알토란 215회에서 공개된 임짱 임성근의 떡갈비 황금레시피 포스팅입니다. 설 특집으로 방송된 알토란에서 임짱! 임성근 기능장이 고기요리의 진수를 선보였습니다. 임성근 기능장의 고기요리는 항상 믿음이 가는데요. 특히 설에 많이들 해서 드시는 떡갈비 요리를 선보였습니다. 설은 물론이고 평소에도 많이들 드시는데요. 생각보다 손이 많이가서 떡갈비를 집에서는 잘 안하시죠? 하지만 임짱의 떡갈비는 역시 다릅니다. 손질부터 정말 간단해서 그냥 양념고기 하듯이 양념만 잘하셔서 잘 뭉쳐 조리하시면 되는데요. 너무 간단해서 좋습니다. 그럼 임짱의 떡갈비 황금레시피 자세히 살펴볼까요? 1. [떡갈비 황금레시피] 재료준비 ▶불고기용 소목심 1.2kg ▶진간장 ▶흑설탕 8큰술 ▶다진마늘 ▶대파 ▶물엿 ▶맛술 ▶후추 ▶참기름 ▶..
