알토란 360회에서 공개된 동치미 쉽게 담그는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 추워진 날씨가 다가오면 우리가 해야할 과제가 있죠? 바로 김장입니다. 김장철이 돌아왔습니다. 겨울이 깊어질수록 생각나는 김장김치가 바로 동치미인데요. 겨울에 고구마와 함께 먹어도 정말 맛있고, 속이 느끼하거나 답답할 때 뻥~ 뚫어주는 음식이 동치미 입니다. 알토란 360회에서는 미셰린 가이드 원스타에 빛나는 유현수 셰프가 출연하여 초간단하게 만드는 동치미 쉽게 담그는법을 공개했습니다. 동치미 담그는 일도 쉬운 일이 아닌데요. 유현수 셰프는 정말 간단하지만 맛있는 동치미 쉽게 담그는법으로 소개했습니다. 그럼 유셰프님의 동치미 쉽게 담그는법 자세히 알아볼게요 ● [재료준비]동치미 쉽게 담그는법 ▶무 2개 (2kg..
수미네 반찬 27회에서 소개된 동치미 맛있게 담는법 포스팅입니다. 안녕하세요 사과상자입니다. 김장시즌입니다 많은 주부분들이 김장 때문에 고민과 스트레스를 받으시는데요. 요즈음 많은 프로그램에서 김장 황금레시피를 많이 공개해서 도움이 되실겁니다. 18.12.05.에 방영된 수미네 반찬 27회에서는 김치 담는법들이 많이 공개되었는데요. 특히 동치미 담는법 황금레시피도 공개되었습니다. 다른 프로그램에서는 배추김치와 깍두기 위주로 정보를 전달해주었는데, 이번 수미네 반찬에서는 동치미 담는법 또한 공개하여 많은 관심을 받았습니다. 옛날에는 연탄가스 마시고 쓰러진 사람에게 동치미 국물을 먹이면 깨어나고, 소화 안 될 때 동치미 국물을 먹는 민간요법들도 있었지요.^ ^ 김수미 선생님은 추운 겨울에 동치미와 함께 먹는..
