알토란 추석특집 302회에서 공개된 꼬치전 만드는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 명절을 맞이해서 명절 음식때문에 고민이신 주부님들 많이 계시는데요. 특히 각종 전 만드는법이 쉽지가 않습니다. 그 중에서도 꼬치전은 손이 많이가서 시중에서 사서 드시는 분들이 많으세요. 특히 꼬치전은 어떤 재료는 익고 어떤료는 안익어서 정말 어려운데요. 이종임 명인의 꼬치전 비법은 각 재료를 따로 익혀서 꽂는 것입니다. 그럼 이종임 꼬치전 만드는법 자세히 살펴볼게요~! ● [꼬치전 만드는법] 재료준비▶소고기 150g▶새송이버섯 2개▶쪽파 12대▶소금 1꼬집▶깨소금 1작은술▶참기름 1작은술▶식용류 적당량 [소고기 양념재료]▶다진 대파 2큰술▶다진마늘 1작은술▶설탕 1작은술▶깨소금 1작은술▶참기름 1작은술▶청..
