알토란 345회에서 공개된 옥수수 삶는 방법 요약 포스팅입니다. 날씨가 너무 더워졌습니다. 이렇게 더워지면 기력도 없어지고 축축 처지는데요. 이럴때일수록 건강한 음식 먹고 힘을 내야겠죠? 무더위가 시작할 때 꼭 먹어야 하는 제철음식들이 많은데요. 옥수수는 그 중에서도 여름 대표 음식입니다. 뜨거운 태양을 받고 자란 영양가 풍푸한 옥수수는 여름철에 원기회복에 참 좋은 식품이에요. 알토란 345회에서는 영양소 풍부한 제철 옥수수 삶는 방법을 공개했습니다. 신효섭 셰프의 비법이 들어가있는 옥수수 삶는 방법인데요. 어떤 비법이 있을지 자세히 살펴볼게요. ● [옥수수 삶는 방법] 재료준비 ▶ 옥수수 6개 ▶ 물 8컵 (1.6L) ▶ 뉴 슈거 (밥숟가락 2큰술) ▶ 소금 (밥숟가락 약 1큰술) ▶ 건다시마 2조각 ..
이천시 코로나 선별진료소를 총정리한 포스팅입니다. 코로나 19의 기세가 꺾이지 않고 확장되고 있습니다. 코로나 의심 증상이 있으면 임시선별진료소로 방문하셔서 신속하게 검사를 받으셔야 하는데요. 이천시에서 운영중인 임시선별진료소 및 선별진료소의 위치 및 정보를 찾으시는 분들을 위해서 간략하게 정리했습니다. 그럼 이천시 코로나 선별진료소 총정리 자세히 알아볼게요. ● 이천시 코로나 선별진료소 (1) 이천시보건소 - 주소 : 이천시 증신로 153번길 13(증포동) - 운영시간 : 평일 (09:00 ~18:00) / 주말(공휴일) (09:00 ~ 13:00) - 전화번호 : 031-644-4088, 7090 / 031-645-3422, 3457 ※ 주차장 안내 : 증포동행정복지센터, 초대중앙교회 주차장 (2) ..
경기도 수원시 코로나 선별진료소 위치와 정보를 총정리한 포스팅입니다. 코로나 확진자의 상승추세가 꺾이지 않고 있는데요. 수원시에 위치한 코로나 선별진료소를 찾으시는 분들을 위해서 정리해보았습니다. 전화번호를 확인하시고 연락해보고 가시기를 권장합니다. 수원시 코로나 선별진료소 자세히 살펴볼게요. ● 수원시 의료기관별 코로나 선별진료소 (1) 경기도의료원 수원병원 -주소 : 경기도 수원시 장안구 수성로 245번길 69(정자동) -운영시간 : 주중 (09:00:~12:00 / 14:00~17:00) (주말 및 공휴일 09:00~ 12:00) -전화번호 : 031-888-0119 (2) 카톨릭대학교 성빈센트병원 - 주소 : 경기도 수원시 팔달구 중부대로 93(지동) - 운영시간 : 평일 (09:00~16:00)..
용인시 코로나 선별진료소를 의료기관, 보건소, 임시선별검사소 세 가지로 분류하여 정리한 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 코로나 확진자 수가 급속하게 늘어나면서 우리 생활에 많은 여파를 가져오고 있습니다. 올해 여름에는 휴가 등 여러가지 계획을 세우고 계셨을텐데요. 이런 추세라면 휴가 등 야외활동 및 모임을 자제할 수밖에는 없겠어요. 코로나 증상이 보이면 신속하게 코로나 선별진료소로 방문해야하는데요. 코로나 선별진료소의 정확한 위치를 파악하지 못하신 분들이 많습니다. 용인시의 코로나 선별진료소 위치를 자세히 알아보도록 하겠습니다. ※ 선별진료소 검사 대상 : 확진자 관련 문자/전화 수신자, 유증상자, 해외입국자 ※ 임시선별검사소 검사 대상 : 그 외 무증상 시민 ● 용인시 코로나 선별진료소 '의..
