생활의 달인 679회에서 소개된 털실 무스 케이크 달인 '카페 르몽블랑'에 대한 정보입니다. 고운빛깔과 부드러운 질감으로 화제가 된 케이크! 바로 용산구 해방촌에 위치하고 있는 '카페 르몽블랑'의 털실 무스 케이크 입니다. 생김새가 정말 털실같이 생겨서 비쥬얼에 한번 놀라고, 맛에 두번 놀라는 케이크인데요. 보드럽게 생긴 실타래가 달달하고 맛있는 케이크일줄이야... SNS에서도 큰 인기를 끌고 있는 털실 무스 케이크입니다. 얼핏봐도 달인의 엄청난 내공이 느껴지는데요. 달인은 세계적인 요리학교 '르 꼬르동 블루' 출신의 파티쉐입니다. 비법을 공개해야하는 부분때문에 달인은 촬영을 3번이나 거절했다고 하는데요. 4번째 만남에서 방송 공개를 허락했다고 합니다. 털실 무스케이크 달인 '카페 르몽블랑'의 정보 및 ..
