알토란 285회에서 공개된 미역 오이냉국 황금레시피 요약포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 이제 2020 여름이 다가오네요. 올 여름은 또 얼마나 더울지 걱정입니다. ㅜㅜ 코로나 때문에 휴가도 조심스럽고.. 올해는 그냥 집에서 집캉스로 보내야만 할 것같은데요.점점 집에 있는 시간이 늘어나면서 집에서 해먹을만한 요리에 관심이 더 많아지고 있습니다. 여름에 해먹을만한 별미들이 참 많은데요. 알토란 285회에서는 여름 오이를 활용한 황금레시피들을 공개했습니다. 그 중에서도 오이냉국 황금레시피를 요약해보았는데요. 미역도 들어가서 시원하고 몸에도 좋은 미역 오이냉국 황금레시피 입니다. 입맛 없을때 최고의 음식이 될 수 있습니다.^^ 그럼 미역 오이냉국 황금레시피 자세히 살펴볼게요. ● [오이냉국 황금레시피..
김수미 선생님의 오이냉국 만드는법 요약포스팅입니다. 입맛도 없고 더운 여름에 새콤하고 달콤한 오이냉국 한 그릇 있으면 참 좋죠? 수미네 반찬 57회에서는 김수미 선생님의 오이냉국 레시피를 공개했습니다. 감자범벅과 오이냉국을 함께 먹기를 추천했는데요. 오이냉국 레시피에 대한 내용을 요약해볼게요. 먼저 오이의 효능을 간단하게 살펴보면... 첫째, 수분공급수분 함량이 96%인 오이는 물을 마시는 것과 같을 정도로 수분이 풍부합니다. 또한 수용성 섬유질인 펙틴이 장운동을 활발하게하여 변비에도 좋습니다. 둘째, 칼로리가 낮음100g당 9Kcal인 오이는 대표적인 다이어트 음식입니다. 게다가 비타민C, 비타민K 그리고 칼륨의 함유량이 높아서 칼로리는 낮고 풍부한 영양을 함유하고 있습니다. 셋째, 항산화 효과오이에 ..
