알토란 358회에서 공개된 소고기장조림 맛있게 하는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 가을이 다가왔어요. 가을에는 입맛도 살아나고 맛있는 음식을 찾는 계절인데요. 그래서 알토란 358회에서는 ' 가을의 참맛' 이라는 주제로 방송되었습니다. 그 중에서도 모두가 사랑하는 우리 밥상의 반찬 1순위! 소고기장조림 맛있게 하는법을 공개했습니다. 집밥 대표 건강 반찬인 소고기 장조림은 단백질이 풍부해서 영양에도 좋고 밥이랑 찰떡궁합이에요. 이종임표 소고기장조림은 비법 양념이 고기 구석구석 잘 배어들어가는 것이 최고의 장점이에요. 그럼 이종임 요리연구가님의 소고기장조림 맛있게 하는법 자세히 알아볼게요. ● 소고기장조림 맛있게 하는법 [재료준비] 핏물 뺀 소고기를한 번 데치면 더 깔끔하고 잡내를 잡을 ..
수미네 반찬에서 소개된 소고기장조림 맛있게 하는법 포스팅입니다. 안녕하세요 사과상자입니다. 장조림의 대표! 소고기 장조림에 대한 포스팅인데요. 수미네반찬 38회에서 김수미 선생님이 누구나 다 배워야 하는 음식이라고 강조하신 장조림인데요. 혼자 사는 분들은 물론이고 가족들이랑 같이 사시는 분들도 장조림 한번 해놓으면 오랫동안 맛있게 즐길 수 있잖아요. 특히 수미쌤이 직접 손으로 찢어서 만드는 장조림 레시피입니다. 요즘은 캔 장조림을 많이 먹기도 하지만 직접 해서 먹는 장조림이 훨씬 맛있겠죠!? 김수미 선생님의 소고기 장조림 맛있게 하는법 자세히 살펴볼게요. 1. [소고기장조림 맛있게 하는법] 재료준비 ▶홍두깨살 600g ▶월계수잎&청주 ▶생강 ▶양조간장과 물 1L ▶건대추 ▶매실액 ▶설탕 ▶통마늘 10개 ..
