알토란 253회에서 공개된 임성근의 시래기 삶는 방법을 요약한 포스팅입니다. 가을 식재료하면 여러가지가 있는데요. 그 중에서도 시래기를 빼놓을 수 없잖아요. 알토란에서는 가을이 재철인 고향생각나게하는 시래기 삶는 방법을 공개했어요. 시래기는 밥, 된장국, 무침 등 활용도도 높고 맛도 일품이잖아요. 그런데 시래기를 잘못 삶아서 제대로 활용하지 못하시는 분들도 많더라구요. 임성근의 비법에는 시래기를 맛있게 삶는 꿀팁들이 몇가지 있습니다. 그대로 따라한다면 여러분도 시래기를 몇배는 더 맛있게 드실 수 있답니다. 그럼 알토란 시래기 삶는 방법 자세히 살펴볼게요. ● [시래기 삶는 방법] 재료준비▶마른 시래기 200g ▶식용 베이킹소다 반큰술 ● [시래기밥] 재료준비▶삶은 시래기 400g ▶들기름 ▶꽃소금 ▶불린..
