알토란 242회에서 공개된 돼지불고기 황금레시피 요약 포스팅입니다. 장마가 끝나고 본격적인 여름이 시작되면서 많은 분들이 기력을 잃고 힘들어하십니다. 이럴때일수록 보양식 먹고 힘내서 일상을 살아가야하죠? 알토란 242회는 '기운아 솟아라! 여름 활력 밥상' 이라는 주제로 진행되었습니다. 지치고 피곤한 여름에 활력을 불어넣어줄 음식들을 소개했는데요. 그 중에서도 김하진 요리연구가의 돼지불고기 황금레시피를 보니 꼭 해먹어보고 싶더라구요. 김하진의 마늘청만 준비되어 있으면 손쉽게 할 수 있는 돼지불고기 황금레시피 입니다. 갈비향이 솔솔나는 레시피! 자세히 살펴볼게요. 1 [돼지불고기 황금레시피] 재료준비 및 마늘청 만드는법▶돼지고기 앞다리살 600g ▶마늘청 7큰 술 ▶사과즙 7큰술 ▶양파즙 7큰술 ▶다진생강..
