2019.01.07. 중식계의 숨은 인간문화재로 불리는 생활의 달인에서 찾아갔습니다! 나주 인생 탕수육의 달인으로 경력 35년 석임이 달인이 소개 됬는데요. 나주에서도 인구 만명의 작은 동네에 위치하고있는 곳입니다. 주문과 동시에 음식을 만들기 때문에 맛이 아주 좋습니다. 생활의 달인에서 소개된 나주 탕수육 위치는 전남 나주시 남평읍 남평2로의 ‘우남 식당’으로 아래 지도에 첨부된 곳입니다! 석임이 달인은 고령의 나이에도 불구하고 탕수육의 맛과 양을 지켜가고 있어서 많은 사람들에게 달인으로 인정받고 있습니다. 1. [생활의 달인] 나주 탕수육 ’우남식당’ 위치 2. [생활의 달인] 나주 탕수육의 비법우남식당의 대표메뉴인 탕수육에는 달인만의 특급 비법이 녹아있습니다. 탕수육의 돼지고기는 소금에 볶은 보리 ..
