생활의 달인 685회에서 소개된 부산 스콘달인 '플라잉스콘' 정보입니다. 스콘으로 전국에서 가장 유명한 가게가 있습니다. 바로 부산에 위치한 '플라잉스콘' 인데요. 무려 20여가지가 넘는 종류의 다채로운 스콘을 선보이는 가게입니다. 종류 뿐만 아니라 그 맛이 너무 좋아서 전국적으로 입소문이 퍼져 택배 서비스까지 한다고하는데요. 플라잉스콘의 주인공은 바로 김민정씨입니다. 14년 경력으로 일반 베이커리에서는 볼 수 없는 특별한 방법으로 스콘을 만드는 달인인데요. 14년 동안의 끝없는 연구와 고민의 결과물이 바로 달인의 스콘입니다. 현재에 안주하지 않고 끊임없이 연구하는 달인의 태도가 정말 멋있더라구요. 그럼 부산 스콘달인 '플라잉스콘'에 대해 자세히 알아볼게요. 1 부산 스콘달인 '플라잉스콘' 위치 및 메뉴..
생활의 달인 683회에서 소개된 수원 단풍나무 크루아상 달인 '밀베이커리'에 대한 정보 포스팅입니다. 그동안 봐온 빵집과는 전혀 다른 레시피를 선사하는 빵집이 있습니다. 단풍나무는 물론이고 편백나무 등을 제빵에 활용해서 건강하고 깊은 맛이 나는 것은 물론이고 식감도 아주 좋은 빵집입니다. 많은 손님들이 처음에는 낯설어하지만 시간이 지나면 단골손님이 되게 만들어버리는 달인의 크루아상인데요. 경기도 수원에 위치하고 있으며 요즘엔 빵 덕후들에게 빵지순례를 꼭 해야하는 빵집으로 알려지고 있습니다. 최고의 재료들을 사용하고 매일 새벽 4시에 나와서 11시에 퇴근하는 달인의 노력과 정성이 듬뿍들어간 수원 단풍나무 크루아상 달인 '밀베이커리'에 대해 자세히 알아볼게요. 1 수원 크루아상 달인 '밀베이커리' 메뉴판 및..
