지 고민이신 분들에게 도움이 됩니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 따뜻한 봄이 오면 제철을 맞은 신선하고 향 좋은 나물들이 있죠? 그 중에서도 냉이는 향이 너무 좋아서 봄철에 많이 찾는 식재료입니다. 봄에 냉이를 안먹고 지나가면 정말 서운한데요. 냉이로 만들수 있는 음식중에서도 냉이된장국은 꾸준히 사랑받는 음식입니다. 향긋한 냉이와 구수~한 된장의 조합은 다른 조합과는 비교할수 없는 최고의 조합이라 할수있겠네요. 그런데 냉이가 익숙한 식재료가 아니다보니 어떻게 조리해야하는지.. 어려워하시는 분들이 많은데요. 알토란 116회에서는 냉이된장국 끓이는법을 공개했습니다. 이상정 요리 명장이 직접 선보..
