수미네 반찬 71회에서 소개된 김수미 깻잎김치 맛있게 담그는법 핵심을 요약한 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 어떻게 먹어도 누구나 좋아하는 반찬 깻잎! 밥을 싸먹어도 고기를 싸먹어도 좋은 깻잎을 활용한 깻잎김치를 수미네 반찬 할배특집에서 만들어 봤는데요. 많은 분들이 깻잎을 장아찌로 만들어 드시잖아요? 그런데 김수미의 '깻잎김치'로 만들어 드셔도 장아찌보다 맛있어 보이더라구요.^^ 깻잎김치라고 해서 담그는법이 어려울거라고 생각하실 수 있지만, 역시 김수미 선생님의 레시피답게 매우 간단하고 누구나 따라해보실 수 있습니다. ^^ 아래 레시피대로만 천천히 따라해보세요! 그럼 김수미 깻잎김치 맛있게 담그는법 자세히 살펴볼게요. ● 김수미 깻잎김치 재료준비 ▶깻잎 약 30장 ▶쪽파 5개 ▶홍고추1개 ▶..
알토란 193회에서 공개된 임짱의 꺂잎장아찌 레시피입니다. 안녕하세요 사과상자입니다. 오늘의 레시피 임짱의 깻잎장아찌입니다.! 입맛 없을 때는 물론이고 기본반찬, 도시락 등등 깻잎장아찌만한 밑반찬이 없죠? 가격도 비싸지 않고 저렴하게 만들 수 있는 밑반찬이라서 더욱더 사랑 받고 있는데요. 깻잎장아찌 만드는법 그렇게 어렵지 않습니다. 임짱의 레시피 한번 살펴볼게요. ※깻잎의 효능 깻잎은 식탁위의 명약으로 불릴 정도로 영양이 풍부합니다. 특히 중장년층이 챙겨 드시면 좋은데요. 사람은 나이가 들수록 위장과 후각 기능이 저하됩니다. 그러므로 식욕부진이 발생하는데요. 이럴 때는 강한 향의 식재료가 좋습니다. 깻잎과 같이 특유의 향이 있는 채소를 먹는 것이 건강에 큰 도움이 된다고 하네요. 1 깻잎장아찌 무침의 알..