알토란 343회에서 공개된 알감자조림 맛있게 만드는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 요즘 감자가 제철인데요. 길을 지나다보면 감자를 캐고 계신 농부분들이 많이 보이더라구요. 특히나 감자는 수확해서 바로 먹는 감자가 제일 맛있잖아요? 제철에 먹어야 단맛이 난다고 하네요. 제철감자로 만드는 밑반찬인 알감자조림은 어떨까요? 알토란 343회에서는 임짱 임성근 요리기능장이 감칠맛의 결정체인 알감자조림 맛있게 만드는법을 공개했습니다. 여름에 딱 맞는 밥도둑 요리인 통통하고 쫀득쫀득한 맛으로 여름 입맛을 살려줄 임성근 알감자조림 맛있게 만드는법 자세히 살펴볼게요. ● [알감자조림 맛있게 만드는법] 재료준비 ▶ 알감자 1kg ▶ 물 반컵 (100mL) ▶ 황물엿 반 컵 (100mL) ▶ 진간장 반 컵..
알토란 342회에서 공개된 삼계탕 맛있게 끓이는법 요약 포스팅입니다. 더운 여름이 시작되었네요. 여름만 되면 뭐 먹을지 고민되는건 모든 주부들이 마찬가지인데요. 특히 이렇게 온가족이 입 맛 없을 때에는 메뉴를 정하기 더욱더 힘드네요. 올 여름 초복은 7월 11일 입니다. 초복은 뭐니뭐니해도 삼계탕이겠죠? 더군다나 요즘같이 코로나 때문에 외식이 꺼려지는 시기에는 집에서 삼계탕을 직접 만들어 먹는게 좋겠는데요. 마침 알토란 342회에서 이보은 요리연구가가 삼계탕 맛있게 끓이는법을 공개했습니다. 닭 손질하는 법부터 이보은 요리연구가 집안에서 내려오는 삼계탕의 비법들을 모두 공개했어요. 그럼 알토란 삼계탕 맛있게 끓이는법 자세히 살펴볼게요. ● [삼계탕 맛있게 끓이는법] 재료준비 ▶7호 닭 2마리 ▶불린 녹두 ..
2021 홍천찰옥수수축제 일정 및 정보에 대한 포스팅입니다. 옥수수철이 다가오면 개최하는 강원도 대표 축제가 있습니다. 바로 홍천찰옥수수축제입니다. 강원도 홍천의 찰옥수수는 5대 명품중에 하나입니다. 찰진 맛으로 유명한 홍천의 옥수수인데요. 아쉽지만 올해도 코로나로 인한 활발한 행사는 진행하지 못하고 새로운 방식으로 축제를 진행합니다. 바로 '드라이브 스루 판매행사' 입니다. 수도권에서 무서운 속도로 퍼지고 있는 코로나로 인해 외부 관광객 유입이 부담스러운 강원도의 판단이에요. 너무 아쉽지만 제철을 맞은 홍천찰옥수수를 저렴한 가격에 구매하실 수 있답니다.^^ 그럼 2021 홍천찰옥수수축제 일정 및 정보를 자세히 알아볼게요. ● 홍천찰옥수수축제 개요와 일정 및 옥수수 가격 ▶ 개요 : 코로나로 인한 홍천찰..
2021 광주 프린지페스티벌 정보 및 프로그램에 대한 포스팅입니다. '문화로 찾아가는 우리동네 희망 예술가' 2021 프린지페스티벌이 광주에서 개최됩니다. 광주의 주요 거리들에서 진행되는 이번 축제에는 여러 예술팀들이 참여하는데요. 올해도 코로나 환자의 꾸준한 증가로 인해서 축소하고 분산해서 광주 프린지페스티벌을 진행합니다. 소규모로 분산하면서 공연 영상을 촬영한 후에 온라인으로 송출하는 식으로 코로나의 위험을 최소화 하면서 행사가 진행됩니다. 하지만 공연의 묘미는 아무래도 현장에서 보는 것이겠죠? 방역수칙을 준수하면서 공연을 관람하신다면 예술인들의 멋진 공연을 관람하실 수 있겠어요. 그럼 2021 광주 프린지페스티벌 정보 및 프로그램을 자세히 살펴볼게요. ● 2021 광주 프린지페스티벌 축제 개요 - ..
