수미네반찬 42회에서 소개된 비지찌개 끓이는법 요약 포스팅입니다. 안녕하세요. 사과상자입니다. 몸에 좋은 콩을 맛있고 소화도 잘되게 먹을 수 있는 식재료가 있죠? 바로 비지찌개입니다. 과거에는 두부를 만들고 남은 건더기로 만든 것이 비지찌개였는데요. 요즘에는 콩을 갈아서 만들기 때문에 더욱 고소하고 영양소도 풍부한 비지찌개입니다. 비지찌개 끓이는법! 김수미 선생님 따라서 하면 절대 어렵지 않아요. 돼지고기도 들어가서 온가족이 맛있게 즐길 수 있겠습니다. 그럼 비지찌개 끓이는법 자세히 살펴볼까요? 1. [비지찌개 끓이는법] 재료준비 ▶돼지고기 목살 약 100g ▶쌀뜨물 900mL ▶비지 ▶다시팩 ▶묵은지 1/4포기 ▶대파 1대 ▶청양고추, 홍고추 1개 ▶고춧가루 1큰술 반 ▶다진마늘 1큰술 ▶새우젓 1큰술..
