수미네 반찬 70회에서 공개된 김수미 더덕구이 양념장 맛있게 하는법을 요약한 포스팅입니다. 어떤 음식이던지 제철을 맞은 재료를 사용해서 만들면 최고의 맛을 낼 수 있는데요. 지금이 딱 더덕 먹는 철이에요. 그런데 대부분의 주부분들이 더덕구이를 태워버리세요. 귀하고 영양가 풍부한 재료를 태워버리면 영양소도 파괴되고 몸에도 안좋잖아요? 김수미 선생님은 더덕구이를 태우지 않고 맛있는 양념장으로 만드는 방법을 공개했는데요. 매콤 달콤한 양념장이 어우러진 향긋한 더덕구이 맛있게 하는법! 자세히 살펴볼게요. ^^ ● [더덕구이 양념장 맛있게 하는법] 재료준비▶더덕 5~6개 ▶소금물 ▶쪽파 ▶다진마늘 1/2큰술 ▶고추장 2큰술 ▶매실액 1/2큰술 ▶양조간장 1/2큰술 ▶꿀1큰술 ▶참기름 1큰술 ▶생수 ● 더덕 손질하..