알토란 341회에서 공개된 고구마줄기 볶음 황금레시피 요약 포스팅입니다. 고구마는 여름의 길목에서 수확하기 시작해요. 고구마 수확하면서 고구마줄기 꼭 챙겨야하는 것 알고 계시죠? 고구마 줄기로 만들 수 있는 음식들이 많이 있어요. 그 중에서도 고구마줄기 볶음은 밑반찬으로 하기 정말 좋은 음식입니다. 알토란 341회에서는 고구마줄기를 활용한 고구마줄기 볶음 황금레시피를 공개했습니다. 여름철 밥도둑의 대표음식인 고구마줄기 볶음의 비법들을 임짱 임성근 요리기능장님이 직접 공개했어요. 고구마줄기 껍질 잘 벗기는 법부터 맛있게 만드는 비법까지! 알토란 고구마줄기 볶음 황금레시피 자세히 살펴보겠습니다. ● [고구마줄기 볶음 황금레시피] 재료준비 ▶고구마순 600g ▶양파 반개 ▶청양고추 2개 ▶홍고추 2개 ▶물 반..
7월 거리두기 개편 백신 접종자 관련 포스팅입니다. 코로나 19 확산세가 조금씩 감소하는 추세인데요. 그래서 그동안 미뤄왔던 모임과 행사를 참여하거나 개최하시려는 분들이 늘어나고 있습니다. 정부에서도 이런 추세를 감안하여 현행 5인이상 집합금지를 7인이상 집합금지로 상향하여 시행할 것을 발표했는데요. 현재 알파에 이어 델타 변이 바이러스가 확산되고 있는 상황이여서 집합금지 인원을 7인으로 올리는 것에 대한 반대도 있는 상황입니다. 그렇다면 7월 거리두기 개편 부터 달라지는 코로나 관련 규제 및 정책들에 대해서 자세히 알아볼게요. ● 사회적 거리두기 개편안 먼저 사회적 거리두기의 단계를 기존 5단계에서 4단계로 간소화 합니다. 4단계의 기준은 주간 총 환자수에 따라 결정합니다. ▶ 1단계 : '유행억제 단..
백종원의 요리비책 유튜브 채널에서 공개된 백종원 쫄면 황금레시피 요약포스팅입니다. 여름이 오면 입맛이 뚝 떨어져요. 특히나 밥맛이 없다고들 많이 하시는데요. 이렇게 덥고 밥맛 없을때는 새콤 달콤한 국수 종류가 땡기기 마련인데요. 냉면, 콩국수, 밀면, 쫄면 등을 찾아드시곤 합니다. 저도 요즘 벌써부터 입맛이 없어서 국수 종류로 점심을 떼우고 있는데요. 쫄면이 너무 땡겨서 쫄면 황금레시피를 알아보았습니다. 백종원의 요리비책 유튜브 채널에서 백종원 대표님의 쫄면 황금레시피가 공개되었어요. 무엇보다 양념을 맛있게 만드는게 중요한데요. 양배추 듬뿍넣고 새콤 달콤하게 만드는 백종원 쫄면 황금레시피 자세히 알아볼게요. ● 쫄면 황금레시피 '재료준비' [양념장] ▶고추장 2와 2/3큰술 ▶황설탕 2큰술 ▶양조식초 3..
알토란 340회에서 공개된 임성근 마늘장아찌 요약 포스팅입니다. 마늘 수확철에는 주부님들이 마늘 장아찌 많이 만드시는데요. 마늘장아찌의 고수 임짱 임성근 마늘장아찌가 공개되었습니다. 알토란 340회에서 자세하게 설명해주었는데요. 알토란 임성근 햇 마늘장아찌 자세히 볼게요. ● [알토란 임성근 마늘장아찌] 재료준비 ▶햇마늘 50개 ▶양조식초 12컵 (2.4L) ▶소주 2컵 (400mL) ▶설탕 약 2컵 ▶진간장 8컵 (1.6L) ● 임성근 마늘장아찌 레시피 (1) 햇마늘 50개의 줄기를 자르고, 뿌리 부분을 자른다. ※ 뿌리 부분은 속살이 나오지 않게 살짝 잘라주세요! ※ (2) 껍질은 1~2겹만 남기고 벗긴다. (3) 소독한 유리병에 손질한 햇마늘 50개, 양조식초 12컵 (2.4L)을 넣고 뚜껑을 닫는..
