수미네 반찬에서 공개된 김수미 간장게장 황금레시피 요약 포스팅입니다. 요즘 많은 브랜드 간장게장이 생겨났잖아요. 그런데 간장게장이 선풍적인 인기를 끌게된 것은 김수미 간장게장이 시초가 아닐까 싶어요. 당시 김수미 선생님의 레시피대로 만든 간장게장의 유통을 시작하면서 많은 분들이 간장게장을 즐겨드셨어요. 수미네 반찬 3회에서는 김수미 선생님이 판매하던 간장게장의 레시피를 그대로 알려주셨는데요. 김수미 선생님은 간장게장 사업을 그만 두셔서 이렇게 공개하기로 하셨어요. 정말 귀한 재료들과 영양 가득한 재료들이 듬뿍 들어가는 김수미 간장게장 황금레시피를 정리했어요. 자세히살펴볼게요. ● [김수미 간장게장] 재료준비 ▶황기 4뿌리 ▶다시마 4장▶마른 표고버섯 6개▶통생강 2개 ▶통마늘 9개▶대추5개 ▶대파뿌리 2..
