수미네반찬 52회에서 공개된 미나리 3종 세트 중에서 미나리무침 만드는 법의 내용을 정리한 포스팅입니다. 수미네 반찬은 제철을 맞은 신선하고 맛있는 식재료로 요리를 해요. 이번 수미네 반찬에서는 미나리를 가지고 맛있는 요리들을 준비했는데요. 미나리는 특히 무침으로 가장 많이 드십니다. 향긋한 향과 아삭한 식감이 최고인 미나리 본연의 맛을 그대로 먹을 수 있는 가장 좋은 방법이 미나리 무침이죠? 거기에 김수미 선생님의 미나리무침 만드는 법으로 만들면 더 없이 맛있겠죠? 자세히 볼게요. ■ [미나리무침 만드는 법] 재료준비▶미나리 ▶식초 ▶오이1개 ▶양파1/4개 ▶대파 흰부분 ▶당근 2쪽 ▶청양고추 1개 ▶매실액 ▶고춧가루 3작은술 ▶설탕 1스푼 반 ▶소금 ▶통깨 1. 미나리 씻고 손질하는 법예전에는 미나리..
