수미네 반찬 65회에서 공개된 김수미 북어채 무침 요약 포스팅입니다. 김수미 선생님의 밑반찬들은 항상 조리하기 간편해서 좋았죠? 이번 밑반찬도 정말 간단하고 맛있게 할 수 있는 반찬입니다. 그동안 수미네 반찬 밥상에 밑반찬으로 종종 등장해서 최현석 쉐프가 꼭 한번 가르쳐달라고했던 밑반찬인데요. 바로 북어채 무침 입니다. 빨갛게 무친 북어채 무침이 밥상에 있으면 없었던 입맛이 돌아오잖아요? 사먹는 분들도 많지만, 북어채만 있으면 10분 이내로 누구나 만들 수 있는 밥도둑 김수미 북어채 무침 ~! 자세히 살펴볼게요. 1 북어채 무침 재료준비 ▶북어채 350g ▶고추장 8큰술 ▶매실 6큰술 ▶참기름 1큰술 ▶꿀 4큰술 ▶통깨 2 북어채 무침 만드는법(1) 잘개 찢은 북어채 350g을 준비한다. (2) 양념에 ..
